Siguro SGR-SV-R850B Bedienungsanleitung Seite 51

appui bref augmente ou réduit le temps de cuisson de 1 minute.
Pressez et maintenez pour accélérer le temps de cuisson. Le
temps de cuisson maximal possible est 99:59.
9. Pressez brièvement la touche
Pressez à nouveau la touche
Pressez à nouveau la touche
Pressez et maintenez la touche
Note :
Avant le démarrage, il est nécessaire de régler la tempéra-
ture et le temps de cuisson. Il est autrement impossible
de démarrer le cuiseur sous vide.
10. Les aliments à préparer dans le cuiseur sous vide doivent être
préalablement mis sous vide dans des sacs spéciaux destinés à la
cuisson. Vous pouvez assaisonner les aliments avant la mise sous
vide.
11. Nous recommandons de séparer les différents aliments dans
plusieurs sacs, des temps de cuisson différents pouvant être
requis. Pour la viande, nous recommandons de mettre chaque
morceau sous vide séparément.
12. Placez le sac de nourriture dans l'eau. Le sac doit être
complètement plongé dans l'eau. Fixez le sac sur le rebord du
récipient. Pour préparer simultanément plusieurs sacs, placez
une cuillère en bois sur le récipient et fixez-y les différents sacs.
Par exemple, si les sacs flottent à la surface, utilisez un couvercle
de diamètre moins important que celui du récipient pour garder
le sac sous l'eau.
13. Lorsque la température de l'eau atteint la température réglée, un
signal sonore retentit et le décompte du temps de cuisson réglé
démarre.
14. Vérifiez régulièrement l'état des aliments et le niveau de l'eau. Si
vous devez compléter le niveau d'eau, versez idéalement de l'eau
à la même température que celle du récipient afin d'éviter une
baisse brutale de la température, ce qui pourrait affecter le temps
de cuisson, le goût et la consistance des aliments.
Avertissement :
L'ingestion de viande, fruits de mer, crustacés ou œufs
crus ou mal cuits peut causer de graves problèmes de
santé.
15. Une fois le temps de cuisson réglé écoulé, un signal sonore se fait
entendre et le cuiseur sous vide s'arrête automatiquement.
16. Retirez les aliments du récipient, découpez le sac et servez.
Portez des gants de cuisine lors de la manipulation des sacs, du
récipient et du cuiseur sous vide.
et le cuiseur sous vide démarre.
et le cuiseur se met en pause.
et le cuiseur sous vide redémarre.
pour arrêter le cuiseur.
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