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GRILL
Roastbeef, rosa
Rinderfilet, rosa
Schweinelende
Lammrücken
Niedertemperaturgaren
Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung
von magerem, zartem Fleisch und Fisch.
Sie wird nicht empfohlen für: Geflügel,
fetten Schweinebraten, Schmorfleisch. Die
Temperatursensor Temperatur sollte nicht
höher als 65 °C sein.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in
einer Pfanne über starker Hitze
beidseitig scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in die
Fettpfanne oder direkt auf den
Kombirost. Schieben Sie ein
Backblech unter den Kombirost, um
das Fett aufzufangen.
Nutzen Sie die erste
Einschubebene.
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
Tiefkühlgerichte
Entfernen Sie die
Lebensmittelverpackung. Legen Sie das
Lebensmittel auf einen Teller.
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
(Min.)
Erste Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
25 - 35
Kochen Sie immer ohne Deckel mit
dieser Funktion.
3. Gebrauch: Temperatursensor. Siehe
Kapitel „Verwenden des Zubehörs",
Verwendung: Temperatursensor.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperaturgaren. . Sie können
für die ersten 10 Minuten eine
Temperatur zwischen 80 °C und
150 °C einstellen. Voreingestellt ist
90 °C. Stellen Sie die Temperatur für
den Temperatursensor ein.
5. Nach 10 Minuten reduziert der
Backofen die Temperatur automatisch
auf 80 °C.
(°C)
150
150
150
120
Bedecken Sie die Speise nicht, da dies
die Auftauzeit verlängern kann.
39
(Min.)
Zweite Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
20 - 35
(Min.)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
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