plastia urbalive Benutzerhandbuch Seite 6

Česky
MICROGREENS
Microgreens jsou malé rostlinky, které obsahují velké množství vitaminů, minerálů
a antioxidantů, zejména vitamin C, D, E. Pěstujte je celoročně v domácích
podmínkách. Rostlinky vypadají dobře na talíři, jejich chuť se podobá dospělých
rostlin.
Rychlost růstu rostlinek od zasetí po sklizeň je během několika dní v závislosti
na druhu semínek. V této fázi růstu si rostlina vystačí s vlastními živinami, vodou
a světlem.
Pro pěstování microgreens doporučujeme používat semínka v bio kvalitě nebo
semínka určená pro tento druh pěstování.
Balení obsahuje
• 1× víčko (A)
• 1× mělké sítko (B)
• 1× hluboké sítko (C)
• 1× podmiska (D)
Microgreens lze pěstovat následujícími způsoby:
1) s absorbentem/gelem (jedná se o látku na bázi draslíku, která má výborné
absorpční a antiseptické vlastnosti a certifikaci pro styk s potravinami)
2) s perlanem (jedná se o celulózové vlákno, které je vhodné pro pěstování
microgreens v přímém kontaktu se semínky)
Pěstování microgreens s perlanem
1) do podmisky (D) vložte hluboké sítko (C)
2) do hlubokého sítka (C) vložte mělké sítko (B)
3) na mělké sítko (B) umístěte perlan
4) perlan posprejujte tak, aby zvlhl
5) nasypte semínka, tak, aby byla rovnoměrně rozprostřena po celém
povrchu perlanu
6) pokud používáte vlastní semínka, doporučujeme použít cca 5 g na plochu
mělkého sítka (B) (přibližně vrchovatá kávová lžička) a přiklopte víčkem (A)
7) semínka pravidelně roste, několikrát denně, cca 2-4× - perlan udržujte vlhký
8) po rosení v prvních dnech vždy přiklopte víčkem (A)
9) jakmile rostlinka doroste do výšky po kraj hlubokého sítka (C), víčko odklopte
a již nepřiklápějte
10) 6-10 den budou rostlinky připraveny ke spotřebě, doporučujeme je zastřihnout
cca 1 cm nad perlanem
11) pro jednodušší stříhání je možné si celé mělké sítko (B) vytáhnout
(A)
z hlubokého sítka (C)
12) optimální teplota pro klíčení a růst je + 18 - 24°C
13) perlan lze zkompostovat nebo zlikvidovat vložením do popelnice
(B) na biologický odpad
(C)
Pěstování microgreens s gelem
1) do podmisky (D) vložte hluboké sítko (C)
2) do hlubokého sítka (C) vložte mělké sítko (B)
(D)
3) do nádobky o velikosti cca 300 ml, nasypte gel
4) gel zalijte vodou o množství 170 ml
5) důkladně promíchejte
6) počkejte 5 min, vznikne hustý gel
7) po uplynutí doby přesuňte gel do mělkého sítka (B)
8) rovnoměrně zarovnejte do mělkého sítka (B) a gel uhlaďte
9) rovnoměrně nasypte jeden balíček semínek na uhlazenou vrstvu gelu
10) pokud používáte vlastní semínka, doporučujeme použít cca 5 g na
plochu mělkého sítka (přibližně vrchovatá kávová lžička)
11