Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Apparaat bedienen
nl
Insteltabel
De opgaven in de tabellen zijn richtwaarden voor een
voorverwarmd apparaat. De waarden kunnen al
naargelang het soort en de hoeveelheid van het
product variëren.
Vlees/gevogelte
Vlees
Temperatuur
Rundersteak, medium
aanbraden 230 - 240 °C
verder braden 180 °C
Varkensnek-steak, zonder
210 - 220 °C
been
Varkensmedaillons
170 - 180 °C
Schnitzel, varkens- of
190 - 200 °C
kalfsvlees, gepaneerd
Kalkoensteak
210 - 220 °C
Kipfilet
180 - 190 °C
Reepjes vlees/vlees in
200 - 210 °C
gebonden saus, runder- of
varkensvlees, gemari-
neerd
Repen kalkoenfilet
180 - 190 °C
Gehakt
230 - 240 °C
Hamburger
180 - 190 °C
Vis
Vlees
Temperatuur
Visfilet
190 - 200 °C
Zalmsteak
170 - 180 °C
Tonijnsteak
190 - 200 °C
Garnalen
210 - 220 °C
Groente
Vlees
Temperatuur
Wortelen, staafjes
190 - 200 °C
Paprikarepen
200 - 210 °C
Aubergines, in plakken
200 - 210 °C
Courgettes, in plakken
190 - 200 °C
Uienringen
190 - 210 °C
Champignons, in plakjes
230 - 240 °C
Aardappels, gekookt, in
210 - 220 °C
schijfjes
--------
48
Het product pas op de grill leggen wanneer de
voorverwarmingstijd verstreken is.
Bereidingstijd
Hoeveelheid/dikte
2 - 3 min. per kant
ca. 2 cm
5 - 7 min.
15 - 20 min.
ca. 2 cm
13 - 17 min.
max. 2 cm
10 - 13 min.
0,5- 1 cm
8 - 15 min.
1- 1,5 cm
15 - 20 min.
2,5- 3 cm
8 - 10 min.
600 - 700 g
7 - 9 min.
600 - 700 g
9 - 11 min.
ca. 600 g
13 - 16 min.
max. 1 cm
Bereidingstijd
Hoeveelheid/dikte
7 - 10 min.
ca. 2 cm
18 - 20 min.
ca. 3 cm
18 - 20 min.
ca. 3 cm
8 - 10 min.
à 30 g
Bereidingstijd
Hoeveelheid/dikte
6 - 8 min.
ca. 500 g
4 - 6 min.
ca. 500 g
6 - 8 min.
ca. 500 g
6 - 8 min.
ca. 500 g
5 - 7 min.
ca. 500 g
10 - 12 min.
ca. 500 g
10 - 12 min.
ca. 500 g
Informatie
bijv. entrecote, filetsteak, rumpsteak.
De steak is medium wanneer er vlees-
sap vrijkomt
Goed tegen de plaat drukken, her-
haaldelijk keren.
Voldoende olie gebruiken, zodat de
panade niet uitdroogt en verbrandt.
De repen vlees- / gevogelte goed ver-
delen, ze mogen elkaar niet raken.
De repen vlees- / gevogelte goed ver-
delen, ze mogen elkaar niet raken.
Informatie
gebruik vissoorten die geschikt zijn
om te bakken, bijv. zalm, tonijn, zee-
duivel of snoekbaars. Om ervoor te
zorgen dat de visfilets minder sterk
blijven plakken, kunnen ze voor het
bakken in bloem worden gewenteld.
Begin ze te bakken aan de kant van
het vel en keer ze zo mogelijk slechts
eenmaal.
Informatie
Aubergines voor het bakken zouten,
30 minuten laten staan en drogen.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
