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Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind. Die Garzeiten
gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen gegeben wird, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten
sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die niedrigeren Einstellungen verwenden
und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile
und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik
verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.
REZEPT
Hefekuchen/Rührteig
Hefekuchen/Rührteig
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)
Plätzchen / Buttergebäck
Plätzchen / Buttergebäck
Kleingebäck/Muffins
Kleingebäck/Muffins
Beignets
Beignets
Schaumgebäck
Schaumgebäck
Pizza / Brot / Fladenbrot
Pizza / Brot / Fladenbrot
Herzhaftes Gebäck (Gemüsekuchen, Quiche)
Herzhaftes Gebäck (Gemüsekuchen, Quiche)
Herzhaftes Gebäck (Gemüsekuchen, Quiche)
Blätterteigtörtchen/herzhaftes Blätterteiggebäck
Blätterteigtörtchen/herzhaftes Blätterteiggebäck
Lasagne / Flan / überbackene Nudeln / Cannelloni
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1 kg
Geflügel, Kaninchen, Ente 1 kg
Geflügel, Kaninchen, Ente 1 kg
Truthahn / Gans 3 kg
Fischfilets/Steaks
Gefülltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen)
Gemüsegratin
Toast
Bratwürste/Grillspieße/Rippchen/Hamburger
Bratkartoffeln
Lammkeule/Schweinshaxe
ZUBEHÖR
Rost
FUNKTION
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
QUICHES/HERZH
UMLUFT
QUICHES/HERZH
OBER/UNTERHITZE
UMLUFT
OBER/UNTERHITZE
TURBO GRILL
TURBO GRILL
TURBO GRILL
TURBO GRILL
GRILL
TURBO GRILL
GRILL
GRILL
GRILL
TURBO GRILL
TURBO GRILL
Backform oder
Backblech / Fettpfanne oder
Kuchenform auf Rost
21
VORHEIZEN
TEMPERATUR. (°C)
JA
170
JA
160
JA
160 - 180
JA
150 – 170
JA
140
JA
140
JA
160 - 180
JA
160
JA
170 - 200
JA
160 - 180
JA
80 - 100
JA
80 - 100
JA
190 – 250
JA
190 - 230
JA
180
JA
170 - 180
JA
180
JA
170 – 190
JA
160 - 180
JA
180–200
–
190 - MAX
JA
230 - MAX
–
230 - MAX
–
160 - MAX
–
230 - MAX
–
230 - MAX
–
230 - MAX
5'
MAX
–
230 - MAX
–
230 - MAX
–
200 - MAX
Fettpfanne / Backblech
Backform auf Rost
EBENE (L-Nummer) UND
DAUER
(Min.)
ZUBEHÖR
30 – 50
L-2
L-4
40 - 70
L-2
40–60
L-2
L-4
40 - 70
L-2
30 - 60
L-3
L-4
30 - 60
L-2
20 - 50
L-3
L-4
30 – 50
L-2
20 - 50
L-3
L-4
20 - 50
L-2
120 - 200
L-3
L-4
120 - 200
L-2
15 – 50
L-2
L-4
20 - 50
L-1
30 - 60
L-3
L-3
30 - 70
L-2
L-3
30 - 70
L-1
15 - 40
L-3
L-3
15 - 40
L-1
30 - 65
L-3
40 - 90
L-3
50 – 100
L-3
50 – 100
L-3
130 - 170
L-3
10 - 30
L-4
30 - 60
L-3
10 - 30
L-4
1 - 2
L-4
15 - 30
L-4
30 - 60
L-3
50 – 100
L-3
Fettpfanne / Backblech mit
200 ml Wasser
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