Leitfaden Zum Kochen Mit Einem Aga; Ofentemperatur; Ofenentlüftung Mit Kraftantrieb - AGA EC3 Gebrauchsanleitung

LEITFADEN ZUM KOCHEN MIT EINEM AGA

OFENTEMPERATUR

HOCH
GRILLEN
SCONES
FEINBACKWAREN
BROT
YORKSHIRE PUDDING
BRATEN
SCHARF BRATEN
MÄSSIG
KUCHEN
GEBÄCK
FISCH
SOUFFLÈS
MÜRBEKEKSE
KÄSEKUCHEN
NIEDRIG
SCHMORTÖPFE
BRÜHE
MILCHPUDDINGS
BAISER
SCHWERER FRÜCHTEKUCHEN
OFENENTLÜFTUNG MIT KRAFTANTRIEB
Brat- ,Simmer- und Backöfen
Diese Vorrichtung ist in Ihrem Herd eingebaut und ist wie folgt zu verwenden:
Nachdem das Essen zum Kochen in den Ofen gestellt wurde, den Schalter an der
Fernbedienung herunterdrücken. Hinter der linken Tür unten wird eine Lampe aufleuchten. Der
Lüfter schaltet sich ein und die Kochgerüche werden nach außen abgeleitet. (Siehe Abb.3).
NICHT VERGESSEN: NACH BEENDEN DES KOCHENS DEN LÜFTER WIEDER
AUSSCHALTEN.
AGA ÖFEN
BRATOFEN
Oberste Stufe - Grillen
Zweite Stufe - Scones, kleine Feinbackwaren
Dritte Stufe - Brötchen, Yorkshire Pudding
Vierte Stufe - Braten, Geflügel, kleine
Kuchen in Formen in der großen Bratenform
Ofenrost auf dem Ofenboden - Brote
Ofenboden - Braten in der Pfanne, Quiche
BACKOFEN
Weiter oben - Rührteige, manches
Gebäck, kleine Kuchen
Mitte - Fisch, Soufflés
Ofenrost auf dem Ofenboden -
Biskuitrolle mit Füllung, Mürbekekse und
Käsekuchen
SIMMEROFEN
Für Schmortöpfe, Brühe, Milchpuddings
u.ä. diese andernorts auf oder im AGA
aufheizen und dann in den Simmerofen
transferieren (mit Ausnahme von Baiser).
Schwere Früchtekuchen lassen sich über
lange Zeit gut backen.
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