AEG BBB8002QB Benutzerinformation Seite 142

6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
6.1 Ofenfunktionen
STANDARDFUNKTIONEN
Grill
Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum
Toasten von Brot.
Heißluftgrillen
Zum Braten großer Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen auf einer Ebene.
Zum Backen von Gratins und zum Bräu‐
nen.
Heißluft
Zum Braten von Fleisch und Backen von
Kuchen. Stellen Sie eine niedrigere Tem‐
peratur ein als bei Ober-/Unterhitze, da der
Lüfter die Wärme gleichmäßig im Backofe‐
ninneren verteilt.
Tiefkühlgerichte
Perfekt für Fertiggerichte (z. B. Pommes
frites, Kroketten oder Frühlingsrollen).
Ober-/Unterhitze
Backen und Braten von Speisen auf einer
Einschubebene.
Pizzastufe
Am besten geeignet zum Backen von Piz‐
za und anderen Gerichten, die von unten
mehr Wärme benötigen.
Unterhitze
Wählen Sie diese Funktion nach einem
Garvorgang, um das Essen bei Bedarf
mehr auf der Unterseite zu bräunen. Ver‐
wenden Sie die unterste Ebene.
SONDERFUNKTIONEN
Einkochen
Um Gemüse und Obst einzuwecken, stel‐
len Sie Weckgläser in ein mit Wasser ge‐
fülltes Backblech und verwenden Sie Glä‐
ser mit Bajonett- oder Schraubverschlüs‐
sen derselben Größe. Verwenden Sie die
niedrigste Einschubposition.
142 DEUTSCH
Dörren
Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen
in Scheiben. Damit die mit Feuchtigkeit ge‐
sättigte Luft entweichen kann und das
Obst besser trocknen kann, ist es ratsam,
die Backofentür während des Trocknungs‐
vorgangs gelegentlich zu öffnen.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Ser‐
vieren.
Gärstufe
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs.
Decken Sie die Oberfläche des Teigs ab,
um ein Austrocknen zu verhindern.
Überbacken
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffel‐
gratin. Zum Backen von Gratins und zum
Bräunen.
Niedertemperatur Garen
Tieftemperatur-Garvorgang. Dies eignet
sich perfekt, um empfindliche Speisen (z.
B. Rind, Kalb oder Lamm) zuzubereiten.
Warmhalten
Zum Warmhalten von Speisen. Bitte be‐
achten Sie, dass einige Gerichte weiterhin
kochen und austrocknen können, während
sie warm gehalten werden. Decken Sie die
Schalen oder Teller bei Bedarf ab.
Brot Backen
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot
und Brötchen auf professionelle Art zu ba‐
cken: knusprig, braun und mit glänzender
Kruste.
MIKROWELLE
Mikrowelle
Aufwärmen, Kochen, Leistungsbereich: 100
bis 1000 W
Auftauen
Auftauen verschiedener Lebensmittelarten,
Leistungsbereich: 100 - 200 W
Aufwärmen
Erwärmen von Fertiggerichten, Leistungs‐
bereich: 300 bis 700 W
Flüssigkeiten
Aufwärmen von Getränken und Suppen,
Leistungsbereich: 600 - 1000 W