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Verwandte Anleitungen für NEFF B17CS22 0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B17CS22 0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B17CS22.0...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Back- und Bratassistent ....17 Hinweise zu den Einstellungen . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Räumen verwenden. Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren len und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: und Personen mit reduzierten physischen, www.neff-eshop.com sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Für Produktinformationen... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden 7Umweltschutz Generell Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Achtung! Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie... -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen de Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienfeld n e n G e r ä t k e n n e n l e r Bedienelemente. -
Seite 8: Hauptmenü
Gerät kennen lernen Hauptmenü Back- und Bratassistent £ Einstellempfehlungen zum Backen und Braten Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die Touch-Taste 0. ~ "Back- und Bratassistent" auf Seite 17 MyProfile Menü Verwendung Geräteeinstellungen individuell anpassen Heizarten ¢ ~ "Grundeinstellungen"... -
Seite 9: Garraumfunktionen
Zubehör de Garraumfunktionen _Zubehör Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausge- Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten leuchtet und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Überhitzung. -
Seite 10: Zubehör Kombinieren
Zubehör Sonderzubehör Rastfunktion Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospek- Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben ten oder im Internet. -
Seite 11: Erste Inbetriebnahme
Vor dem ersten Gebrauch de Garraum reinigen KVor dem ersten Gebrauch Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den lee- ren geschlossenen Garraum auf. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 12: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Mit Taste ( oder ) Temperatur wählen. 1Gerät bedienen Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie G e r ä t b e d i e n e n bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Sie Ihr Gerät einstellen. -
Seite 13: Gerätebetrieb Ändern Oder Beenden
Gerät bedienen de Gerätebetrieb ändern oder beenden PowerBoost aktivieren CircoTherm Heißluft ‚ oder Brotbackstufe … und Gerätebetrieb ändern Temperatur einstellen. Mit Touch-Taste # Betrieb anhalten. Hinweis: Stellen Sie eine Temperatur über 100 °C Mit Taste & oder % in die Zeile der Einstellung navi- ein, damit das Gerät schnell vorheizen kann. -
Seite 14: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Kombi- Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. nation mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Auf Touch-Taste # tippen. -
Seite 15: Kindersicherung
Kindersicherung de Einmalige Kindersicherung AKindersicherung Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht ein- geschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- dem Gerätebetrieb wird das Bedienfeld nicht mehr dersicherung ausgestattet. -
Seite 16: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- Auszugssystem Nicht nachgerüstet (Gestell oder 1-fach- G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- Auszug) gung. -
Seite 17: Back- Und Bratassistent
Back- und Bratassistent de Nachgaren nBack- und Bratassistent Mit Taste & “Nachgaren” wählen. Passen Sie bei Bedarf mit Taste ( oder ) die vorge- Mit dem Back- und Bratassistent können Sie ganz ein- schlagene Einstellung an. i s t e n t B a c k - u n d B r a t a s s fach Speisen zubereiten. -
Seite 18: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen. -
Seite 19: Garraumflächen
Reinigungsmittel de Garraumflächen Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Sie Tuch nachtrocknen. erkennen das an der rauen Oberfläche. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Boden, Decke und Seitenteile sind emailliert und haben Edelstahl verwenden. -
Seite 20: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Gerät sauberhalten .Reinigungsfunktion Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bil- den, halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Die Reinigungshilfe EasyClean erleichtert Ihnen die Rei- Verschmutzungen umgehend. R e i n i g u n g s f u n k t i nigung des Garraums. -
Seite 21: Nachreinigen
Gestelle de Nachreinigen pGestelle Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie einer weichen Bürste reinigen. -
Seite 22: Gerätetür
Gerätetür Gerätetür einhängen qGerätetür Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein- hängen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. -
Seite 23: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür de Hinweis: Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Warnung mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Türabde- Verletzungsgefahr! ckung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reini- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Kei- ■ gen. nen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reini- Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen gungsmittel benutzen. -
Seite 24: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Repa- S t ö r u n g e n , w a s t u nigkeit. -
Seite 25: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst de Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie aus- gewechselt werden. Temperaturbeständige 230V-Halo- Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- genlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. -
Seite 26: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen auf drei Ebenen: JFür Sie in unserem Backblech: Höhe 4 ■ Universalpfanne: Höhe 3 Kochstudio getestet Backblech: Höhe 1 Backen auf vier Ebenen: Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- 4 Roste mit Backpapier e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t... - Seite 27 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Verwendete Heizarten: orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der ‚ CircoTherm Heißluft ■ Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den ƒ Ober-/Unterhitze ■ Tipps zu Kuchen und Kleingebäck im Anschluss an die „...
- Seite 28 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 30-40 ‚ Hefezopf, Hefekranz Backblech 160-170 25-35 ƒ Biskuitrolle Backblech 180-200* 8-15 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-190* 15-20 ƒ...
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Seite 29: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Tipps zu Kuchen und Kleingebäck Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen. - Seite 30 Für Sie in unserem Kochstudio getestet gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Zubehör Sie beim nächsten Mal höher ein. Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör verwenden und es richtig herum einschieben. Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem- peraturen verkürzt werden. Das Brot oder Brötchen Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
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Seite 31: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190* 15-20 ƒ Brötchen, süß, frisch Backblech 150-170* 15-25 ‚ Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Backblech + Universalpfanne 150-170* 20-30 ‚... - Seite 32 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und Empfohlene Einstellwerte in der Tabelle angegeben. In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
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Seite 33: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auflauf und Soufflé Geschirr Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, fla- Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei- ches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr tung von Auflauf und Soufflé. In den Einstelltabellen fin- benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der den Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 34: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Hinweis: Bei sehr fettigen Grillstücken die Universal- pfanne nicht direkt unter dem Rost einschieben, son- Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- dern auf Höhe 2. reitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen. -
Seite 35: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: ƒ Ober-/Unterhitze ■ ‡ Thermogrillen ■ „ Pizzastufe ■ ˆ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70... - Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Offenes Geschirr Hinweise Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, rich- Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden Sie die tet sich nach der eingestellten Temperatur.
- Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit etwas Was- Geschirr geschlossen 210-230 70-90 ‡ serzugabe) Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 16-20 ˆ...
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Seite 38: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im geschlosse- Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Zube- nen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Sie darauf, reitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie opti- dass der Deckel passt und gut schließt. -
Seite 39: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30 ‡ Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Rost 170-190 30-40... -
Seite 40: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne 200-220 25-35 „ Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 190-210 20-30 „ Kroketten Universalpfanne 200-220 25-35 „ Pommes Frites Universalpfanne 190-210 25-35 „... -
Seite 41: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Spritzgebäck, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backblech + Universalpfanne 140-150* 30-40 ‚ Spritzgebäck, 3 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 130-140* 35-55 ‚... - Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Verwendete Heizarten: peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck wäre ž CircoTherm Eco ■ nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. ‘ Ober-/Unterhitze Eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur...
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Seite 43: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. -
Seite 44: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Schweinefleisch Schweinelendenbraten, 5-6 cm dick, Geschirr offen 8-10 180-210 Š 1,5 kg Schweinefilet, ganz Geschirr offen 60-120 Š Schweinemedaillons, 4 cm dick Geschirr offen 90-120 Š... -
Seite 45: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Dörren Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: 1 Rost: Höhe 3 ■ Mit CircoTherm Heißluft können Sie hervorragend dör- 2 Roste: Höhe 3+1 ■ ren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aroma- stoffe durch den Wasserentzug konzentriert. Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals. -
Seite 46: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse Empfohlene Einstellwerte Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Bläs- Die angegebenen Zeiten in der Einstelltabelle sind chen auf. Sobald alle Einmachgläser perlen, die Tempe- Richtwerte zum Einkochen von Obst und Gemüse. Sie ratur auf 120 °C reduzieren und Gläser wie in der können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser, Tabelle angegeben im geschlossenen Garraum weiter-... -
Seite 47: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Auftauen Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene. Die Auftaustufe ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpa- und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen. - Seite 48 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000885329* Register your product online www.neff-international.com 9000885329 930304...