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Lagerung Von Lebensmitteln
Ihr Gerät verfügt über das Zubehör, das in der Abbildung „Aufbau" dargestellt ist. Mit dieser Anleitung
können Sie Ihre Lebensmittel richtig aufbewahren. Die Glasablagen und das Gemüsefach können bei
Bedarf herausgenommen werden, um Lebensmittel zu lagern.
Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlfach
Das Kühl-/Gefrierfach trägt dazu bei, die Lagerzeit von frischen, verderblichen Lebensmitteln zu verlän-
gern.
Pflege von frischen Lebensmitteln für beste Ergebnisse:
• Lagern Sie Lebensmittel, die sehr frisch und von guter Qualität sind.
• Achten Sie darauf, dass die Lebensmittel gut eingewickelt oder abgedeckt sind, bevor sie gelagert
werden. Dies verhindert, dass die Lebensmittel austrocknen, ihre Farbe oder ihren Geschmack ver-
lieren, und trägt dazu bei, dass sie frisch bleiben. Außerdem wird so die Übertragung von Gerüchen
verhindert. Gemüse und Obst müssen nicht eingewickelt werden, wenn sie im Gemüsefach des Kühl-
schranks gelagert werden.
• Achten Sie darauf, dass stark riechende Lebensmittel eingewickelt oder abgedeckt sind und nicht in
der Nähe von Lebensmitteln wie Butter, Milch und Sahne aufbewahrt werden, die durch starke Gerü-
che verdorben werden können.
• Kühlen Sie heiße Lebensmittel ab, bevor Sie sie in das Kühlfach legen.
Molkereiprodukte und Eier
• Auf den meisten abgepackten Milchprodukten ist ein empfohlenes Haltbarkeitsdatum aufgedruckt.
Bewahren Sie sie im Kühlfach auf und verbrauchen Sie sie innerhalb der empfohlenen Zeit.
• Butter kann durch stark riechende Lebensmittel verdorben werden, weshalb sie am besten in einem
verschlossenen Behälter aufbewahrt wird.
Eier sollten im Kühlfach aufbewahrt werden.
Rotes Fleisch
• Frisches rotes Fleisch auf einen Teller legen und locker mit Frischhaltefolie oder Folie abdecken.
• Bewahren Sie gekochtes und rohes Fleisch auf getrennten Tellern auf. So wird verhindert, dass der Saft
des rohen Fleisches das gekochte Produkt verunreinigt.
Fisch und Meeresfrüchte
• Bis zur Verwendung auf einem mit Frischhaltefolie, Wachspapier oder Folie abgedeckten Teller in den
Kühlschrank stellen.
• Ganze Fische sollten in kaltem Wasser abgespült werden, um lose Schuppen und Schmutz zu entfer-
nen, und dann mit Papiertüchern trocken getupft werden. Ganze Fische oder Filets in einen versiegel-
ten Plastikbeutel geben.
• Schalentiere stets gekühlt aufbewahren. Innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.
Gekochtes Essen
• Diese sollten in geeigneten, abgedeckten Behältern gelagert werden, damit die Lebensmittel nicht
austrocknen.
• Nur 1-2 Tage haltbar.
Behälter für Gemüse
• Der Gemüsebehälter ist der optimale Lagerort für frisches Obst und Gemüse.
• Achten Sie darauf, die folgenden Früchte nicht über längere Zeit bei Temperaturen unter 7°C zu la-
gern: Zitrusfrüchte, Melonen, Aborigines, Ananas, Papaya, Küretten, Passionsfrüchte, Gurken, Paprika,
Tomaten.
• Bei niedrigen Temperaturen kommt es zu unerwünschten Veränderungen wie Aufweichung des Frucht-
fleisches, Bräunung und/oder beschleunigter Fäulnis.
• Kühlen Sie Avocados (bis sie reif sind), Bananen und Mangos nicht ein.
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