Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ
Духовка з примусовою циркуляцією повітря (нагрівач термоциркуляціі + вентилятор)
Вид випічки
продукт
Бісквіт
бісквітний торт/
фунтовий кекс
бісквітний торт/
фунтовий кекс
Піца
Риба
Риба
Риба
Ковбаски
Яловичина
Яловичина
Свинина
Свинина
Курица
Курка
Курка
Овочі
Овочі
Значення часу наведено, якщо не вказано інше, для не розігрітої камери. Для розігрітої духовки
час має бути зменшено приблизно на 5-10 хвилин.
Розігріти порожню духовку
1)
Значення часу вказані для запікання у малих формах
2)
Увага: Наведені у таблиці параметри є орієнтовними і можуть коригуватися залежно від власного
досвіду та кулінарних уподобань.
Функції духовки
Температура
(
C)
0
160 - 200
160 - 170
1)
155 - 170
1)
200 - 230
1)
210 - 220
160 - 180
190
200 - 220
225 - 250
160 - 180
160 - 230
160 - 190
180 - 190
160 - 180
175 - 190
190 - 210
170 - 190
43
Рівень
Час [хв.]
2 - 3
30 - 50
3
25 - 40
3
25 - 40
2 - 3
15 - 25
2
45 - 60
2 - 3
45 - 60
2 - 3
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
120 - 160
2
90 - 120
2
90 - 120
2
70 - 90
2
45 - 60
2
60 - 70
2
40 - 50
3
40 - 50
2)
2)
Werbung
