КОРИСНИ САВЕТИ
Цела риба, 0,2
плех за печење или по‐
kg
суда за скупљање ма‐
сноће
Колачи, 16 ко‐
плех за печење или по‐
мада
суда за скупљање ма‐
сноће
Колачи-макаро‐
плех за печење или по‐
ни, 24 комада
суда за скупљање ма‐
сноће
Mафини, 12 ко‐
плех за печење или по‐
мада
суда за скупљање ма‐
сноће
Слано пециво,
плех за печење или по‐
20 комада
суда за скупљање ма‐
сноће
Кекс од сипка‐
плех за печење или по‐
вог теста, 20
суда за скупљање ма‐
комада
сноће
Тортице, 8 ко‐
плех за печење или по‐
мада
суда за скупљање ма‐
сноће
10.3 Влажно печење уз вентилатор - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
Плех за пицу
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm
10.4 Табеле кувања за институте за тестирање
538/664
Посуда за печење
Tаман, нерефлектујући
Пречник 26 cm
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Мала посуда
за печење
Керамички
Tаман, нерефлектују‐
Пречник 8 cm,
висина 5 cm
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Плех за флан
ћи
Пречник 28 cm