Zelmer ZCM6255 Benutzerhandbuch Seite 51

RO
PL
PREPARAREA CAPPUCCINO / SPUMĂ DE LAPTE
Veţi obţine o ceaşcă de cappuccino adăugând lapte spumat la o ceaşcă de espresso .
Metoda de gătit:
1 La început, conform instrucţiunilor din secţiunea „Pregătirea espresso", într-o ceaşcă suficient de mare
preparaţi espresso. Asiguraţi-vă că butonul de control al aburului este în poziţia „OPRIT" (OFF).
2 Apăsaţi butonul de alimentare cu abur. În primul rând, butonul de cafea va fi aprins permanent. Aşteptaţi
până când indicatorul butonului de abur se aprinde permanent.
Notă: În timpul funcţionării, indicatorul butonului de alimentare cu abur se aprinde şi se opreşte pentru a
menţine temperatura dorită.
3 Turnaţi în ulcior aproximativ 100 ml ~ 150 ml de lapte pentru fiecare cappuccino de preparat . Se
recomanda folosirea laptelui integral (nu fierbinte!).
Notă: La alegerea mărimii ulciorului, se recomandă ca diametrul să fie de minim 70 +/- 5 mm. De asemenea,
trebuie să reţineţi, că laptele creşte în volum de 2 ori. Asiguraţi-vă că înălţimea ulciorului este suficientă.
4 Rotiţi încet butonul de control al aburului în sens invers acelor de ceasornic. Din aparatul pentru
cappuccino vor ieşi aburi.
Notă:
Pentru o eficienţă optimă a spumării laptelui, se recomandă, să ţineţi butonul de control a aburului în poziţia
deschisă timp de aproximativ 10 ~ 15 secunde pentru a elimina apa din duza de abur, deoarece aburul
conţine iniţial prea multă apă.
5 Introduceţi duze de spumare în lapte cu aproximativ 1-2 cm. Rotiţi încet butonul de control a aburului în
sens invers acelor de ceasornic. Din duză vor ieşi aburi. Faceţi spumă din lapte mişcând vasul în sus şi în
jos.
Notă:
Nu atingeţi niciodată orificiul de evacuare a aburului în timpul alimentării cu abur şi aveţi grijă să nu vă
ardeţi.
Nu rotiţi niciodată brusc butonul de control al aburului, deoarece aburul se acumulează rapid într-un timp
scurt, ceea ce poate creşte riscul de explozie.
6 După finalizarea operaţiunii dorite, puteţi roti butonul de control a aburului în poziţia „OPRIT" (OFF) şi să
apăsaţi din nou butonul de alimentare cu abur pentru a ieşi din funcţia de alimentare cu abur.
Notă:
Urmaţi paşii prezentaţi mai jos pentru a evita blocarea gurii de evacuare a aburului (duza de abur) de
fiecare dată când bateţi laptele: puneţi un recipient gol sub duza de abur, apoi porniţi butonul de control
al aburului şi apăsaţi butonul mod manual. Pompa va începe să pompeze apă. După ce aţi furnizat apă
timp de 30 de secunde, apăsaţi din nou butonul manual pentru a opri pompa. Curăţaţi imediat orificiul de
evacuare a aburului şi manşonul tubului de abur cu un burete umed. Aveţi grijă să nu vă răniţi!
7 Turnaţi laptele bătut în espresso-ul pregătit. Cappuccino este gata.
Avertisment:
După formarea aburului, temperatura aparatului este ridicată. Înainte de a face din nou cafea, opriţi aparatul
şi lăsaţi-l să se răcească timp de cel puţin 5 minute. De asemenea, puteţi activa funcţia „Apă fierbinte"
pentru a răci aparatul de cafea. Cafeaua va arde şi infuzorul se va umple dacă aparatul de cafea este gătit
fără să se răcească.
Notă: Dacă ieşirea de abur este blocată, urmaţi paşii de mai jos.
Mai întâi, rotiţi butonul de control al aburului în poziţia „OPRIT" (OFF) şi lăsaţi aparatul să se răcească timp
de aproximativ o jumătate de oră. Apoi curăţaţi de câteva ori orificiul de evacuare a aburului cu un ac de
aproximativ 1 mm diametru (duza pentru abur sau duza pentru spumare). În cele din urmă, apăsaţi butonul
de abur şi porniţi butonul de control al aburului pentru a verifica dacă aparatul poate face aburi corect atunci
când indicatorul butonului pentru abur va arde permanent. Contactaţi un centru de service dacă aparatul nu
poate produce abur după efectuarea paşilor de mai sus.
51