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Flaschenlagerung
Beladung
Flaschenlagerung
Die maximalen in Flaschenanzahl angegebenen Lagermengen
sind lediglich unverbindliche Richtwerte und erlauben es (wie bei
den Inhaltsangaben in Litern für Kühlschränke), sich eine Vor-
stellung vom Fassungsvermögen des Geräts zu machen.
Sie wurden anhand von Tests mit einer Musterflasche ermittelt:
Die Flasche des Typs "Bordeaux leicht 75 cl" (die Norm weist
jeder Flaschenform eine geographische Herkunft zu - Bordeaux,
Burgunder, Provence, usw. - und dazu einen Typ - traditionell,
schwer, leicht, Flöte usw. -zu, die jeweils einen bestimmten
Durchmesser und eine bestimmte Höhe haben).
Theoretisch könnte man im Extremfall durch Stapeln eines einzi-
gen Typs und ohne Ablagen mehr Flaschen lagern, aber eine
"abwechslungsreiche" Sammlung besteht aus vielen verschiede-
nen Flaschen, und die praktische Handhabung erfordert eine
Beschränkung der Anzahl Flaschen im Weinschrank. Sie werden
wahrscheinlich weniger als das angegebene Maximum einla-
gern.
Flaschentypen
Sie sehen hier unterschiedliche 75 cl-Flaschen, Burgunder und
Bordeaux mit unterschiedlichen Maßen.
Daneben gibt es natürlich zahlreiche andere Formen und Inhalte.
Es gibt unterschiedliche Lagermethoden, je nach Höhe, Durch-
messer und Kreuzungsmethode der Flaschen.
Wenn man den Weinschrank zum Beispiel ausschließlich mit
Burgunder füllt, bleibt man etwa 30 % unter der für Bordeaux
berechneten Menge.
Verkreuztes Anordnen
Kopf nach unten, Hals an Hals:
Beachten Sie den Unterschied in der Tiefe!
Kopf nach unten, Hals zwischen den Flaschenzylindern:
Mehr Ladekapazität.
Die Meinungen können auseinander gehen, die Umgebungstem-
peraturen sind unterschiedlich, aber im Allgemeinen gilt Folgen-
des:
Edler Bordeaux - Rot
Edler Burgunder - Rot
Edle trockene Weißweine
Leichte, fruchtige, junge Rotweine
Roséweine aus der Provence, neuer Wein
Trockene Weißweine und rote Landweine
Weiße Landweine
Champagner
Likörweine
16 - 17 °C
Achtung
15 - 16 °C
14 - 16 °C
• Lagern Sie nur verschlossene Flaschen.
11 - 12 °C
• Überladen Sie das Gerät nicht.
10 - 12 °C
• Öffnen Sie die Tür nicht öfter als unbedingt notwendig.
10 - 12 °C
• Decken Sie die Ablagen nicht mit Alufolie oder anderem
8 - 10 °C
Material ab, das verhindert die ausreichende Luftzirkula-
7 - 8 °C
tion.
6 °C
D
9
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