Lotus FO-1G Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung
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Aufstellungs und Bedienungsanleitung
GASKOCHER FÜR DEN
GEWERBLICHEN EINSATZ
FO-1G FO-2G FO-3G FOS-1G FOS-2G FOS-3G
Modell LIBR.ISTR.FO FOS
Art.-Nr. 563010100
Version 1
Herausgegeben am 03/02/2020
Sprache Deutsch
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
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Inhaltszusammenfassung für Lotus FO-1G
- Seite 1 Aufstellungs und Bedienungsanleitung GASKOCHER FÜR DEN GEWERBLICHEN EINSATZ FO-1G FO-2G FO-3G FOS-1G FOS-2G FOS-3G Modell LIBR.ISTR.FO FOS Art.-Nr. 563010100 Version 1 Herausgegeben am 03/02/2020 Sprache Deutsch LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Allgemeines Inhaltsverzeichnis Allgemeines Inhaltsverzeichnis VORWORT..........................Installationszeichnung........................Bauteile ............................ALLGEMEINE HINWEISE ......................Konformitätserklärung ........................Tabelle technische daten ......................AUFSTELLUNG.......................... Prüfungen bei der lieferung......................Auspacken ........................... Montage ............................Elektro-/gasanschlüsse ........................ TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE)..............Tabelle technische "brenner - daten" ................... BEDIENUNGSANLEITUGEN ..................... Allgemeine hinweise ........................ -
Seite 3: Vorwort
VORWORT 1 VORWORT Installationszeichnung ABB. 1 A Merkmale Platte C Gasanschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... - Seite 4 VORWORT ABB. 2 FOS.. A Merkmale Platte C Gasanschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 5: Bauteile
VORWORT Bauteile ABB. A 1 Brennerdeckel 2 Gasdüse 3 Luftregelung 4 Drehknopf 5 Bypass 6 Gashahn 7 Gasrampe 8 Druckknopf Brennerzündung Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... - Seite 6 VORWORT ABB. B 1 Bypass ABB. C Luftregelung Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 7: Allgemeine Hinweise
ALLGEMEINE HINWEISE 2 ALLGEMEINE HINWEISE Konformitätserklärung Der Hersteller erklärt, dass die Geräte den Vorgaben der Verordnung GAR 2016/426 gerecht werden, was den Gasteil betrifft, und den Vorgaben der Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU , was den elektrischen Teil betrifft. Die Installation muss unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden, vor allem was die Belüftung der Räume und das Abgasabführungssystem angeht. -
Seite 8: Tabelle Technische Daten
Tabelle technische daten Tabelle für die technischen Gas-Daten FO NENNDURCHSATZ BRENNER (kW) GES. GASANSCHLUS MODELL ABMESSUNGEN NENNGASDURC S ISO 7-1 3,5 kW 5,5 kW HSATZ (kW) FO-1G 40x60x25h R 1/2GM FO-2G 70x60x25h R 1/2GM FO-3G 105x60x25h 14,5 R 1/2GM FOS-1G 40x45x25h... -
Seite 9: Aufstellung
AUFSTELLUNG 3 AUFSTELLUNG Prüfungen bei der lieferung Bei der Lieferung muss unbedingt Folgendes geprüft werden: · der äußere Zustand der Verpackung; · der allgemeine Gerätezustand; · die Übereinstimmung des Modells mit den auf dem Typenschild und in der Betriebsanleitung enthaltenen Daten;... -
Seite 10: Gasanschluss
AUFSTELLUNG Warnhinweis! Die Arbeiten für die Installation sowie für etwaige Umrüstungen für andere Gastypen sowie die Inbetriebnahme dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden. Die Gasanlagen, die Stromanschlüsse und die Räume, in denen die Geräte aufgestellt werden, müssen den im Installationsland geltenden Rechtsvorschriften gerecht werden. -
Seite 11: Kontrolle Der Primärluft Für Hauptbrenner Und Zünddüse
AUFSTELLUNG Anschluss für Methangas H G20 Der Anschlussdruck für Methangas beträgt 20 mbar. Das Schild kontrollieren, den Druck messen und prüfen, ob die Beschreibung der installierten Düse der vom Hersteller angegebenen entspricht. · KONTROLLE DER PRIMÄRLUFT FÜR HAUPTBRENNER UND ZÜNDDÜSE ... - Seite 12 AUFSTELLUNG 1 Abzugshaube 2 Unterbrechung - Gerät vom Typ "B11" (siehe Typenschild) Natürliche Abführung (Abb.3) Anschluss an einen Abzugsschacht mit natürlichem, funktionstüchtigem Abzug mittels Windschutzanschluss, durch den die Verbrennungsprodukte direkt ins Freie abgeführt werden Zwangsabführung (Abb.4) Die Gaszufuhr zum Gerät muss dem System der Zwangsabführung direkt untergeordnet sein und unterbrochen werden, falls dessen Durchsatz unter die in Punkt 4.3 der Norm UNI-CIG 8723 vorgeschriebenen Werte sinkt.
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Seite 13: Tabelle Technische "Brenner-Daten" (De)
TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE) 5 TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE) Tabelle technische "brenner - daten" Tabelle technische Daten Brenner FO DE 12,8 kWh/KG 9,45 kWh/m3st 8,12 kWh/m3st. G30/G31 FLÜSSIGGAS ERDGAS H ERDGAS L 50 mbar 20 mbar 20 mbar Brenner max. 3,5 kW - min. 1,2 kW ... -
Seite 14: Bedienungsanleitugen
BEDIENUNGSANLEITUGEN 6 BEDIENUNGSANLEITUGEN Allgemeine hinweise Dieses Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden, d. h. für das Garen oder Erwärmen von Speisen. Jeglicher andere Gebrauch gilt als unsachgemäß. Das Gerät ist zudem für den industriellen Gebrauch bestimmt und darf nur von in seinem Gebrauch unterwiesenem Personal genutzt werden, das die Risiken kennt, die von Heizelementen ausgehen. - Seite 15 BEDIENUNGSANLEITUGEN Dieses Gerät kann auf Wunsch mit einem ringförmigen Gitter ausgestattet werden, das die Verwendung von Töpfen mit gewölbtem Boden ermöglicht. In diesem Fall müssen die Töpfe einen Durchmesser zwischen 35 und 40 cm aufweisen. Falls das Gitter nicht zur Anwendung kommt, können die Töpfe hingegen einen maximalen Durchmesser von 50 cm und eine maximale Tragfähigkeit von 50 kg haben.
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Seite 16: Wartung
WARTUNG 7 WARTUNG Wartung Das Gerät muss zur Aufrechterhaltung des sicheren Betriebs unbedingt regelmäßig gewartet werden. Wir empfehlen daher den Abschluss eines Servicevertrags. Achtung! Die Wartung darf ausschließlich von Fachpersonal durchgeführt werden, das sich an die geltenden Rechtsvorschriften und unsere Anweisungen zu halten hat. ... -
Seite 17: Regulierung Der Mindestleistung
WARTUNG Regulierung der Mindestleistung · Nach der Umrüstung auf eine andere Gasart, oder wenn eine zu hohe Flamme bei Drehknopf in Position (kleine Flamme) festgestellt wird, muss die Mindestleistung durch Drehen der Bypass-Schraube reguliert werden. Für den Betrieb mit GPL muss der Bypass vollständig geschlossen werden. Für den Betrieb mit Methan muss er hingegen zuerst geschlossen und anschließend um 1/4-Umdrehung geöffnet werden. -
Seite 18: Reinigung
REINIGUNG 8 REINIGUNG Normale reinigung Achtung! Die Nutzung von brennbaren/entzündlichen Flüssigkeiten zur Reinigung der Geräte ist verboten. Um die Hygiene und die Aufrechterhaltung des einwandfreien Gerätezustands zu garantieren, regelmäßig die Außenseite des Geräts reinigen und dabei darauf achten, dass Kabel und elektrische Anschlüsse nicht beschädigt werden.