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INFORMAZIONI RIGUARDO AL LIVELLO DI POTENZA
Potenza del 100%-70%:
L'alta potenza è ideale per riscaldare o rigenerare il cibo. Potete anche usarla per far bollire il cibo, p.es.,
l'acqua, e continuare poi la cottura con una potenza più bassa (p.es., per il riso o la pasta).
Potenza del 60%-40%:
Per tempi di cottura più lunghi e tipi di cibo compatti.
Potenza del 30%-20%:
Per una cottura attenta e menu delicati. Da usare anche dopo la cottura per ribollire o per la pasta e il riso.
Potenza del 10%:
Il basso livello di potenza serve principalmente allo scongelamento. Può anche essere usato per la cottura di
menu molto delicati, come le salse al formaggio.
Si raccomanda generalmente di coprire il cibo per la cottura o il riscaldamento. Inoltre, potete spruzzare un
po' d'acqua sul cibo (potete usare acqua salata o brodo).
Il vapore dell'acqua mantiene il cibo umido e aiuta cuocere più rapidamente.
TABELLA E RICETTE DI COTTURA
Menu
SCONGELAMENTO Carne
Pollame
Pesce
Frutta
*Dolce
(senza frutta o formaggio)
*Dolce alla crema
Gamberetti
**Carne fredda
RISCALDAMENTO Minestra, acquosa
Minestra, cremosa
Cibi cotti in casseruola 5±2°C
Supplementi, pasta
Supplementi, riso
Supplementi, patate
Supplementi, verdure 5±2°C
Fagioli al forno
Gulash, ragù
*Carne (150 g)
*Salcicce (50 g)
COTTURA Supplementi, patate
Supplementi, verdure 20±2°C
* indicazioni per pezzi (1, 2, 3 pezzi), non in grammi.
** Rimuovete le porzioni scongelate. Lasciate riposare per 10 minuti circa.
Menu
Pasticceria danese
SPECIALI
*Ciambelle
*Boucheés à la reine
*Polpetta
*Polpetta al formaggio
Pane tostato e pancetta (40 g)
Uova strapazzate e pancetta (140 g)
* indicazioni per pezzi (1, 2, 3 pezzi), non in grammi.
Livello
Température
potenza delle 200 g
initiale
microonde
-18°C 10% 4' circa
-18°C 10% 4'20" circa 6'30" circa 9'30" circa
-18°C 10% 4' circa
-18°C 10% 2'50" circa 5'20" circa
-18°C 10% 1' circa
-18°C 10% 1'25" circa 2'10" circa
-18°C 10% 4' circa
-18°C 10% 3' circa
5±2°C 100% 50 sec. circa 1'30" circa 2'20" circa Coprite con stagnola per
5±2°C 100% 1' circa
100% 1' circa
5±2°C 100% 40 sec. circa 1'10" circa 2' circa
5±2°C 100% 40 sec. circa 1'20" circa 2' circa
5±2°C 100% 40 sec. circa 1'30" circa 2'10" circa
100% 50 sec. circa 1'30" circa 2'10" circa
5±2°C 100% 55 sec. circa 1'50" circa
5±2°C 100% 1' circa
5±2°C 100% 40 sec. circa 1'20" circa
5±2°C 100% 15 sec. circa 25 sec.
20±2°C 100% 2' circa
100% 2'10" circa 3'50" circa 5'20" circa
Temperatura
iniziale delle microonde
20±2°C
20±2°C
20±2°C
5±2°C
5±2°C
20±2°C
5±2°C
IT-16
400 g 600 g
5'50" circa 8'30" circa Rigirate a metà del tempo
totale di scongelamento.
5'30" circa 7'30" circa
Lasciate riposare per 10
—
minuti circa.
1'40" circa 2' circa
—
6'30" circa 9' circa
5'30" circa 8' circa
1'40" circa 2'40" circa
forno o con un coperchio.
1'40" circa 2'40" circa
Rimestate bene dopo il
riscaldamento.
—
2' circa 2'50" circa
—
40 sec.
3'30" circa 5' circa
Usate il coperchio della casseruola.
Rimestate a metà del tempo totale di cottura.
Livello potenza
1 pezzo
100% 6 sec. circa
100% 5 sec. circa 8 sec. circa
100% 10 sec. circa 15 sec. circa
100% 35 sec. 1'10"
50% 50 sec. 1'40"
100% 10 sec.
100% 40 sec.
Commento
—
2 pezzi
–
–
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