Inhaltsverzeichnis - Haussler ALPHA Betriebsanleitung

Inhalt
1. Willkommen ... ....................................................................................................... 4
... in der Welt rund um das Mahlen, Kneten, Backen und Nudelmachen! .................... 4
2. Zu Ihrer Sicherheit .................................................................................................. 5
Symboltabelle ................................................................................................................ 5
Bestimmungsgemäße Verwendung .............................................................................. 5
Grundlegende Regeln .................................................................................................... 5
Sicherheitshinweise ....................................................................................................... 5
3. Produktübersicht .................................................................................................... 7
Produktbeschreibung .................................................................................................... 7
Technische Daten........................................................................................................... 7
4. Lieferumfang .......................................................................................................... 9
Gerät aufstellen ........................................................................................................... 10
Gerät erstmalig reinigen .............................................................................................. 10
Gerät anschließen ........................................................................................................ 10
5. Kneten ...................................................................................................................11
Zutaten einfüllen ......................................................................................................... 11
Teig kneten mit der ALPHA (1-Gang-Modell)............................................................... 11
Teig kneten mit der ALPHA 2G (2-Gang-Modell) ......................................................... 13
Teig entnehmen ........................................................................................................... 14
6. Wissenswertes - Hefezopf Grundrezept ................................................................15
Knetzeiten .................................................................................................................... 17
7. Reinigen .................................................................................................................18
Stromzufuhr trennen ................................................................................................... 18
Knethaken und Teigschüssel ausbauen ....................................................................... 18
Teile reinigen ............................................................................................................... 19
Teigschüssel und Knethaken einbauen ........................................................................ 19
8. Warten ..................................................................................................................20
Stromzufuhr trennen ................................................................................................... 20
Mitnehmer am Schwenkkopf einfetten ....................................................................... 20
Antriebskette des Knethakens einfetten ..................................................................... 21
Antriebskette der Teigschüssel einfetten .................................................................... 21
9. Störungen beheben ...............................................................................................22
10. Entsorgen ..............................................................................................................24
11. Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten........................................................24
Schaltplan ALPHA (1-Gang-Modell) ............................................................................. 25
Schaltplan ALPHA 2G (2-Gang-Modell) ........................................................................ 26
Teilelisten ..................................................................................................................... 27
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