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Verwandte Anleitungen für NEFF B15VR22 0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B15VR22 0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B15VR22.0...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kindersicherung......19 Automatische Kindersicherung .
- Seite 4 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Services finden Sie im Internet: und Personen mit reduzierten physischen, www.neff-international.com und Online-Shop: sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder www.neff-eshop.com Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt Für Produktinformationen...
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■...
- Seite 6 Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Verbrühungsgefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Das Wasser im Wassertank kann sich im ■ Achtung! weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Was- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■...
- Seite 7 Umweltschutz de Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und dampfbestän- ■ Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier dig sein. Silikonbackformen sind für den kombinier- U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem ten Betrieb mit Dampf nicht geeignet.
- Seite 8 Gerät kennen lernen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienfeld G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
- Seite 9 Gerät kennen lernen de Hauptmenü Grundeinstellungen " Geräteeinstellungen individuell Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die Touch-Taste 0. anpassen.~ "Grundeinstellungen" auf Seite 20 Entkalken Menü Verwendung Heizarten ¢ EasyClean š Gewünschte Heizart und Temperatur für Ihre Speise Leichte Verschmutzungen im Garraum reinigen auswählen ~ "Gerät ein- und ausschalten"...
- Seite 10 Gerät kennen lernen CircoTherm Eco 40 - 200 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne ž Vorheizen. Der Ventilator verteilt die energieoptimierte Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. Regenerieren ** 80 - 180 °C Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Aufbacken von ¨...
- Seite 11 Zubehör de Zubehör einschieben _Zubehör Der Garraum hat 4 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
- Seite 12 Vor dem ersten Gebrauch Zubehör kombinieren KVor dem ersten Gebrauch Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universal- pfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten auf- Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen zufangen. b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen.
- Seite 13 Vor dem ersten Gebrauch de Erste Inbetriebnahme Garraum reinigen Sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den lee- wird, erscheint im Display die erste Einstellung ren geschlossenen Garraum auf. “Sprache”. Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. Entfernen Sie Verpackungsreste wie Styroporkügel- Sprache einstellen chen aus dem Garraum.
- Seite 14 Gerät bedienen Hinweis: Je nach Betriebsart sind weitere Einstellun- 1Gerät bedienen gen möglich. Für jede weitere Einstellung mit Taste & in die nächste Zeilen navigieren. Mit Taste ( oder ) Einstellung wählen. Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie G e r ä t b e d i e n e n Auf Touch-Taste # tippen, um den Gerätebetrieb zu bereits kennen gelernt.
- Seite 15 Dampf de Gerät schnell aufheizen `Dampf Mit den beiden Funktionen Schnellaufheizung und Pow- erBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost auf- D a m p f Dampfunterstützung zubereiten.
- Seite 16 Dampf Starten Abbrechen Um den Betrieb abzubrechen, tippen Sie auf die Auf Touch-Taste # tippen. Touch-Taste #. Wassertank füllen. Heizart und Temperatur einstellen. Beenden Auf Touch-Taste Ž tippen, um die Dampfunterstüt- Um das Gerät auszuschalten, tippen Sie auf die zung zuzuschalten. Touch-Taste #.
- Seite 17 Dampf de Wassertank füllen Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Wasser füllen (Bild Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Blende und füllen Wasser in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Wasserhärtebe- reich korrekt eingestellt haben.
- Seite 18 Zeitfunktionen Nach jedem Dampfbetrieb OZeitfunktionen Warnung Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Verbrühungsgefahr! Z e i t f u n k t i o n e n Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei- Zeitfunktion Verwendung chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen.
- Seite 19 Kindersicherung de Dauer einstellen AKindersicherung Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Kombi- Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten nation mit einer Heizart verwendet werden. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- dersicherung ausgestattet.
- Seite 20 Grundeinstellungen Einmalige Kindersicherung QGrundeinstellungen Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht ein- geschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- dem Gerätebetrieb wird das Bedienfeld nicht mehr gung.
- Seite 21 Programme de PProgramme Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen Dampfprogramme P r o g r a m m e zubereiten. Sie wählen ein Programm und geben das Nachtabdunkelung Ausgeschaltet Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung über- Eingeschaltet (Display abgedunkelt nimmt das Programm.
- Seite 22 Sabbateinstellung Programm auswählen und einstellen FSabbateinstellung Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer ausgewählten Speise geleitet. Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen.
- Seite 23 Reinigungsmittel de DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
- Seite 24 Reinigungsmittel Hinweis: Während des Betriebs können sich rötliche Hinweise Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront entste- Flecken auf den Flächen bilden. Das ist kein Rost, son- ■ hen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, dern Rückstände von Lebensmitteln. Diese Flecken Kunststoff oder Metall.
- Seite 25 Reinigungsfunktion de Nachreinigen .Reinigungsfunktion Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. Ihr Gerät verfügt über EasyClean und Entkalken. Ver- Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder R e i n i g u n g s f u n k t i wenden Sie die Reinigungshilfe EasyClean zur Reini- einer weichen Bürste reinigen.
- Seite 26 Reinigungsfunktion Entkalken 500 ml Wasser mit 150 ml flüssigem Entkalkungs- mittel zu einer Entkalkerlösung mischen. Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es Auf Touch-Taste # tippen. regelmäßig entkalken. Wassertank entnehmen und mit der Entkalkerlösung füllen. Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Aus Mit Entkalkerlösung gefüllten Wassertank vollständig hygienischen Gründen muss das Entkalken vollständig einschieben.
- Seite 27 Gestelle de pGestelle qGerätetür Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
- Seite 28 Gerätetür Türabdeckung abnehmen Gerätetür aushängen Gerätetür ganz öffnen. Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die (Bild Abdeckung entfernen. Gerätetür bis Anschlag schließen ‚. Mit beiden Hän- Gerätetür etwas öffnen. den links und rechts anfassen ƒ...
- Seite 29 Gerätetür de Türscheiben aus- und einbauen Einbauen am Gerät Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen der Gerätetür ausbauen. (Bild Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken Ausbauen am Gerät gegenüber der Öffnung sind (Bild "...
- Seite 30 Störungen, was tun? Störungstabelle 3Störungen, was tun? Warnung Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- Stromschlaggefahr! S t ö r u n g e n , w a s t u nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von ■...
- Seite 31 Störungen, was tun? de Das Gerät kann nicht eingeschaltet Automatische Kindersicherung ist aktiviert Touch-Taste 0 gedrückt halten, bis das werden, im Display wird das Symbol 1 erlischt Symbol 1 angezeigt Das eingeschaltete Gerät kann nicht Kindersicherung ist aktiviert Touch-Taste 0 gedrückt halten, bis das bedient werden, im Display wird das Symbol 1 erlischt Symbol 1 angezeigt...
- Seite 32 Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienst- e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t...
- Seite 33 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Einschubhöhen Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. Metall. Backen auf einer Ebene Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen ver- Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende längern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Einschubhöhen: gleichmäßig.
- Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 140-160 50-70 ‚ Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-160 50-70 ‚ Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 50-70...
- Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 25-35 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-200* 8-15 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-190* 10-15 ‚ Stollen mit 500 g Mehl Backblech 150-170 55-65...
- Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zu Kuchen und Kleingebäck Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen.
- Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Brot und Brötchen Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden immer passend zu.
- Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 180-200* 25-40 … Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220 10-15 … 180-190 25-35 Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 220*...
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- Metall. tung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. In den Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen ver- Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für längern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht viele Speisen.
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Pizza Pizza, frisch Backblech 200-220 25-35 „ Pizza, frisch, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 180-200 35-45 ‚ Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 220-230 20-30...
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auflauf und Soufflé Empfohlene Einstellwerte In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer tung von Auflauf und Soufflé. In den Einstelltabellen fin- sind von der Menge und dem Rezept abhängig.
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Grillen Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. reitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie Schieben Sie die Universalpfanne mit dem aufgelegten optimale Einstellungen für einige Speisen.
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: Tipps Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den ‚ CircoTherm Heißluft ■ ■ Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. ƒ Ober-/Unterhitze ■ Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden ‡...
- Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn tung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die male Einstellungen für viele Speisen.
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die Hinweise Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein Temperatur und umso länger die Gardauer. ■ und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, rich- Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca.
- Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Rinderschmorbraten, 1,5 kg** Geschirr offen ‚ 120-150 Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 220-230 60-70 ‡ Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 190-200 65-80...
- Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Fisch Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im geschlosse- Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- nen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Sie darauf, reitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- dass der Deckel passt und gut schließt.
- Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als ‚ CircoTherm Heißluft Zahlen angegeben: ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering ‡ Thermogrillen ■ ■ 2 = mittel ˆ Grill große Fläche ■...
- Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 ˆ Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 ‚ Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 180-190 40-50 ‚ Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne...
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Verwendete Heizarten: peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck wäre ž CircoTherm Eco ■ nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. ‘ Ober-/Unterhitze Eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur...
- Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten.
- Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 180-240 Š 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 180-240 Š...
- Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Pilze in Scheiben 1-2 Roste ‚ Kräuter, geputzt 1-2 Roste ‚ Einkochen Gemüse Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, abge- Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse einko- kochtem Wasser auffüllen.
- Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen mit Gärstufe Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle angege- Mit der Heizart Gärstufe geht Hefeteig deutlich schneller bene Einschubhöhe. auf, als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Vor dem Backen die Feuchtigkeit aus dem Garraum Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Gar- wischen.
- Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auftauen Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene. Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck verwenden Sie die Heizart CircoTherm Heißluft. Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpa- Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank ckung und stellen Sie sie in einem geeignetem Geschirr auftauen.
- Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Aufläufe, z. B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 ¨ Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 ¨ Gebäck Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160 10-20 ¨...
- Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Small Cakes, 3 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 140* 35-55 ‚ Wasserbiskuit Springform Ø26cm 160-170* 20-35 ƒ Wasserbiskuit Springform Ø26cm 160-170* 25-35 ‚...
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