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10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine
bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
10.4 Gartabellen für Prüfinstitute
Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene – Backen in Backformen
Biskuit, fettfrei
Biskuit, fettfrei
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø
20 cm
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø
20 cm
Mürbeteiggebäck
Mürbeteiggebäck
Backen auf einer Ebene – Kekse
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
20
DEUTSCH
Backform
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Förmchen
Keramikform
8 cm Durchmes‐
ser, 5 cm Höhe
°C
Min
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
2
2
2
1
2
2
Min
20 - 30
20 - 30
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