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4. Al primo utilizzo:
Controllare la pentola prima dell'uso per assicurarsi che non vi siano difetti nel materiale, in
particolare sul fondo della pentola. Durante il processo di produzione a volte può succedere
che alcune particelle di materiali, come ad es. delle schegge metalliche, restino attaccate alla
pentola. Rimuoverle per evitare che graffi no le superfici.
Prima di utilizzarle per la prima volta, pulite le vostre pentole con un panno morbido o con
una spugna, un po' d'acqua e del detersivo delicato per piatti, poi fateci bollire dell'acqua per
2 − 3 volte. Quindi spalmare alcune gocce di olio commestibile sul rivestimento con un foglio
di carta da cucina. (Per gli usi successivi non è più necessario utilizzare del grasso o dell'olio).
Qualora si cucini su un piano in vetroceramica, accertarsi che tra il fondo della pentola e il piano
cottura non vi sia alcun residuo che potrebbe causare dei graffi sulla superficie del piano cot-
tura. Non spostare la pentola trascinandola sul piano cottura, ma sollevarla sempre. Si declina
ogni responsabilità per danni dovuti ai suddetti motivi.
Per un'ottimale sfruttamento del calore, posizionate le pentole sempre al centro della fiamma.
Per utilizzare anche il calore immagazzinato dalla pentola, basta ridurre la fonte di calore abbas-
sando la fiamma.
5. Cuocere e arrostire:
Utilizzare esclusivamente accessori e utensili da cucina in plastica, legno o silicone, avendo
cura di evitare i metalli e nel modo più assoluto oggetti taglienti o appuntiti per girare o per
sollevare i cibi cotti o arrostiti. In tal modo la qualità del rivestimento antiaderente si conserverà
molto a lungo. Tenere inoltre presente che le superfi ci rivestite si ammorbidiscono alle alte
temperature e pertanto vi è un maggior rischio di danneggiarle.
Non utilizzare elettrodomestici come per es. un mixer o un frullatore a immersione nella
pentola per non danneggiare il rivestimento antiaderente.
Evitare in ogni caso di surriscaldare la pentola, ad esempio riscaldandola a vuoto o utilizzando
oli o grassi inadatti, e tenere presente che i piani cottura elettrici o vetroceramica alla massima
potenza possono raggiungere temperature fino a 300 °C e oltre. Se il grasso nella pentola
dovesse prender fuoco, non spegnetelo mai con l'acqua, bensì coprendo la pentola con un
panno o con una coperta antifiamma.
Il fornello a induzione implica un'evaporazione rapida dei liquidi contenuti nei cibi a causa della
sua velocità di riscaldamento. Evita assolutamente di lasciar evaporarsi tutto il liquido contenuto
nelle pentole sorvegliando la cottura sempre. Usando le pentole su una piastra ad induzione,
si potrebbero avvertire un insolito brusio, dovuto alle caratteristiche elettromagnetiche della
piastra.
6. Dopo l'utilizzo:
Prima di procedere alla pulizia, lasciar raffreddare la pentola. Non riempire mai di acqua
fredda la pentola ancora calda poiché il rivestimento potrebbe danneggiarsi.
Non raffreddare il coperchio in vetro caldo con acqua fredda, ma lasciare che si raffreddino
da soli.
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Lavare le pentole rivestite e le pentole con il fondo a induzione in lavastoviglie solo in casi
eccezionali, in quanto i detergenti aggressivi infilandosi anche nei più piccoli graffietti possono
rovinare i rivestimenti e distruggerli col tempo. Anche i fondi a induzione, in particolare, vengo-
no rovinati e nei casi peggiori possono staccarsi dalla pentola. Grazie all'effetto „Easy Clean" è
sufficiente lavare la pentola a mano con un panno e acqua calda oppure con poco detergente
neutro.
Non lavate il coperchio in lavastoviglie, ma solo ed esclusivamente a mano.
Non utilizzare mai pagliette né detergenti abrasivi per la pulizia. Se fossero rimasti attaccati
dei residui, staccarli lasciando la pentola in ammollo o facendovi bollire un po' d'acqua.
La garanzia ai sensi di legge si applica per l'uso domestico (e non per l'uso a fini com-
merciali) della pentola. Questa garanzia non copre i danni causati da un uso negligente o
improprio della pentola a pressione, ad esempio:
- Danni causati da negligenza come urti e cadute e da incrostazioni di olio/ grasso sul
piano di cottura e sul fondo della pentola
- Danni provocati dal surriscaldamento e dall'uso della pentola vuota sulla fonte di calore
(formazione di incrostazioni e carbonizzazione)
- Danni provocati da intaccature e graffi dovuti all'uso di utensili di metallo non idonei,
come coltelli a punta, forchette, fruste o frullatori ad immersione
- Danni provocati da detergenti molto aggressivi in lavastoviglie
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