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Fertigprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie
darauf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet
ist. Passen Sie die Größe des Papiers an das Gericht an.
Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel.
Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei
der rohen Ware vorhanden sein.
Gericht
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden
Pizza mit dickem Boden
Pizza-Baguette
Minipizza
Pizza, gekühlt
Pizza (vorheizen)
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites
Kroketten
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguette
Brezeln (Teiglinge)
Backwaren, vorgebacken
Aufbackbrötchen, Aufbackbaguette
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen
Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets
Strudel, tiefgekühlt
Strudel
Besondere Gerichte
Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft
cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig.
Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Telesko-
pauszüge aus dem Garraum.
Joghurt zubereiten
1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
1.
150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
2.
In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit
3.
Frischhaltefolie abdecken.
Gericht
Joghurt
Hefeteig gehen lassen
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne +
Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Geschirr
Tassen oder Twist-
auf den Gar-
Off Gläser
raumboden stellen
Hitzebeständiges
auf den Gar-
Geschirr
raumboden stellen
Heizarten:
= 3D-Heißluft
:
■
= HydroBacken
'
■
/
= Pizzastufe
;
6
■
Höhe
Heizart
2
;
3+1
:
2
;
3+1
:
3
;
3
;
1
;
3
;
3+1
:
3
;
3
;
3
;
3
;
2
'
3+1
:
2
;
3
;
3
;
Den Garraum wie angegeben vorheizen.
4.
Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und
5.
:
wie angegeben zubereiten.
Hefeteig gehen lassen
Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges
1.
Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
Den Garraum wie angegeben vorheizen.
2.
Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen
3.
in den Garraum stellen.
Heizart
Temperatur
50 °C vorheizen
:
50 °C
50 °C vorheizen
:
Gerät ausschalten und
Hefeteig in den Garraum
geben
Temperatur
in °C
200-220
/
6
180-200
170-190
/
6
170-190
170-190
/
6
190-210
/
6
180-200
/
6
190-210
/
6
180-200
190-210
/
6
200-220
/
6
180-200
/
6
200-220
/
6
190-210
160-180
220-240
/
6
200-220
/
6
190-210
/
6
Dauer
in Minuten
15-20
20-30
20-30
25-35
20-30
10-20
10-15
20-30
30-40
20-25
15-25
10-20
10-20
10-20
20-25
10-20
15-25
30-35
Dauer
5 Min.
8 Std.
5-10 Min.
20-30 Min.
33
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