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Verwandte Anleitungen für Siemens HB 79 B6 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB 79 B6 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HB.79..B6 Gebrauchsanleitung...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Bratenthermometer ..... . 20 Heizarten .
- Seite 4 Räumen verwenden. Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Höhe von maximal 4000 Metern über dem erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com...
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verbrühungsgefahr! (Wichtige Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ Sicherheitshinweise heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer G enerell Verbrühungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Dampf entweichen.
- Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Gefahr durch Magnetismus! Warnung – Gefahr schwerer Im Bedienfeld oder den Bedienelementen sind Gesundheitsschäden! Permanentmagnete eingesetzt. Diese können Das Gerät wird während der elektronische Implantate, z. B. Reinigungsfunktion sehr heiß. Die Herzschrittmacher oder Insulinpumpen, Antihaftbeschichtung von Blechen und beeinflussen.
- Seite 7 Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden G enerell U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■ Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen.
- Seite 8 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
- Seite 9 Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in Hinweis: .
- Seite 10 Gerät kennen lernen Display Im Display wird die gewählte Heiz- oder Betriebsart zusammen mit der eingestellten Garraumtemperatur oder Stufe angezeigt. Außerdem können Sie die Einstellungen zu den aktiven Zeitfunktionen je links und rechts neben der aktuellen Uhrzeit ablesen. Heizarten und Funktionen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und weitere Funktionen ein.
- Seite 11 Gerät kennen lernen Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine Hinweis: Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern. Weitere Funktionen Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären. Funktion Verwendung Schnellaufheizen...
- Seite 12 Zubehör Zubehör einschieben _Zubehör Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Am Garraum ist die oberste Einschubhöhe bei Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und manchen Geräten mit einem Grillsymbol dessen richtige Verwendung.
- Seite 13 Zubehör Sonderzubehör Rastfunktion Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben Prospekten oder im Internet.
- Seite 14 Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Glasbräter Für Schmorgerichte und Aufläufe. Glaspfanne B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
- Seite 15 Gerät bedienen Garraum und Zubehör reinigen 1Gerät bedienen Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt.
- Seite 16 Zeitfunktionen Schnellaufheizen OZeitfunktionen Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Geeignete Heizarten sind: Zeitfunktion Verwendung : 3D-Heißluft ■ Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- % Ober-/Unterhitze...
- Seite 17 Zeitfunktionen Mit dem Temperaturwähler die Dauer einstellen. Mit dem Funktionswähler die Endezeit y einstellen. Zum Bestätigen der Zeit den Sensor v berühren. Im Anzeigenfeld erscheint die Uhrzeit, zu der die Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Garzeit endet. Links oben im Display läuft die Dauer ab.
- Seite 18 Kindersicherung Wecker einstellen AKindersicherung Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer hören, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist.
- Seite 19 Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Nachtabdunkelung Aus* An (Display abgedunkelt zwischen 22:00 und 5:59 Uhr) D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Startanimation Anzeigen* Verfügung.
- Seite 20 Bratenthermometer Legen Sie das Fleisch, am besten in einem Geschirr, in @Bratenthermometer die Mitte des Rostes. D as Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r punktgenaues Garen. Es misst die Temperatur im Inneren der Lebensmittel.
- Seite 21 Sabbateinstellung Warnung – Verbrennungsgefahr! FSabbateinstellung Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden sehr heiß. Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von mit Topflappen aus dem Garraum nehmen. S a b b a t e i n s t e l l u n g über siebzig Stunden einstellen.
- Seite 22 Home Connect Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn “Mit der oHome Connect App verbunden” im Display steht. Hinweis: D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles Falls die Verbindung fehlschlägt, überprüfen Sie ob die H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar.
- Seite 23 Home Connect Fernstart Grundeinstellungen öffnen. ~ Seite 19 Mit Funktionswähler “Home Connect” wählen. Möchten Sie über Ihr mobiles Endgerät einen Mit Temperaturwähler “Netzwerk trennen” wählen. Backofenbetrieb starten, muss der Fernstart aktiviert Auf Taste " tippen. werden. Die Netzwerkverbindung ist getrennt. Um Home Connect wieder zu verwenden, müssen Sie die Hinweis: Einrichtung erneut vornehmen.
- Seite 24 Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. verwenden, verfügbar ist. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Hinweis: auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfügbarkeit Dokumenten.
- Seite 25 Reinigen DReinigen Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät Edelstahl verwenden.
- Seite 26 Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion Zubehör Heiße Spüllauge: Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. R einigen Sie den Garraum mit der Reinigungsfunktion Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus R e i n i g u n g s f u n k t i o n “Selbstreinigung”.
- Seite 27 Reinigungsfunktion Ändern und abbrechen Warnung Nach dem Start lässt sich die Reinigungsstufe nicht Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich mehr ändern. ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor Die Endezeit kann geändert werden, solange das Gerät jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe in Warteposition ist.
- Seite 28 Gestelle Gestelle einhängen pGestelle Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Stangen vorne sind. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
- Seite 29 Gestelle Auszugsschienen aushängen Auszugsschienen einhängen Die Schienen passen nur rechts oder links. Achten Sie Hinter der Schiene auf “PUSH” drücken und Schiene beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorne nach hinten schieben(Bild herausziehen lassen. Die Schiene muss zwischen den beiden Stäben sitzen (Bild “PUSH”...
- Seite 30 Gerätetür Warnung – Verletzungsgefahr! qGerätetür Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. Schutzhandschuhe tragen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Gerätetür einhängen Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.
- Seite 31 Gerätetür Türabdeckung abnehmen Ausbauen am Gerät Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich Gerätetür etwas öffnen. verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die An der Abdeckung links und rechts drücken Abdeckung entfernen. ~ "Reinigen" auf Seite 25 (Bild Abdeckung abnehmen (Bild "...
- Seite 32 Störungen, was tun? Einbauen am Gerät 3Störungen, was tun? Achten Sie beim Einbauen der Innenscheibe darauf, dass der Pfeil rechts oben an der Scheibe ist und mit W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer dem Pfeil auf dem Blech übereinstimmt. S t ö...
- Seite 33 Störungen, was tun? Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Warnung – Stromschlaggefahr! Schäden zu vermeiden. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild " Reparaturen durchführen und beschädigte Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Anschlussleitungen austauschen.
- Seite 34 Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da.
- Seite 35 Programme Programme Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So kann sich der Fleischsaft besser verteilen. Der Gewichtsbereich ist bewusst Hinweis: . eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein passendes Geschirr zur Verfügung und das Garergebnis würde nicht mehr stimmen.
- Seite 36 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichtsbe- Flüssigkeit Ein-schub- Einstell-ge- Hinweise reich in kg zugeben höhe wicht Eintopf mit Eintöpfe mit Flei- Bräter mit 0,5-3,0 nach Rezept Gewicht des Das Fleisch muss vor- Fleisch scheinlage Deckel, geeig- Lebensmittels her nicht angebraten net bis mind. werden! 250 °C Gulasch...
- Seite 37 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichtsbe- Flüssigkeit Ein-schub- Einstell-ge- Hinweise reich in kg zugeben höhe wicht b Lammkeule Lammkeule Bräter mit 0,5-2,5 Bräterboden Fleisch- Das Fleisch muss vor- ohne Knochen, ohne Knochen, Deckel, geeig- mit Flüssig- gewicht her nicht angebraten medium gewürzt net bis mind.
- Seite 38 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichtsbe- Flüssigkeit Ein-schub- Einstell-ge- Hinweise reich in kg zugeben höhe wicht b Rehkeule ohne Rehkeule, gesal- Bräter mit 0,5-2,0 Bräterboden Fleisch- Knochen Deckel, geeig- mit Flüssig- gewicht net bis mind. keit bede- 300 °C cken, evtl. bis zu 250g Gemüse zuge- b Ganzes Kanin-...
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Programm Einstellen JFür Sie in unserem Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und Kochstudio getestet Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht einstellen. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich F ü...
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Heizart Heißluft Sanft Zubehör Heißluft Sanft ist eine intelligente Heizart für die Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es schonende Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gebäck. ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten Das Gerät regelt optimal die Energiezufuhr in den abgestimmt.
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen in Formen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 140-150 75-85 Rührkuchen, einfach,2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-150 70-85 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 160-180 20-30...
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Plätzchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150** 25-35 Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140** 40-55 Plätzchen Backblech...
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob das Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck. Wenn kein Teig mehr am Holz Gebäck durchgebacken ist. klebt, ist das Gebäck fertig. Das Gebäck fällt zusammen.
- Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel, Fleisch und Fisch Grillen Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Legen Sie das Grillgut auf den Rost.
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler. Geflügel Sie können den Braten mit dem Geschirr einfacher aus Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den dem Garraum nehmen und die Soße direkt im Geschirr Flügeln ein.
- Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 160-170 150-160 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte z. B. Schulter, Geschirr offen 130-140 135-145 2 kg...
- Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse und Beilagen Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten. Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle. Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min.
- Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sanftgaren Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Temperatur. Es wird deshalb auch Niedertemperatur- Garen genannt. Ein zeitversetzter Betrieb mit Endezeit ist beim Hinweis: Sanftgaren nicht möglich.
- Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörren Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: 1 Rost: Höhe 3 ■ Mit Heißluft können Sie hervorragend dörren. Bei dieser 2 Roste: Höhe 3+1 ■ Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals.
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die angegebenen Zeiten in der Einstelltabelle sind Richtwerte zum Einkochen von Obst und Gemüse. Sie können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser, Menge, Wärme und Qualität des Glasinhalts beeinflusst werden. Die Angaben beziehen sich auf 1-Liter- Rundgläser.
- Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen. Nicht für Creme- oder Sahnetorten geeignet. Verwenden Sie zum Auftauen folgende Einschubhöhen: 1 Rost: Höhe 2 ■...
- Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Backen mit zwei Springformen: Auf einer Ebene (Bild ■ Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Auf zwei Ebenen (Bild " ■ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
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