Gerichte mit Dampf
Bei einigen Gerichten können Sie eine Zubereitungsart
mit Dampf
wählen. Die Speisen werden schonend
gegart.
Beachten Sie die Informationen zum Betrieb mit Dampf.
→ "Dampf", Seite 15
12.3 Übersicht der Gerichte
Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen,
sehen Sie am Gerät. Die Gerichte sind von der Ausstat-
tung ihres Geräts abhängig.
Die Gerichte sind nach Kategorien und Speisen sor-
tiert.
Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie die an-
gezeigten Gerichte regional spezialisieren.
→ "Grundeinstellungen", Seite 25
Kategorie
Speisen
Kuchen
Kuchen in Formen
Kuchen auf Backblech
Kleingebäck
Plätzchen
Brot, Bröt-
Brot
chen
Brötchen
Pizza, pi-
Pizza
kante Ku-
Pikante Kuchen, Quiche
chen, Qui-
che
Aufläufe,
Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten
Soufflés
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch
Lasagne, frisch
Lasagne, gekühlt
Auflauf, süß, frisch
Fruit crumble
Soufflé in Portionsformen
Yorkshire Pudding
Geflügel
Hähnchen
Ente, Gans
Pute
Fleisch
Schweinefleisch
Rindfleisch
Kalbfleisch
Lammfleisch
Wildfleisch
Fleischgerichte
Fisch
Fisch, ganz
Fischfilets
Fischkoteletts
Fischgerichte
Meeresfrüchte
Tiefkühlpro-
Pizza
dukte
Aufläufe
Kartoffelprodukte
Gemüse
Geflügel, Fisch
Brötchen
Kategorie
Speisen
Beilagen,
Kartoffeln
Gemüse
Reis
Getreide
Gemüse
Hülsenfrüchte
Nudeln, Klöße
Eier
Desserts,
Germknödel
Kompott
Crème caramel
Milchreis
Früchtekompott
Joghurt in Gläsern
Sous Vide
Fleisch
Geflügel
Fisch
Gemüse
Obst, Dessert
Einkochen,
Einkochen
Entsaften,
Entsaften
Desinfizie-
Fläschchen desinfizieren
ren
Regenerie-
Gebäck
ren, Aufba-
Beilagen
cken
Gemüse
Menü
Speisen auf-
Obst, Gemüse
tauen
12.4 Gericht einstellen
1.
Auf "Gerichte" drücken.
2.
Auf die gewünschte Kategorie drücken.
3.
Auf die gewünschte Speise drücken.
4.
Auf das gewünschte Gericht drücken.
Hinweis: Je nach Gericht sind die Einstellmöglich-
keiten unterschiedlich.
→ "Einstellmöglichkeiten der Gerichte", Seite 22
a Im Display erscheinen die Einstellungen zum Ge-
richt.
5.
Bei Bedarf die Einstellungen anpassen.
Je nach Gericht sind die Einstellmöglichkeiten unter-
schiedlich.
→ "Einstellmöglichkeiten der Gerichte", Seite 22
6.
Um Angaben z. B. zu Zubehör und Einschubhöhe
zu erhalten, auf "Information" drücken.
7.
Den Betrieb mit
starten.
a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab.
a Wenn das Gericht fertig ist, ertönt ein Signal. Das
Gerät hört auf zu heizen.
8.
Entscheiden Sie, wie Sie fortfahren möchten:
Abschließen
Verlängern
Warmhalten
Garraum trocknen
12.5 Garzeit verlängern
1.
Um das Gericht nachzugaren, auf "Verlängern"
drücken.
Gerichte de
Gericht ist fertig
→ "Garzeit verlängern",
Seite 23
→ "Gericht warmhalten",
Seite 24
→ "Trocknen", Seite 32
23