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6.1 Utensilios de cocina
En las zonas de cocción por inducción,
un campo electromagnético fuerte crea
un calor muy rápido en los utensilios de
cocina.
Utilice las zonas de cocción por inducción
con los utensilios de cocina adecuados.
• Para evitar el sobrecalentamiento y
mejorar el rendimiento de las distintas
zonas, el utensilio de cocina debe ser lo
más grueso y plano posible.
• Asegúrese de que las bases de los
utensilios estén limpias y secas antes de
colocarlas sobre la placa de cocción.
• Tenga siempre cuidado de no deslizar ni
frotar el utensilio de cocina por los bordes
y las esquinas del vidrio , ya que podría
astillar o dañar la superficie vitrocerámica.
Material del utensilio de cocina
• correcto: hierro fundido, acero, acero
esmaltado y acero inoxidable con bases
formadas por varias capas (indicados por
el fabricante como aptos para inducción).
• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cristal,
cerámica, porcelana.
El utensilio de cocina es adecuado para
cocinar con inducción si:
• el agua hierve muy rápido en una zona
con el ajuste de calor máximo.
• un imán se coloca en la base del utensilio
de cocina.
Dimensiones del utensilio de cocina
• Las zonas de cocción por inducción se
adaptan automáticamente al tamaño de la
base de los utensilios de cocina. Coloque
el utensilio de cocina en el centro de la
zona de cocción seleccionada.
• La eficacia de la zona de cocción depende
del diámetro del utensilio. Para garantizar
una óptima transferencia de calor, haga
uso de utensilios de cocina que tengan un
diámetro similar al de alguna zona de
cocción, no más grandes ni más
pequeños de lo recomendado. Para saber
el diámetro recomendado de los utensilios
de cocina, consulte "Datos técnicos" >
"Especificaciones de las zonas de
cocción".
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ESPAÑOL
– Los utensilios de cocina de diámetro
inferior al mínimo indicado solo
recibirán parte de la potencia
generada por la zona de cocción, lo
que significa que el calentamiento
será más lento.
– Por razones de seguridad y resultados
de cocción óptimos, no utilice
utensilios de cocina mayores que los
indicados en la "Especificación de las
zonas de cocción". Evite mantener los
utensilios de cocina cerca del panel de
control durante la sesión de cocción.
Esto puede afectar al funcionamiento
del panel de control o activar
accidentalmente las funciones de la
placa.
Consulte "Datos técnicos".
6.2 Ruidos durante el
funcionamiento
Si puede oír:
• chasquido: el utensilio de cocina está
fabricado con distintos tipos de materiales
(construcción por capas).
• silbido: está utilizando una zona de
cocción con muy elevado nivel de
potencia y con utensilios de cocina cuya
base está hecha de distintos materiales
(construcción por capas).
• zumbido: el nivel de potencia utilizado es
elevado.
• clic: se produce una conmutación
eléctrica.
• silbido; zumbido: el ventilador está en
funcionamiento.
Estos ruidos son normales y no indican
fallo alguno.
6.3 Öko Timer (Temporizador Eco)
Con el fin de ahorrar energía, la resistencia
de la zona de cocción se apaga antes de que
suene la señal del temporizador de cuenta
atrás. La diferencia en el tiempo de utilización
depende de la temperatura de calentamiento
y de la duración de la cocción.
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