Bosch 6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 155

Trykk på ⁠ og vent til kalibreringen
4.
er ferdig for å sette vekten på "0"
igjen og veie flere ingredienser
separat.
Tips: Når svingarmen er gått i inn-
grep i vannrett posisjon, kan behol-
dere eller pakninger settes på veiefla-
ten ⁠ og veies.
11 Automatiske program-
Aut o ma t i s k e pr ogr a mme r
mer
De automatiske programmene
Aut o ma t i s k e pr ogr a mme r
hjelper deg under bearbeiding av
matvarer med verktøyet og bruk av
tilbehør.
Sensorer overvåker bearbeidingen av
ingrediensene og avslutter bearbeid-
ningen automatisk når forprogram-
mert konsistens er oppnådd.
Vær oppmerksom på følgende
merknader for å oppnå optimale
resultater:
¡ Vispen må berøre bollen lett for å
blande ingrediensene optimalt, og
for at de automatiske program-
mene skal virke korrekt.
→ "Justere verktøyinnstillingen",
Side 150
¡ Før første bruk av de automatiske
programmene må det nye appara-
tet brukes uten belastning i
minst 2 minutter, eller matvarene
må bearbeides uten bruk av
automatisk program.
¡ Ikke fyll på ytterligere matvarer
etter at et automatisk program er
startet.
¡ Ikke bearbeid en gang til ingredi-
enser som allerede er bearbeidet
med et automatisk program.
¡ Alderen, temperaturen og inn-
holdsstoffene i de ingrediensene
som brukes, har innflytelse på nød-
vendig tid og resultat.
Automatiske programmer no
¡ Bearbeid kun ferske egg. Det
automatiske programmet er ikke
egnet for alternativer, f.eks.
aquafaba eller proteinpulver.
¡ Pisket eggehvite lykkes kun der-
som verktøyet og bollen er rene, fri
for fett og uten rester av oppvask-
middel.
¡ Bearbeid bare kremfløte som er
kjølt ned til ca. 6 °C og har et fett-
innhold på 30-36 %.
¡ Det er ikke mulig å piske tidligere
frosset kremfløte.
¡ For optimale resultater etter å ha
valgt programmet "Fløte" må
benyttet type kremfløte stilles inn,
f.eks. fersk kremfløte, holdbar
kremfløte, vegan kremfløte eller
laktosefri kremfløte.
¡ Ikke bruk varm bolle til å piske
krem i, f.eks. en bolle som kom-
mer rett ut av oppvaskmaskinen.
¡ Vent med å tilføre sukker, aroma-
stoffer og andre tilsetningsstoffer til
kremfløte eller stivpisket eggehvite
til etter at det automatiske
programmet er avsluttet.
¡ Overhold anbefalte ingredienser
og mengder.
¡ De automatisk programmene for
deiger virker ikke med for tørre
deiger. Deigoppskriftene trenger til-
strekkelig andel flytende eller fukti-
ge ingredienser.
¡ Programmet "Gjærdeiger og surd-
eiger" avbryter eltingen i ca. 15 mi-
nutter, slik at deigen får anledning
til å heve seg. Deretter startes
automatisk en ny elteprosess. Vent
med å ta deigen ut til etter
programslutt.
¡ For programmene "Røredei-
ger" og "Mørdeiger" varmes smør
eller margarin opp til romtempera-
tur og brukes i 2 cm store ternin-
ger. Kald eller dypfryst smør eller
155