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Einbaubackofen
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
B1GCD4J.0

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Inhaltszusammenfassung für NEFF B1GCD4J 0 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B1GCD4J.0...
  • Seite 3 Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: Schnellaufheizen ......12 www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Zeitfunktionen .
  • Seite 4 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann G enerell B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –...
  • Seite 5 Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! ]Ursachen für Schäden Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder G enerell scheuernde Reinigungsmittel benutzen. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! Achtung!
  • Seite 6 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 7 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä...
  • Seite 8 Gerät kennen lernen Heizarten und Funktionen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht weitere Funktionen ein. finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Verwendung CircoTherm Heißluft Zum Backen und Garen auf einer oder mehreren Ebenen. ‚...
  • Seite 9 Zubehör Heizung einschalten. Das hilft Ihnen z. B. bei der Reinigung Ihres Gerätes. Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät überhitzt sonst. Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller Das Zubehör immer zwischen die beiden abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben.
  • Seite 10 Vor dem ersten Gebrauch Zubehör Back- und Bratrost Backblech Universalpfanne Backblech, antihaftbeschichtet Universalpfanne, antihaftbeschichtet Auflaufpfanne Dampfset für Backofen Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass Profi-Pfanne die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die Deckel für Profi-Pfanne Abschrägung des Zubehörs ƒ...
  • Seite 11 Gerät bedienen Garraum reinigen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf. Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. Entfernen Sie Verpackungsreste wie Styroporkügelchen aus dem Garraum. Wischen Sie vor dem Aufheizen die glatten Flächen im Garraum mit einem weichen, feuchten Tuch ab. Stellen Sie die angegebene Heizart und Temperatur ein.
  • Seite 12 Zeitfunktionen Schnellaufheizen Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten Temperaturen über 100 °C. Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn das Schnellaufheizen beendet ist. Funktionswähler auf ° stellen. Mit dem Temperaturwähler eine Temperatur über 100 °C einstellen.
  • Seite 13 Kindersicherung Stellen Sie ein Ende nicht mehr ein, wenn der Aktivieren und deaktivieren ■ Betrieb bereits gestartet war. Das Garergebnis Zum Aktivieren der Kindersicherung muss der würde nicht mehr stimmen. Funktionswähler auf der Nullstellung sein. Speisen auf geeignetem Zubehör in den Garraum Taste ®...
  • Seite 14 Reinigungsmittel Hinweise Kunststoff Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Tuch nachtrocknen. Glas, Kunststoff oder Metall. Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwen- Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■...
  • Seite 15 Reinigungsfunktion Hinweis: Während des Betriebs können sich rötliche 0,4 Liter Wasser (kein destilliertes Wasser) mit Flecken auf den Flächen bilden. Das ist kein Rost, einem Tropfen Spülmittel mischen und mittig auf den sondern Rückstände von Lebensmitteln. Diese Flecken Garraumboden gießen. sind nicht gesundheitsgefährdend und schränken die Mit dem Funktionswähler und Temperaturwähler Reinigungsfähigkeit der selbstreinigenden Flächen nicht...
  • Seite 16 Gestelle Bei Bedarf können Sie alle Ebenen mit einem Auszug pGestelle ausstatten. Wenn Ihr Gerät mit Ecolyse ausgestattet ist, nehmen Sie B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät die kompletten Gestelle zum Ein- und Aushängen der G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 17 Gerätetür Auszugsschiene entfernen (Bild “PUSH” loslassen, die Halterung rastet ein (Bild Reinigen Sie die Auszugsschienen mit Spülmittel und einem Spülschwamm. Bei hartnäckigen Verschmutzungen verwenden Sie eine Bürste. qGerätetür Auszugsschienen einhängen Die Schienen passen nur rechts oder links. Achten Sie B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorne G e r ä...
  • Seite 18 Gerätetür Scheibe herausziehen (Bild ) und auf einer ebenen Gerätetür bis zum Anschlag schließen. Fläche vorsichtig ablegen. Scheibe einschieben und darauf achten, dass die Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Scheibe unten richtig in der Halterung ist (Bild " Reinigen herausnehmen.
  • Seite 19 Störungen, was tun? Garraumlampe an der Decke auswechseln 3Störungen, was tun? Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
  • Seite 20 Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü...
  • Seite 21 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf einer Ebene Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Einschubhöhen: immer passend zu. hohe Gebäcke bzw. Form auf dem Rost: Höhe 2 ■...
  • Seite 22 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 160-170 30-35 ¼ Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 150-160* 30-40 ƒ * vorheizen Kuchen auf dem Blech Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-...
  • Seite 23 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Baiser Backblech 80-90* 120-150 ‚ Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 90-100* 100-150 ‚ Makronen Backblech 90-110 20-30 ‚ Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 90-110 20-35...
  • Seite 24 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck ist in der Mitte hoch auf- Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie das Gebäck vorsichtig mit einem gegangen und am Rand niedriger. Messer. Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne.
  • Seite 25 Für Sie in unserem Kochstudio getestet darauf, dass der Rost richtig auf der Universalpfanne Hinweise aufliegt. ~ "Zubehör" auf Seite 9 Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, Geben Sie je nach Größe und Art des Bratens bis zu ^ richtet sich nach der eingestellten Temperatur.
  • Seite 26 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Menge der Flüssigkeit ist abhängig von Fleischart Wein, Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des und Material des Geschirrs und davon, ob Sie einen Geschirrs sollte 1-2 cm hoch bedeckt sein. Deckel verwenden. Wenn Sie Fleisch im emaillierten oder dunklen Metallbräter zubereiten, ist etwas mehr Fisch Flüssigkeit nötig, als im Glasgeschirr.
  • Seite 27 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Grillwürste Rost 15-20 ˆ ‰ Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 65-75 ‡ * vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben *** ohne wenden Fisch Gericht...
  • Seite 28 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Desserts 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf 90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen. Mit Ihrem Gerät können Sie Soufflés und Joghurt selbst Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C. herstellen.
  • Seite 29 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste ‚ Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blanchiert 1-2 Roste ‚ Pilze in Scheiben 1-2 Roste ‚...
  • Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Geben Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie auf den Rost. Wie in der Tabelle Ihr Hefeteig geht deutlich schneller auf, als bei angegeben einstellen. Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Starten Sie Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen, den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum.
  • Seite 31 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne: Höhe 3 Hinweise ■...
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