NEFF B1DCA0A 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 18

de So gelingt's
15.4 Speisenauswahl
Speise
Rührkuchen, fein
Rührkuchen, 2 Ebenen
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo-
den
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuitrolle
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Plätzchen, 2 oder 3 Ebenen
Brot, 1000 g (in Kastenform, freige-
schoben)
Pizza, frisch
Pizza, frisch, dünner Boden
Quiche
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten
Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt
Hähnchenkleinteile, je 250 g
Gans, ungefüllt, 3 kg
Schweinebraten, ohne Schwarte, z. B.
Nacken, 1,5 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoch
Lammkeule, ohne Knochen, medium,
1,0 kg
Fisch, gegrillt, ganz, 300 g, z. B. Forel-
le
Das Gerät vorheizen.
1
Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
2
3 Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
4
Die Speise nicht wenden. Den Boden mit Wasser bedecken.
5
Die Universalpfanne unter dem Rost einschieben.
6
15.5 Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
1. Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
nehmen.
2.
Die zuvor zubereitete Joghurtmasse in kleine Ge-
fäße füllen, z. B. in Tassen oder kleine Gläser.
18
Zubehör / Geschirr
Kastenform
Kastenform
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 28 cm
Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Muffinblech auf Rost
Backblech
Backblech
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne
Kastenform
Backblech
Rundes Pizzablech
Tarteform
Auflaufform
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Rost
Universalpfanne
Geschlossenes Ge-
schirr
Rost
Universalpfanne
Rost
Offenes Geschirr
Rost
3.
4.
5.
6.
Einschub- Heizart Temperatur
höhe
2
3+1
2
2
3
2
3
2
3
3
3+1
4+3+1
2
2
2
1
2
2
3
2
2
3
2
3
4
2
2
Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte-
folie.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank
ruhen lassen.
Dauer in
in °C / Grill- Min.
stufe
150-170 60-80
140-150 70-85
170-190 55-80
1
150-160 30-40
1
180-200 10-15
160-180 55-95
180-200 30-55
170-190 20-40
160-180 25-35
140-160 15-25
140-160 15-25
1. 210-220 1 1. 10-15
2. 180-190 2. 40-50
200-220 25-35
1
250-270 15-20
210-230 30-40
200-220 30-60
200-220 60-70
220-230 30-35
1. 140 1. 130-140
2. 160 2. 50-60
160-170 150-160
2
210-220 40-50
200-220 140-160
2
200-220 60-70
4
25-30
5
170-190 70-80
6
160-180 20-30
3