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Funktionsweise von Indukti-
onskochfeldern
Unter der Glaskeramikscheibe befinden
sich Induktionsspulen. Diese Spulen er-
zeugen ein Magnetfeld, das direkt auf
den Geschirrboden wirkt und ihn erhitzt.
Die Glaskeramikscheibe erwärmt sich
nur indirekt durch die vom Geschirrbo-
den abgegebene Wärme.
Die Position, Größe und Form des
Kochgeschirrs wird von der Induktion
automatisch erkannt.
Die Induktion funktioniert nur bei Koch-
geschirr mit einem magnetisierbaren
Boden (siehe Kapitel "Gut zu wissen",
Abschnitt „Kochgeschirr").
Geräusche
Im Kochgeschirr können, abhängig von
Material und Verarbeitung des Bodens,
folgende Geräusche entstehen:
Brummen bei hoher Leistungsstufe. Es
wird schwächer oder verschwindet,
wenn die Leistungsstufe verringert wird.
Prasseln bei Kochgeschirr, dessen Bo-
den aus verschiedenen Materialien be-
steht (z. B. Sandwichboden).
Klicken bei elektronischen Schaltvor-
gängen, besonders bei niedrigen Leis-
tungsstufen.
Surren, wenn sich das Kühlgebläse ein-
schaltet. Es schaltet sich zum Schutz
der Elektronik ein, wenn das Kochfeld
intensiv genutzt wird. Das Kühlgebläse
kann auch nach dem Ausschalten des
Gerätes weiterlaufen.
Gut zu wissen
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