DRY AGING KÜHLSCHRANK
MIT GLASTÜR
Original-Betriebsanleitung
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit,
bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, und
lesen Sie die nachfolgende Gebrauchsan-
weisung durch
1. Beschreibung
Dieses Gerät ist geeignet zum Trockenreifen,
Kühlen und Präsentieren von Fleisch in Res-
taurants, Kantinen und ähnlichen gastrono-
mischen Betrieben. Das Gerät ist nicht dazu
bestimmt, heißes Fleisch herunterzukühlen.
Zuvor erhitztes Fleisch muss auf Zimmer-
temperatur heruntergekühlt werden, bevor
es in das Gerät gegeben wird.
Das Gerät ist nur zur gewerblichen Nutzung in
Innenräumen
durch
erfahrene Arbeitskräfte vorgesehen, welche
mit dieser Gebrauchsanweisung vertraut sind.
Verwenden Sie das Gerät nicht für andere
Zwecke. Jegliche abweichende Verwendung
kann zur Beschädigung des Gerätes und zu
Sach- oder Personenschäden führen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden oder Verletzungen, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch oder Mis-
sachtung dieser Gebrauchsanweisung ent-
standen sind.
2. Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN
SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR DEN WEITEREN
GEBRAUCH AUFBEWAHREN! ACHTEN SIE BE-
SONDERS AUF ALLE ABBILDUNGEN AUF DER
ILLUSTRATIONSSEITE!
ausgebildete
und
•
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor
Gebrauch des Gerätes aufmerksam
durch. Machen Sie sich mit der Nutzung,
den Einstellmöglichkeiten und Funktio-
nen der Schalter vertraut. Verinnerlichen
Sie Sicherheitshinweise und Bedienungs-
anweisungen und befolgen Sie diese, um
mögliche Risiken und Gefahren zu ver-
meiden.
•
Entfernen Sie alle Verpackungsmaterial-
ien.
•
WARNUNG - ERSTICKUNGSGEFAHR! Ver-
packungsmaterialien sind kein Spielzeug.
Kinder dürfen mit Verpackungsmateri-
alien nicht spielen, da sie diese ver-
schlucken und daran ersticken können!
•
WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus
und trennen Sie es von der Stromversor-
gung, bevor Sie Zubehörteile austau-
schen, das Gerät reinigen oder wenn es
nicht in Gebrauch ist.
•
WARNUNG - STROMSCHLAGGEFAHR!
Schützen Sie das Gerät und dessen elek-
trische Teile vor Feuchtigkeit. Tauchen
Sie das Gerät und dessen elektrische Te-
ile nicht in Wasser oder andere Flüssig-
keiten ein, um einen Stromschlag zu ver-
meiden. Halten Sie das Gerät nie unter
fließendes Wasser. Beachten Sie die
Pflege- und Reinigungshinweise.
•
Betreiben Sie das Gerät nicht mit nassen
oder feuchten Händen oder während Sie
auf einem nassen oder feuchten Unter-
grund stehen. Berühren Sie den
Netzstecker nicht mit nassen oder feuch-
ten Händen.
•
WARNUNG - BRANDGEFAHR! Dieses
Gerät enthält brennbares Kältemittel
•
Dieses Gerät entspricht der Schutzklasse
I und muss daher an den Schutzleiter an-
geschlossen werden.
•
Nur zur Verwendung in trockenen Innen-
räumen.
•
Dieses Gerät ist klassifiziert als Klimak-
lasse 4 und geeignet für die folgende
Trockentemperatur (°C) und relative
Luftfeuchtigkeit (% RH): Klass 4. Max
30°C. Max. % RH 55