NEFF B56VT62.0 Gebrauchs- Und Montageanleitung
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Verwandte Anleitungen für NEFF B56VT62.0
Inhaltszusammenfassung für NEFF B56VT62.0
- Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montageanlei- tung B56VT62.0...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- Inhaltsverzeichnis portschaden nicht an. 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch GEBRAUCHSANLEITUNG Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Sicherheit ............. 2 Nur ein konzessioniertes Fachpersonal darf Sachschäden vermeiden ........ 5 Geräte ohne Stecker anschließen. - Seite 3 Sicherheit de Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich sich entzünden. beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie ▶ Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen können sich klemmen. aus dem Garraum, von den Heizelementen ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere grei- und vom Zubehör entfernen.
- Seite 4 de Sicherheit schrittmacher oder Insulinpumpen beeinflus- 1.6 Reinigungsfunktion sen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! ▶ Als Träger von elektronischen Implantaten Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können 10 cm Mindestabstand zum Bedienfeld ein- sich während der Reinigungsfunktion entzün- halten. den. ▶ Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! grobe Verschmutzungen aus dem Garraum Kinder können sich Verpackungsmaterial über und vom Zubehör entfernen.
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Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de ▶ Das Gerät abkühlen lassen. ▶ Kinder fernhalten. 2 Sachschäden vermeiden Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne ▶ 2.1 Generell Dichtung betreiben. Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- ACHTUNG! che kann die Gerätetür beschädigt werden. Gegenstände auf dem Garraumboden bei über 50 °C Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran verursachen einen Wärmestau. - Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden. ¡ Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut auf. Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen. Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen.
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Seite 7: Kennenlernen
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Display Tasten 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken. Symbol Name Verwendung an/aus Gerät einschalten oder ausschalten Dampfunterstützung... -
Seite 8: Hauptmenü
de Kennenlernen Richtung Verwendung Richtung Verwendung Nach links navigieren Auf dem Display mit dem Nach oben navigieren Auf dem Display mit dem Finger nach rechts strei- Finger nach unten strei- chen chen Nach rechts navigieren Auf dem Display mit dem Nach unten navigieren Auf dem Display mit dem Finger nach links strei- Finger nach oben strei-... - Seite 9 Kennenlernen de Symbol Heizart Temperatur Verwendung Sanftgaren 70 - 120 °C Zum schonenden und langsamen Garen von angebratenen, zarten Fleischstücken im offenen Geschirr. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten. Gärstufe 2 Stufen Zum Gehen lassen von Teigen und Reifen von Joghurt. Der Teig geht schneller auf als bei Raumtemperatur.
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Seite 10: Zubehör
de Zubehör Wassertank Tankdeckel Den Wassertank benötigen Sie für die Dampfheizarten. Öffnung zum Füllen und Leeren Der Wassertank befindet sich hinter der Bedienblende. → "Wassertank füllen", Seite 13 Griff zum Entnehmen und Einschieben 5 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- gestimmt. -
Seite 11: Zubehör In Den Garaum Schieben
Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-international.com Blech Das Blech mit der Abschrägung Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B. -
Seite 12: Gerät Reinigen
de Vor dem ersten Gebrauch Funktionsstörungen bei Verwendung von gefiltertem Tipp: Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann stellen oder entmineralisiertem Wasser möglich. Das Gerät for- Sie den Wasserhärtebereich “sehr hart“ ein. Wenn Sie dert eventuell trotz gefülltem Wassertank zum Nachfül- Mineralwasser verwenden, dann nur Mineralwasser oh- len auf oder der Betrieb mit Dampf wird nach etwa 2 ne Kohlensäure. -
Seite 13: Grundlegende Bedienung
Grundlegende Bedienung de 7 Grundlegende Bedienung 7.1 Gerät einschalten 7.5 Temperatur ändern Das Gerät mit einschalten. Nachdem Sie den Betrieb gestartet haben, können Sie ▶ die Temperatur noch ändern. Hinweise ¡ In den Grundeinstellungen können Sie festlegen, ob Auf Temperatur drücken. nach dem Einschalten die Heizarten oder das Nach links oder rechts streichen, bis in der Mitte die Hauptmenü... -
Seite 14: Wassertank Nachfüllen
de Dampf Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns ▶ Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank. achten, dass der Wassertank an den Halterungen einrastet. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank erhitzen. Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis ▶... -
Seite 15: Garen Mit Der Dampfunterstützung
Dampf de Das Gerät mit einschalten. a Wenn der Wassertank während der Gärstufe leer Eine geeignete Heizart einstellen. läuft, wird der Betrieb unterbrochen. → "Heizarten für Dampfunterstützung", Seite 15 → "Wassertank nachfüllen", Seite 14 Eine Temperatur einstellen. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal Die Dampfunterstützung mit zuschalten. -
Seite 16: Zeitfunktionen
de Zeitfunktionen Den Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen Auf die untere Zeile drücken. lassen. a Im Display erscheint die Dauer. Die Dauer kann Den Deckel auf den Wassertank setzen und an- nicht geändert werden. drücken. Auf die untere Zeile drücken. Den Wassertank einsetzen und Bedienblende Trocknen mit starten. -
Seite 17: Back- Und Bratassistent
Back- und Bratassistent de Wecker abbrechen 9.4 Zeitversetzter Betrieb - "Fertig um" drücken. Das Gerät schaltet automatisch ein und zur vorgewähl- Um die Weckerzeit "00:00" einzustellen, nach rechts ten Endezeit aus. Dazu stellen Sie die Dauer ein und le- streichen. gen das Ende des Betriebs fest. Sie können den zeit- a Die Weckerzeit wird gelöscht. -
Seite 18: Back- Und Bratassistent Einstellen
de Dampfprogramme Um die Einstellempfehlungen anzupassen, auf "An- 10.2 Back- und Bratassistent einstellen passen" drücken. Hinweis: Verwenden Sie frische Lebensmittel, am bes- Auf die Einstellung drücken. ‒ ten Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur verwen- Um die Einstellung anzupassen, nach links oder ‒ den. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach rechts streichen. -
Seite 19: Kindersicherung
Kindersicherung de Hinweis: Bei einigen Gerichten können Sie zusätzli- a Bei manchen Speisen ist Wenden oder Umrühren che Empfehlungen anzeigen lassen. erforderlich. Wenn der Zeitpunkt zum Wenden oder Umrühren erreicht ist, ertönt ein Signal und im Dis- Um die Empfehlungen zum Dampfprogramm anzu- play erscheint ein Hinweis. -
Seite 20: Schnellaufheizen
de Schnellaufheizen Die Taste gedrückt halten, bis "Kindersicherung 12.6 Einmalige Kindersicherung ▶ deaktiviert" erscheint. deaktivieren 13 Schnellaufheizen Mit den Funktionen Schnellaufheizung und PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost aufheizt, hängt von der eingestellten Heizart ab. 13.1 Schnellaufheizung und PowerBoost Funktion Heizart... -
Seite 21: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen de 15 Grundeinstellungen Sie können Ihr Gerät auf Ihre Bedürfnisse einstellen. Grundeinstellung Auswahl Auszugsystem ¡ Nicht nachgerüstet (Gestell 15.1 Übersicht der Grundeinstellungen oder 1-fach-Auszug) ¡ Nachgerüstet (2-fach-Aus- Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- zug oder 3-fach-Auszug) stellungen und Werkseinstellungen. Die Grundein- Werkseinstellungen Zurücksetzen stellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts ab-... -
Seite 22: Reinigen Und Pflegen
de Reinigen und Pflegen 16 Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶ wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ▶ verwenden. 16.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- ▶... -
Seite 23: Nach Der Reinigung Garraumdichtung
Reinigen und Pflegen de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine ¡ Essigwasser Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡... -
Seite 24: Reinigungsfunktionen
de Reinigungsfunktionen 17 Reinigungsfunktionen Nutzen Sie die Reinigungsfunktionen, um das Gerät zu Die Zubehörträger in der gleichen Weise wie die reinigen. Gestelle einhängen. → "Gestelle", Seite 26 17.1 Reinigungsfunktion Selbstreinigung Hinweis: Der senkrechte Stab an den Zubehörträgern Mit der Reinigungsfunktion "Selbstreinigung" reinigt muss vorne sein. sich der Garraum nahezu selbstständig. -
Seite 25: Reinigungshilfe Easyclean
Reinigungsfunktionen de Um die Reinigungsstufe zu wählen, nach links oder Voraussetzungen rechts streichen. ¡ Sie können die Reinigungshilfe nur starten, wenn der Garraum kalt (Raumtemperatur) und die Gerätetür Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden geschlossen ist. stufe grad ¡ Während des Betriebs die Gerätetür nicht öffnen. Das Gerät bricht die Reinigungshilfe sonst ab. -
Seite 26: Gestelle
de Gestelle Betriebe mit Dampf möglich sind. Wenn Sie das Entkal- Voraussetzung: Entkalken vorbereiten. → Seite 26 ken nicht durchführen, können Sie keinen Betrieb mit Das Gerät mit einschalten. Dampf mehr einstellen. drücken. Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten und Um "Entkalken" einzustellen, nach links oder dauert ca. 70 - 95 Minuten: rechts streichen. -
Seite 27: Gestelle Einhängen
Gerätetür de Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis 18.2 Gestelle einhängen das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses Hinweise nach unten drücken . ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. ¡ Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass der Haltebügel vorn ist. - Seite 28 de Gerätetür Die Gerätetür ca. 45° weit öffnen. ACHTUNG! Ein Öffnen und Schließen der Gerätetür in Arretie- rungsstellung beschädigt die Türscharniere. Nie die Gerätetür gegen einen Widerstand öffnen ▶ oder schließen. Wenn das Türscharnier beschädigt wurde, rufen ▶ Sie den Kundendienst. Die Gerätetür nach oben und unten bewegen, bis ein leises Klickgeräusch hörbar ist.
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Seite 29: Gerätetür Einhängen
Gerätetür de 19.2 Gerätetür einhängen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Durch ungesicherte Türsicherungen kann sich die Tipp: Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür Gerätetür aushängen. nicht schräg verkantet und das sie vollständig ein- Nach dem Einhängen der Gerätetür die linke und ▶ gehängt ist. rechte Türsicherung schließen. Die Gerätetür gleichzeitig über die rechte und linke Den Schraubenzieher horizontal halten und die... -
Seite 30: Türscheiben Einbauen
de Gerätetür Den Schraubendreher zwischen Metalllasche Bei Bedarf zur Reinigung die Abstandshalter den Kunststoff schieben. die Dichtungen abnehmen. Den Reflektor mit dem Schraubendreher anheben WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! , bis dieser sich löst, danach anheben und her- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. ausziehen ... - Seite 31 Gerätetür de Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die Die erste Zwischenscheibe im Bereich leicht nach Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge be- unten drücken und die Halterung schräg einschie- finden. ben und andrücken, bis sie einrastet. Die Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil nach rechts oben zeigt.
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Seite 32: Störungen Beheben
de Störungen beheben Den Reflektor einsetzen und in Spalte einras- Die Innenscheibe schräg nach hinten in die Befesti- ten. gungsschiene einsetzen Die Innenscheibe von oben andrücken, bis sie ein- rastet . Den zweiten Reflektor wie den ersten einsetzen. Bei Bedarf Fingerabdrücke auf den Reflektoren mit Glasreiniger entfernen. - Seite 33 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät heizt nicht, im Display er- Stromversorgung ist ausgefallen. scheint Öffnen und schließen Sie nach einem Stromausfall die Gerätetür einmal. ▶ a Das Gerät prüft sich und ist anschließend funktionsfähig. Uhrzeit erscheint nicht, wenn das Grundeinstellung wurde geändert.
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Seite 34: Entsorgen
Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf unserer Homepage www.neff-international.com. 21 Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal- ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein-... -
Seite 35: Kundendienst
Kundendienst de 22 Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am 22.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- Fertigungsnummer (FD) pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- dendienst. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. -
Seite 36: Zubereitungshinweise Zum Braten, Schmoren Und Grillen
de So gelingt's 23.3 Zubereitungshinweise zum Braten, Braten in geschlossenem Geschirr Schmoren und Grillen ¡ Verwenden Sie einen passenden, gut schließenden Deckel. ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit ¡ Bei Fleisch sollten zwischen Bratgut und Deckel Kühlschranktemperatur sowie für ungefülltes, brat- mindestens 3 cm Abstand sein. - Seite 37 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 intensität Biskuittorte, 6 Eier Springform 1. 150 - 160 Gering 1. 10 Ø 28 cm 2. 150 - 160 2. 25 - 35 Biskuittorte, 6 Eier Springform ...
- Seite 38 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 intensität Hähnchenkleinteile, je Rost 220 - 230 30 - 35 250 g Hähnchenkleinteile, je Rost 200 - 220 Mittel 30 - 45 250 g Gans, ungefüllt, 3 kg Rost 160 - 180...
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Seite 39: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
So gelingt's de Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne 23.7 Besondere Zubereitungsarten und Knochen verwenden. andere Anwendungen Geschirr auf den Rost auf Ebene 2 in den Garraum Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- stellen. ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen, Den Garraum und das Geschirr ca. 15 Minuten vor- z. B. - Seite 40 de So gelingt's ¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen- Zubereitungshinweise zum Regenerieren durch 1-2 Mal. ¡ Verwenden Sie offenes, hitzebeständiges und Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie dampfgeeignetes Geschirr. die Speise zwischendurch. ¡ Verwenden Sie flaches und weites Geschirr. Kaltes Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem Geschirr verlängert das Regenerieren.
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Seite 41: Montageanleitung
Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampfinten- Dauer in → Seite 8 sität Min. Spritzgebäck Backblech 140 - 150 25 - 40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 140 - 150 30 - 40 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen 4+3+1 130 - 140 35 - 55 Backblech... -
Seite 42: Gerätemaße
de Montageanleitung zum Bedienfeld oder zu den Bedienelemen- ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor ten einhalten. Inbetriebnahme aus dem Garraum und von der Tür entfernen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! ¡ Montageblätter für den Einbau von Zube- Eine verlängerte Netzanschlussleitung und hörteilen beachten. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist ¡... -
Seite 43: Einbau Unter Einem Kochfeld
Montageanleitung de 24.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls inklusive Unterkonstruktion. Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-... -
Seite 44: Gerät Einbauen
de Montageanleitung ¡ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite Bei Bedarf den Spalt zwischen Gerätetür und Blen- angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Ei- den über die Einstellschrauben links und rechts an- ne 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden- passen. dienst erhältlich. -
Seite 45: Gerät Ausbauen
Montageanleitung de Bei Bedarf die Höhe der Gerätetür mit den Einstell- schrauben links und rechts einstellen. Mit dem Uhrzeigersinn: Spalt verkleinern Gegen den Uhrzeigersinn: Spalt vergrößern Das Gerät festschrauben. Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen und zuerst oben, dann unten festschrauben. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- den. - Seite 48 *9001613620* 9001613620 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010421 81739 München GERMANY...