Klarstein BELLEVIN 18 UNO Bedienungsanleitung Seite 82

FI
82
Laitteen täyttö
• Laite soveltuu ihanteellisesti sellaisille viinipulloille, joiden koko ja muoto vastaa
perinteistä 0,75 litran viinipulloa. Myös suurempien viinipullojen säilytys on
mahdollista. Siinä tapauksessa tulee vain ottaa huomioon, että laitteen ovi pääsee
sulkeutumaan kunnolla.
• Varmista aina ennen oven sulkemista, että viinipullo ei estä sulkua.
• Kun asetat kaappiin useita viinipulloja samanaikaisesti, yksittäisten viinipullojen
jäähtyminen kestää pidempään.
• Laitteeseen varastoitavien pullojen lukumäärä vaihtelee viinipullojen koon ja
muodon mukaan.
• Säilytettävien viinipullojen maksimimäärä viittaa standardikokoisiin, 0,75 litran
viinipulloihin.
Säilytyssuositukset
viinityyppi
punaviini
valkoviini
kuohuviini/samppanja
• Tärkeintä viinin säilytyksessä on, että säilytyslämpötila pysyy jatkuvasti tasaisena.
• Tärinät, lämpötilan vaihtelut, valon säteet ja kosteus ovat tekijöitä, jotka voivat
johtaa siihen, että viini pilaantuu. Oikeaoppisessa varastoinnissa viinin laatu
säilyy, minkä lisäksi sen aromit, maku ja monitahoisuus paranevat entisestään
kypsymisprosessin aikana.
• Korkeissa lämpötiloissa säilytettävä viini kypsyy nopeammin. Viinit, joita säilytetään
yli 18 °C:ssa, menettävät makuaan ja aromejaan.
• Viinin säilyttäminen liian alhaisessa lämpötilassa voi johtaa terveydelle haitallisten
jäämien kehittymiseen. 60–70 prosentin ilmankosteus on ihanteellinen estämään
korkin kutistuminen.
• Sen jälkeen kun viinipullo on avattu, viini joutuu kontaktiin ilman kanssa. Siksi
suosittelemme säilyttämään jäljelle jääneen viinin pystyasennossa, mikä minimoi
ilman kanssa kosketuksiin joutuvan pinta-alan.
• Kun viinipullo on avattu, valkoviini säilyy vielä kaksi päivää ja punaviini kolme
päivää edellyttäen, että pullot ovat suljettuna. Varmista, että viinipullo suljetaan
uudelleen tiiviisti.
• Pulloon voi ostaa erityisen tulpan, joka pitää viinin ja samppanjan tuoreena.
• Mikäli valkoviiniä säilytetään oikein, se säilyy jopa kaksi vuotta. Täyteläisiä
punaviinejä voi varastoida jopa kymmenen vuotta ja jälkiruokaviinejä peräti 20
vuotta.
lämpötila celsius
15 – 18 °C
9 – 14 °C
4 – 8 °C
lämpötila fahrenheit
58 – 65 °F
48 – 57 °F
39 – 47 °F