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GALAXY
SMARTFLEX
ISA S.p.A.
www.isaitaly.com
Bedienungs- und Wartungsanleitung
GALAXY SMARTFLEX
DE
428001557040
1

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Inhaltszusammenfassung für Nordcap GALAXY

  • Seite 1 GALAXY SMARTFLEX ISA S.p.A. www.isaitaly.com Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 2 PROSPEKTE - PANORAMISCHE SEITENTEILE / SPIEGEL 16.2 PROSPEKTE - BLINDE-SEITENTEILE 16.3 TECHNISCHE ZEICHNUNG SCHALTTAFEL 17.1 BENUTZERSCHNITTSTELLE - XR44CH 17.2 BENUTZERSCHNITTSTELLE - SMARTFLEX REINIGUNG 18.1 INNENREINIGUNG 18.2 KONDENSATEINHEIT 18.3 SAMMELWANNE FÜR ABTAUWASSER (FALLS VORHANDEN) 18.4 REINIGUNG VON SMARTFLEX-TÜREN Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 3 Gefahr: Stolpern Hinweise / Anweisungen Gefahr: Entzündbares Material Entsorgung der Abfälle Gefahr: Explosion Recycelbare Materialien Im Handbuch nachschlagen Schalldruckpegel Anforderung von Wartungseingriffen oder Vorgängen, die von qualifiziertem Personal oder einer Kunden- dienststelle durchgeführt werden müssen Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 4 Er muss sicherstellen, dass das befugte Personal: • Für die erforderliche Tätigkeit qualifiziert ist. • Die in diesem Handbuch beschriebenen Anweisungen kennt und strengstens einhält. • Die allgemeinen Sicherheitsnormen für das Gerät kennt und beachtet. ÜBERSETZUNG DER ORIGINALANLEITUNG Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 5 Apparat korrekt zu benutzen, vor allem: technische Beschreibung der verschiedenen Funktionsgruppen, Ausrüstung und Sicherheitssys- teme, Funktion und Anwendung der Instrumente, Interpretation eventueller Signale, wichtigste Prozeduren und Informationen betreffs allgemeiner Wartung. ÜBERSETZUNG DER ORIGINALANLEITUNG Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 6 Verbesserungsvorschläge mitteilen. Vor der Auslieferung an den Kunden ist es notwendig das spezialisierten Fach- kräften den korrekten Betrieb der Vorrichtung überprüfen, um einen maxi- malen Ertrag zu erreichen. ÜBERSETZUNG DER ORIGINALANLEITUNG Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 7 Apparat befindet, muss mindestens 17 m³ pro Kühlanlage betragen. VORSICHT Die Wartung muss von technischem Personal durchgeführt werden, das für den Umgang mit brennbaren Kältemitteln geschult und autorisiert ist. ÜBERSETZUNG DER ORIGINALANLEITUNG Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 8 Psig Psig Nennstrom Abtaustrom Last Regale Last Wanne Kg/m Kg/m Kühlmittel Typ Gewicht des Kühlmittels Bruttorauminhalt ..kg Erweiterer ..kg ..kg Enthält fluorierte Treibhausgase, die unter das Kyoto-Protokoll fallen; hermetisch geschlossenes System. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 9 Fall einer unbeabsichtigten Beschädigung der Verpackung eines Produkts, die über einen längeren Zeitraum nicht repariert wird, könnte es zu einer Verunreinigung des Produkts kommen. In diesem Fall sind die Verwendungsbestimmungen des Geräts genauestens einzuhalten (die beschädigte Verpackung aus dem Ausstellungsbereich entfernen und mit Spezialprodukten reinigen) . Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 10 STOLPERN GEFAHR Unordentliches Lagern von Materialien kann eine Stolpergefahr darstellen und in Notfällen teilweise oder vollständig die Fluchtwege versperren. Die Arbeitsbereiche, Durchgänge und Fluchtwege müssen frei von Hindernissen sein und den geltenden Normen entsprechen. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 11 Weitere Informationen zur Entsorgung von Kühlmittel und Ölen und anderen Stoffen finden Sie im Sicherheitsdatenblatt der Stoffe selbst. Für die Entsorgung der geschäumten Baugruppen ist zu beachten, dass die verwendeten Polyurethanschaumstoffe FCKW-, HFKW- und FCKW-frei sind. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 12 (falls vorhanden) Austausch Bedienfeld (Elektronische Steuereinheit - Thermostat - usw.) Auswechseln Versorgungskabel,Stecker und/oder Buchsen Ordentliche Wartung Außerordentliche Wartung ACHTUNG Nach jeder Wartung ist es Pflicht, die elektrischen Sicherheitstests entsprechend der Norm IEC EN 50106 durchzuführen. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 13 220 V +/- 10 % entspricht. Wenn die eingestellte Temperatur die Lufttemperatur im Ausstellungsraum übersteigt, Eingestellte Temperatur zu hoch tritt der Kompressor nicht in Funktion. Die eingestellte Temperatur verändern, wenn die aktuelle Temperatur zu hoch ist. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 14 • Das Gebläse des luftgekühlten Verflüssigers ist ausgefallen. • Übermäßig hohe Umgebungstemperatur. • Bruch des Druckschalters. ERSATZTEILE http://service.isaitaly.com/ DATENBANK ENERGIE-LABEL https://ec.europa.eu/info/energy-climate-change-environment/standards-tools-and-labels/products-labelling-ru- les-and-requirements/energy-label-and-ecodesign/product-database_en ZUGANG ZU PROFESSIONELLEN REPARATURDIENSTEN ITALIEN Tel. +39 075 8017800 e-mail: isaservice@isaitaly.com https://www.isaitaly.com/it/assistenza/ AUSLAND e-mail: servicecall@isaitaly.com Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 15 Das Gerät, beigefügt oder weniger der Verpackung, soll mit Vorsorge im Warenlager oder Lokalen gelagert sein, vor Witterungseinflüssen, Witterung und vor direktem Sonnenlicht Aussetzung bei einer Temperatur zwischen 0 und +40 °C geschützt sein. +40 °C MAX 0 °C MIN Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 16 Die Handhabung der Ausrüstung darf ausschließlich mit einem Gabelstapler mit ausreichender Leistung (in Bezug auf das Gewicht der Ausrüstung) und von qualifiziertem Personal durchgeführt werden: während dieses Vorgangs muss die Ausrüstung auf der bereitgestellten Palette positioniert werden. Min. Max. 1100 Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 17 Normen), die im Falle der Überspannungskategorie III (3) die vollständige Abtrennung garantiert und daher den Schutz der Kreise gegen Erdungsstörungen, Überlastungen und Kurzschluss sicherstellt. Das Anschlusskabel nicht an einem Durchgang positionieren. ACHTUNG Es wird daran erinnert, dass die Erdung erforderlich und gesetzlich vorgeschrieben ist. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 18 Es ist unbedingt notwendig nach der Positionierung das Gerät manuell am Boden einzuebnen. SCHWENKBARE RÄDER MIT BREMSE (OPTIONAL) Es ist unbedingt erforderlich, das Gerät nach dem Aufstellen wie angegeben auf dem Boden zu stabilisieren. OPTIONAL Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 19 Es ist grundlegend für eine korrekte Installation des Geräts, die angegebenen Abstände (mm) zu beachten. Es ist unbedingt notwendig die im Lieferumfang enthaltenen Abstandhalter an der Rückseite zu montieren. Beachten Sie das angegebene Maß (100 mm) ein, um die beste Leistung des Geräts zu erhalten. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 20 13.6 KANALISIERUNG Schraube M6x20 Schraube M5x12 Mutter M6 Mutter M5 Unterlegscheibe 6,5x14x1,5 Deckel Schraube M8x50 Schraube M6x80 Mutter M8 Mutter M6 Unterlegscheibe 8,45x17x1,5 Unterlegscheibe 6,5x14x1,5 Schraube M4,8x25 Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 21 Belüftet Plug-in - Abnehmbare Kondensateinheit Installation Abgesetzte Kondensateinheit (optional) Steuertafel Elektronisch Verstellbare Ausstellungsregale Obere LED Beleuchtung Regale-LED (optional) Schließsystem Smartflex Höhenverstellbare Füße Bewegung Schwenkbare Räder mit Bremse (optional) Automatisches Verdampfungssystem des Nur Plug-in Kondenswassers Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 22 Es ist von grundlegender Wichtigkeit, die angegebenen Belastungsgrenzen nicht zu überschreiten, um den korrekten Luftumlauf nicht zu behindern und so eine höhere Produkttemperatur zu vermeiden. ACHTUNG Es ist absolut verboten, die angegebenen Lüftungsbereiche zu behindern. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 23 Überlastungen auf Grund übermäßiger Beladungen, die aus Sicherheitsgründen absolut zu vermeiden sind, ausgeschlossen. Die angegebenen maximalen Belastungen sind unbedingt zu beachten. kg / m VERSTELLBARE AUSSTELLUNGSREGALE Die Regale sind wie angegeben manuell in der Höhe verstellbar. 1 2 3 4 5 VERSTELLBARE FÜSSE SCHWENKBARE RÄDER Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 24 15.3 INSTALLATION DER AUSTELLUNGSREGALE Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 25 Netto VERSTELLBARE FÜSSE SCHWENKBARE RÄDER AUSTELLUNGSREGALE T x L (mm) 350 x 940 350 x 1250 350 x 1880 350 x 2500 382 x 940 382 x 1250 382 x 1880 382 x 2500 Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 26 PROSPEKTE - PANORAMISCHE SEITENTEILE / SPIEGEL 16.1 Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 27 PROSPEKTE - BLINDE-SEITENTEILE 16.2 Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 28 KUNDENSEITE ÖFFNUNG FÜR SCHLÄUCHE AM PODEST 2548 BLINDE SEITENTEILE 1250 1885 1953 1011 1318 2500 STÜTZFUSS 1204 ABFLUSS Ø 25 mm GASANSCHLUSS KABELAUSGANG STEUERTRAFEL RAD MIT BREMSE KUNDENSEITE 2568 ÖFFNUNG FÜR SCHLÄUCHE AM PODEST Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 29 Gerät setzt sich automatisch in Betrieb. NEIN DAS GERÄT STARTET AUTOMATISCH SMARTFLEX ACHTUNG Das elektronische Steuergerät ist bereits programmiert; Änderungen der Einstellung des Steuergeräts dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal vorgenommen werden. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 30 Wenn eine Taste länger als 3 Sekunden gedrückt wird, erscheint die Anzeige „POF“. TASTENSPERRE Die Tasten für einige Sekunden gedrückt halten, bis die Schrift „POn“ erscheint und blinkt. Zugriff auf Programmierung. Verlassen der Programmierung. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 31 Ursache Code Ursache Temperatursonde defekt Externer Alarm (i1F=bAL) Sonde erster Verdampfer defekt Alarm Druckwächter (i1F=PAL) Sonde zweiter Verdampfer defekt Gerät in Standby Alarm Hochtemperatur Tür offen Alarm niedrige Temperatur Türentriegelung Externer Alarm Tastatur blockiert Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 32 Weiss - Weiss 1 - Schalten Sie das System aus und starten Sie es neu, um den Fehler zu beheben. 2 - Wenn die Störung weiterhin besteht, wenden Sie sich an den technischen Kundendienst. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 33 Anschließend auch die Sammelwanne reinigen und desinfizieren. Montieren Sie alle Zubehörteile, die zuvor entfernt wurden. Schalten Sie das Gerät ein. Lassen Sie die Theke abkühlen, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist, bevor Sie das Essen wieder auf den Tisch stellen. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 34 Führen Sie die Reinigung je nach Anwendung und Notwendigkeit durch und beachten Sie dabei die geplante Wartung. HÄUFIGKEIT Je nach Gebrauch und Anwendung Halbjährlich Ein verschmutzter Verflüssiger wirkt sich negativ auf den Wirkungsgrad des Geräts aus und reduziert dessen Leistung drastisch. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 35 Desinfizieren Sie die Wanne mit spezifischen Produkten. 18.4 REINIGUNG VON SMARTFLEX-TÜREN Die Türen schließen. PRESS CLOSE Drücken Sie die Türen von Hand nach innen und lösen Sie sie vollständig aus der Magnethalterung, bis sie vollständig geöffnet sind. Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 36 Sie sie in Richtung Innenseite des Kühlfachs schieben. B.1.1 B.1.3 B.1.2 Lösen Sie die Tür von Hand, indem Sie sie nach unten ziehen und wie angegeben vollständig vom oberen Befestigungsstift abziehen. B.1.2 Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 37 Setzen Sie die Tür, wie angegeben, manuell wieder in den oberen Befestigungsstift ein. C.1.1 C.1.2 C.1.3 C.1.4 C.1.5 Setzen Sie die Tür, wie angegeben, manuell wieder in den unteren Befestigungsstift ein. C.1.4 C.1.5 RESET Folgen Sie die der angeführten Abfolge. AUTO PRESS PRESS PRESS OPEN CLOSE Bedienungs- und Wartungsanleitung GALAXY SMARTFLEX 428001557040...
  • Seite 38 ISA S.p.A. via Madonna di Campagna 123 06083 Bastia Umbra (PG) Italy T. +39 075 801 71 F. +39 075 800 09 00 Bedienungs- und Wartungsanleitung E. customerservice@isaitaly.com GALAXY SMARTFLEX www.isaitaly.com 428001557040...
  • Seite 39 Großmoorbogen 5 Hermann-Bopp-Straße 4 Tel.+49 421 48557-0 Tel.+49 30 936684-0 Tel.+49 211 540054-0 Tel.+49 40 766183-0 Tel.+49 6132 7101-0 Fax+49 421 488650 Fax+49 30 936684-44 Fax+49 211 540054-54 Fax+49 40 770799 Fax+49 6132 7101-20 www.nordcap.de bremen@nordcap.de berlin@nordcap.de erkrath@nordcap.de hamburg@nordcap.de ingelheim@nordcap.de...