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de CombiZone
Leis-
tungsstu-
fe
Niedrigste Leistungsstufe
Höchste Leistungsstufe
Jede Leistungsstufe hat eine Zwischenstufe. Diese ist
mit einem Punkt gekennzeichnet.
Kochstufe wählen
Den Knopf am Bedienfeld nach rechts drehen, bis
▶
die gewünschte Kochstufe erreicht ist.
a In der Anzeige leuchtet die gewünschte Kochstufe.
Hinweis: Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone
steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-
te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet
sich die Kochzone aus. Den Knopf am Bedienfeld nach
links bis zur Stufe 0 drehen.
Kochzone ausschalten
Den Knopf am Bedienfeld nach links bis zur Stufe 0
▶
drehen.
a Die Kochzone schaltet sich aus und die Restwärme-
anzeige leuchtet.
6.3 Empfehlungen zum Kochen
Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe (
ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit (
kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-
bensmittel variieren. Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 -
9 einstellen.
Schmelzen
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
1
Brühwürstchen
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Garziehen, Simmern
1
Kartoffelklöße
Ohne Deckel
1
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.
2
7 CombiZone
Mit dieser Funktion können Sie mit beiden zusammen-
geschalteten Kochzonen kochen und für beide die glei-
che Kochstufe wählen. Sie ist insbesondere zum Ko-
chen mit einem länglichen Kochgeschirr gedacht.
Die Funktion ermöglicht das Kochen mit einem Koch-
geschirr, das eine Kochzone belegt und das Sie für
mehr Komfort von einer Zone in eine andere verschie-
ben können. In diesem Fall behalten die beiden Zonen
auch die gleiche Kochstufe und die gleichen Einstellun-
gen.
Platzieren des Kochgeschirrs:
8
) für wel-
)
1 - 2
-
3 - 4
-
3 - 4
15 - 25
4. - 5.
20 - 30
Aufgeschlagene Saucen, z. B.
Sauce Bernaise, Sauce Hol-
landaise
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wasser-
menge
Pellkartoffeln
1
Nudeln
Suppen
Gemüse
Eintopf mit dem Schnellkoch-
topf
Schmoren
Schmorbraten
2
Gulasch
Schmoren/Braten mit wenig
1
Fett
Schnitzel, natur oder paniert
Steak (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Hamburger (2 cm dick)
Fisch und Fischfilet, paniert
Garnelen und Krabben
Sautieren von frischem Gemü-
se und Pilzen
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannen-
gerichte
Omelett (nacheinander ausba-
cken)
Frittieren, 150-200 g pro Porti-
on in 1-2 l Öl, portionsweise
1
frittieren
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes
frites, Chicken-Nuggets
Gemüse, Pilze, paniert oder im
Bierteig, oder in Tempura
Kleingebäck, z. B. Krapfen/Ber-
liner, Obst im Bierteig
Ohne Deckel
1
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.
2
Kochgeschirr verwenden, das in die Kochzonen passt.
3 - 4
8 - 12
2. - 3.
15 - 30
4. - 5.
25 - 35
6 - 7
6 - 10
3. - 4.
15 - 60
2. - 3.
10 - 20
4. - 5.
-
4 - 5
60 - 100
3 - 4
50 - 60
6 - 7
6 - 10
7 - 8
8 - 12
5 - 6
10 - 20
6 - 7
10 - 20
6 - 7
8 - 20
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
6 - 7
6 - 10
3. - 4.
3 - 10
8 - 9
-
6 - 7
-
4 - 5
-
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