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D
4.
Betriebsanweisungen
4.1
Vor dem Gebrauch
4.1.1 Vorbereitende Kontrollen
Allgemeine Kontrollen
Für einen ordnungsgemäßen Betrieb:
- Das Gerät waagrecht und senkrecht ausrichten. Dazu
die einstellbaren Stellfüße soweit verdrehen, bis ein
sicherer Stand erreicht ist.
- Die Schutzfolie von den Außenflächen abziehen.
- Das Innere mit lauwarmem Wasser und Neutralseife
reinigen.
- Das Gerät so weit wie möglich von Wärmequellen
entfernt aufstellen.
- Die ungehinderte Zirkulation der Luft des
Aggregateraums nicht beeinträchtigen.
- Die Schlüssel (falls vorhanden) müssen außerhalb der
Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
Kontrolle des elektrischen Teils
- Die Wert der Netzspannung und –frequenz müssen mit
denen übereinstimmen, die auf dem Typenschild des
Geräts angegeben sind.
- Die Steckverbindungen müssen sicher an der
Innenseite der Schalttafel befestigt werden
(Erschütterungen während des Transports könnten
dazu geführt haben, dass die Steckverbindungen sich
gelockert haben).
- Der Steckdose eine Sicherung von 16A vorschalten.
- Den Hauptschalter, an den der Stecker des Netzkabels
angeschlossen wird, in die Position OFF bringen.
- Sicherstellen, dass die Steckdose mit dem Netzstecker
des Geräts kompatibel ist. Wenden Sie sich an
Fachpersonal, falls die Netzsteckdose durch einen
anderen Typ ausgewechselt werden muss. Dieses
Fachpersonal muss sicherstellen, dass der Querschnitt
der Leiter der Netzsteckdose der Leistungsaufnahme
des Geräts angemessen ist. Sicherstellen, dass der
Netzstecker ordnungsgemäß in die Netzsteckdose
eingesteckt ist.
4.1.2 Inbetriebnahme und Überprüfungen
Nach der sorgfältigen Durchführung der vorgenannten
Kontrollen kann das Gerät in Betrieb genommen werden:
- Den Hauptschalter, an den der Stecker des Netzkabels
angeschlossen ist, in die Position ON bringen.
- Das Gerät mit der Taste Power einschalten (für eine
Sekunde drücken)
- Für die Änderung des SOLLWERTS (SET POINT) siehe
den Abschnitt "Änderung des SOLLWERTS (SET POINT)
innerhalb eines Programms" im Kapitel
"Programmierung der elektronischen Regelung".
Allgemeiner Hinweis (Haftung): Die Angaben dieser Anleitung dienen der Beschreibung. Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter
Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bedürfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung.
Blatt Nr. 06-01 D
4.2
Betrieb
Die richtige Kühlung der Lebensmittel stellt einen
wichtigen Aspekt bezüglich der hygienischen und
sicheren Lebensmittelproduktion dar, verbessert die
Effizienz der gastronomischen Tätigkeiten und wirkt
sich positiv auf den Stromverbrauch aus. Befolgen Sie die
unten aufgeführten Anweisungen, um die bestmögliche
Leistung des Gerätes zu erzielen.
Die Lebensmittel müssen so in das Gerät gelegt werden,
dass ein freier Luftstrom gewährleistet ist. Zwischen den
jeweiligen Lebensmitteln ausreichend Platz lassen und
diese nicht in Berührung mit den Seitenwänden bringen.
Im Bedarfsfall den Abstand zwischen den Ablagen
ändern. Die Produkte müssen stets auf den Ablagen
gelagert werden; keine Produkte auf den
Kühlraumboden legen.
4.3
Nach dem Gebrauch
4.3.1 Reinigung
Die Notwendigkeit einer Reinigung des Gerätes hängt
größtenteils von der Verwendungshäufigkeit ab.
Beachten Sie die sachgemäße Verwendung des
Kühlschranks und führen Sie die notwendigen
Reinigungsarbeiten durch.
Zur Reinigung der Innen- und Außenflächen ein
neutrales oder leicht alkalisches Reinigungsmittel
verwenden. Es wird empfohlen, den Innenraum
gelegentlich mit einem Desinfektionsmittel zu reinigen.
Eventuelle Unreinheiten können mit einem feuchten
Tuch beseitigt werden. Die Entfernung der Ablagegitter
erleichtert die Reinigung des Innenraums.
Verhindern Sie eine Berührung der elektrischen
Komponenten mit Wasser. Es ist verboten, zur
Gerätereinigung einen Druckstrahl zu verwenden.
Niemals Metallgegenstände benutzen, um das Gerät zu
reinigen; es könnte beschädigt werden.
4.3.2 Reinigung der Neonröhre (FLEX-COOL NK-G, TK-G)
Die Reinigung ist auf die Außenfläche beschränkt.
Keine Lösungsmittel, Glasreiniger, Reinigungsmittel für
Kunststoff oder ähnliches verwenden. Nur ein weiches,
leicht angefeuchtetes Tuch verwenden. Vor dem Reinigen
den Netzstecker aus der Netzsteckdose ziehen oder den
Hauptschalter der Leitung auf die Position "0" stellen.
4 - 4.3.2
Technische Änderungen vorbehalten!
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