AEG BD431PB Benutzerinformation Seite 16

DAGELIJKS GEBRUIK
Gerecht
P4 Biefstuk, me‐
dium
P5 Rundvlees‐
braadstuk /
gestoofd (pri‐
me rib, boven‐
kant rond, dik‐
ke flank)
P6 Biefstuk,
rauw (lang‐
zaam koken)
P7 Biefstuk, me‐
dium (lang‐
zaam koken)
P8 Biefstuk, gaar
(langzaam ko‐
ken)
P9 Filet, rauw
(langzaam ko‐
ken)
P10 Filet, gemid‐
deld (lage
temperatuur
garen)
P11 Filet, gereed
(lage tempera‐
tuur garen)
Kalfsvlees
P12 Geroosterd
kalfsvlees
(bijv. schou‐
der)
Varkensvlees
16/144
Gewicht
180 - 220 g
per stuk;
Bak het vlees een paar minuten in een
plakjes van
hete pan. Plaats deze in de oven.
3 cm dik
1,5 - 2 kg
Bak het vlees een paar minuten in een
hete pan. Voeg vloeistof toe. Plaats deze
in de oven.
2; bakplaat
1 - 1,5 kg; 4
Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon
- 5 cm dikke
zout en vers gemalen peper. Bak het
stukken
vlees een paar minuten in een hete pan.
Plaats deze in de oven.
2; bakplaat
0,5 - 1,5 kg;
Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon
5 - 6 cm dik‐
zout en vers gemalen peper. Bak het
ke stukken
vlees een paar minuten in een hete pan.
Plaats deze in de oven.
0,8 - 1,5 kg;
4 cm dikke
Gebruik je favoriete kruiden. Voeg vloei‐
stukken
stof toe. Geroosterd.
Plankniveau/accessoire
3 braadschaal op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
Tijdsduur
15 min
120 min
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min
80 min