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DEUTSCH
GEFLÜGEL
Teil
Dicke
25 mm
Hühnerbrust
35 mm
35 mm
Entenbrust
(Magre)
40 mm
40 mm
Putenbrust
50 mm
10 mm
Foieux-
Medaillon
20 mm
(Enten- oder
Gänseleber)
30 mm
35 mm
Ganze
Gänseleber
45 mm
(Enten- oder
Gänseleber)
55 mm
Bratungsgrad
Zeit
Mittlere Brat
1 Std. 30 Min.
Gebraten
2 Std.
Mittlere Brat
1 Std. 45 Min.
Gebraten
2 Std. 20 Min.
Mit Blut
1 Std.
Mittlere Brat
1 Std. 30 Min.
Gebraten
2 Std.
Mit Blut
1 Std. 45 Min.
Mittlere Brat
2 Std. 20 Min.
Gebraten
3 Std.
Mittlere Brat
3 Std.
Gebraten
4 Std.
Mittlere Brat
3 Std. 50 Min.
Gebraten
5 Std.
Mittlere Brat
30 Min
Mittlere Brat
40 Min
Mittlere Brat
50 Min
Mittlere Brat
48 Min
Mittlere Brat
1 Std.
Mittlere Brat
1 Std. 15 Min.
TECHNISCHER PASS PASSPORT
Eingebauter Heizungsschrank
Bratzeit
60 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
90 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
60 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
90 Min. für die Seite bei hoher
Backofenleistung
4 Min. für die Haut auf der Seite bei
mittlerer bis hoher Kochstufe
4 Min. für die Haut auf der Seite bei
mittlerer bis hoher Kochstufe
4 Min. für die Haut auf der Seite bei
mittlerer bis hoher Kochstufe
4 Min. für die Haut auf der Seite bei
mittlerer bis hoher Kochstufe
4 Min. für die Haut auf der Seite bei
mittlerer bis hoher Kochstufe
4 Min. für die Haut auf der Seite bei
mittlerer bis hoher Kochstufe
90 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
3 Min. für die Außenseite bei hoher
Backofenleistung
90 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
3 Min. für die Außenseite bei hoher
Backofenleistung
60 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
60 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
60 Sekunden pro Seite bei voller
Ofenleistung
90 Sekunden für die Außenseite bei voller
Ofenleistung
90 Sekunden für die Außenseite bei voller
Ofenleistung
90 Sekunden für die Außenseite bei voller
Ofenleistung
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