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Ofenfunktion Anwendung
Zum Backen und Bra‐
ten auf drei Einschube‐
benen und zum Dörren
Heissluft
von Lebensmitteln.Stel‐
len Sie eine 20–40 °C
niedrigere Backofen‐
temperatur ein als bei
Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer
Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren Bräu‐
Pizza-/
nung und einem knusp‐
Wähenstufe
rigen Boden. Stellen Sie
eine 20–40 °C niedrig‐
ere Backofentemperatur
ein als bei Ober-/Unter‐
hitze.
Zum Backen und Bra‐
ten auf einer Einschub‐
ebene.
Ober-/Unter‐
hitze (Ober-/
Unterhitze)
Ofenfunktion Anwendung
Diese Funktion dient
zum Energiesparen
beim Kochen. Weitere
Feuchte
Informationen finden
Heissluft
Sie im Kapitel „Hinwei‐
se und Tipps", ECO-
Heissluft. Die Backofen‐
tür sollte beim Garen
geschlossen werden,
damit die Funktion nicht
unterbrochen wird und
um sicherzustellen,
dass der Ofen mög‐
lichst energiesparend
funktioniert. Bei Ver‐
wendung dieser Funkti‐
on kann die Temperatur
im Garraum von der
eingestellten Tempera‐
tur abweichen. Durch
die Nutzung von Rest‐
wärme kann die Heiz‐
leistung reduziert wer‐
den. Weitere Empfeh‐
lungen zum Energie‐
sparen finden Sie im
Kapitel „Energieeffizi‐
enz", Energie spa‐
ren.Diese Funktion wur‐
de zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse
gemäss EN 60350-1
verwendet.
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Einko‐
Unterhitze
chen von Lebensmit‐
teln.
Anreichern der Luft mit
Feuchtigkeit während
des Garvorgangs. Für
BakingPlus
die richtige Farbe und
eine knusprige Kruste
beim Backen. Für safti‐
gere Speisen beim Auf‐
wärmen.
DEUTSCH
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