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VERWENDUNG
Funktion
Beschreibung
Spar-Umluft
• Heizen mithilfe von Umluft. Spar-Umluft
verbraucht weniger Energie, aber liefert dieselben
Resultate wie die Umluft-Einstellung. Das Garen
dauert einige Minuten länger.
• Dieser Modus ist zum Braten von Fleisch und
Backen von Teigwaren geeignet.
• Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
mittlere Einschubebene.
• Empfohlene Temperatur: 180 °C
• Diese Einstellung verwendet die Restwärme
(Heizen ist nicht die ganze Zeit eingeschaltet),
um einen niedrigen Energieverbrauch zu erzielen
(gemäß Energieeffizienzklasse EN 60350-
1). In diesem Modus wird die tatsächliche
Ofentemperatur nicht angezeigt.
Dampf-Funktionen
Dampf
• Heizen mithilfe von Dampf.
• Siehe Kapitel „Dampf-Funktionen" für weitere
Informationen.
• Dampf von 100 °C wird in regelmäßigen
Intervallen in den Ofenraum gesprüht.
• Dieser Modus kann verwendet werden, um
zum Beispiel Gemüse, Eier, Obst und Reis zu
dampfgaren.
Dampfgaren - Niedrige Temperatur
• Heizen mithilfe von Dampf.
• Siehe Kapitel „Dampf-Funktionen" für weitere
Informationen.
• Dampf wird in regelmäßigen Intervallen in den
Ofenraum gesprüht.
• Dieses Menü kann verwendet werden, um
Gemüse und Fisch zu dampfgaren, Essen
warmzuhalten oder aufzutauen.
Vakuumgaren
• Heizen mithilfe von Dampf.
• Siehe Kapitel „Dampf-Funktionen" für weitere
Informationen.
• Das vakuumversiegelte Essen wird bei niedriger
Temperatur langsam gegart.
• Bei dieser Methode bleiben Geschmack,
Vitamine und Mineralien des Essens erhalten.
Die Vakuumversiegelung sorgt für eine längere
Haltbarkeit der Speise.
• Verwenden Sie diese Funktion zum Garen von
Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel und Fisch.
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