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Plats tests
Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien
IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage
indiquées dans les tableaux.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Biscuiterie dressée
Petits gâteaux (20 par plaque)
Biscuit à l'eau
Gâteau à la levure du boulanger sur la plaque
Tourte aux pommes
(moules placés l'un à côté de l'autre, fig. A)
Tourte aux pommes (moules en diagonale, fig. B)
* Préchauffer le four
** Préchauffer pendant 10 minutes
$
Grillades
Toast (lèchefrite + grille coudée)
Biftecks, 12 steaks (lèchefrite + grille coudée)
* Préchauffer 10 minutes
** Retourner aux Z du temps
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%
Hauteur
Mode de
d'enfourne-
fonctionne-
ment
ment
%
2
3
1
3
1 + 3
%
2
3
1
3
1 + 3
%
2
3
1
%
1
3
1
3
1 + 3
0
1
3
1 + 3
Hauteur
Position de
d'enfourne-
la grille
¾
ment
4
¾
4
Température
Durée de cuisson
en °C
en minutes
160 - 170*
140 - 150*
140 - 150*
160 - 170**
150 - 160**
130 - 140**
160 - 170*
150 - 160*
180 - 190
150 - 160
150 - 160
160 - 170*
170 - 180*
Mode de
Tempéra-
ture en °C
fonctionne-
ment
+
275*
+
275
20 - 25
15 - 25
20 - 30
20 - 30
20 - 30
25 - 35
25 - 35
25 - 35
45 - 55
45 - 55
50 - 60
70 - 80
65 - 75
Temps de
cuisson en
minutes
1 - 2
20 - 25**
29
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