Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
RADY PRO MIKROVLNNÝ OHŘEV
Mikrovlny ohřívají pokrmy rychleji než konvenční způsoby vaření. Je tedy jednoznačné, že použití současných technik
vede k zajištění dobrých výsledků. Mnoho z následujících technik se podobá technikám používaným při běžném
vaření.
VAROVÁNÍ: Tekutiny a potraviny nesmí být ohřívány v utěsněných nádobách nebo sklenicích/
nádobách uzavřených víčkem, protože by mohlo dojít ke zvyšování tlaku uvnitř a k explozi
nádoby/sklenice.
RADY PRO VAŘENÍ - POZNÁMKY:
• Vždy dávejte pozor na troubu, je-li v provozu.
• Vždy se ujistěte, že je nádobí vhodné k použití v mikrovlnné troubě.
• Popcorn do mikrovlnné trouby připravujte pouze v doporučeném obalu (dbejte pokynů výrobce). Nepoužívejte olej,
není-li určeno výrobcem, a nikdy nezahřívejte déle, než je předepsáno.
VAROVÁNÍ: Překročíte-li doporučené doby ohřevu a použijete příliš vysoké výkony, může dojít k
přehřátí potraviny, vznícení a v extrémních případech ke vzniku požáru a poškození
trouby.
Uspořádání
Nejsilnější část potravin dejte do vnější části nádobí, např. kuřecí stehna.
Potraviny, které jsou dány do vnější části nádobí přijmou více energie, proto se uvaří rychleji než kdyby byly uprostřed.
Přikrytí
Určitým potravinám prospěje, pokud jsou během vaření v mikrovlnné troubě přikryté.
K zakrytí použijte fólii do mikrovlnné trouby nebo vhodné víko.
Propichování
Potraviny se skořápkou, slupkou, kůží nebo blánou musí být před vařením nebo ohřevem propíchnut na několika
místech, protože bude docházet k uvolňování páry a potravina může explodovat. např. brambory, ryba, kuře, párky.
POZNÁMKA: Vejce se nesmí v mikrovlnné troubě ohřívat, protože by mohly explodovat, a to i poté, co vaření skončilo.
Jedná se např. o ztracená nebo míchaná vejce a vejce natvrdo.
Míchání, otočení a přeskládání
Aby je jídlo rovnoměrně ohřálo, je nezbytné ho během vaření míchat, otáčet a přerovnávat. Jídlo míchejte a
přerovnávejte vždy z vnějšku do středu.
Odstání
Po vaření je nutné nechat jídlo odstát, aby se teplo v jídle rovnoměrně rozmístilo.
CS – 26
CS – 26
Werbung
