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de PerfectFry Bratsensor
16.3 Empfohlenes Kochgeschirr
Für diese Funktion wurde spezielles Kochgeschirr ent-
wickelt, das optimale Ergebnisse liefert.
Kochgeschirr
Pfanne Ø 15 cm
Pfanne Ø 19 cm
Pfanne Ø 21 cm
Pfanne Ø 28 cm
Teppanyaki
Grillplatte
Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den
Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-
Shop www.bosch-home.com.
Hinweis: Sie können auch anderes Kochgeschirr ver-
wenden. Je nach Beschaffenheit des Kochgeschirrs
kann die erzielte Temperatur aber von der gewählten
Temperaturstufe abweichen.
16.4 PerfectFry Bratsensor einschalten
Leeres Kochgeschirr auf die Kochzone stellen.
1.
Eine Kochzone wählen.
2.
berühren und
3.
wählen.
Die gewünschte Temperaturstufe wählen und
4.
rühren, um zur Hauptansicht zurückzukehren.
a Die Funktion ist eingeschaltet. Die Temperaturstufe
und
leuchten.
a Die Temperaturkontrollanzeige leuchtet zunehmend
rot, bis die gewünschte Temperaturstufe erreicht ist.
Dann ertönt ein Signal.
Bratfett und anschließend das Gargut in die Brat-
5.
pfanne geben.
16.5 PerfectFry Bratsensor ausschalten
Die Kochzone wählen.
1.
Auf 0 einstellen.
2.
a Die Funktion ist ausgeschaltet.
Um die Funktion PerfectFry Bratsensor zu verlassen,
3.
berühren und zu einem anderen Kochmodus
wechseln.
16.6 Empfehlungen zum Kochen mit dem
PerfectFry Bratsensor
Die nachfolgende Tabelle zeigt die ideale Temperatur-
stufe für eine Auswahl von Gerichten. Die Temperatur
und die Garzeit
hängen von der Menge, dem Zu-
stand und der Qualität der Lebensmittel ab.
Bratpfanne
¡
Teppanyaki
¡
Grillplatte
¡
Fleisch
Schnitzel
Schnitzel, paniert
Filet
Koteletts
16
Empfohlene Kochzone
Einfache Kochzone
Einfache Kochzone
Einzelne Kochzone
Einzelne Flex-Zone
Flex-Zone
Flex-Zone
PerfectFry Bratsensor
be-
Kochge-
schirr
4
6-10
4
6-10
4
6-10
3
10-15
Cordon bleu, Wiener Schnit-
zel
Steak, rare, 3 cm dick
Steak, medium, 3 cm dick
Steak, well done, 3 cm dick
T-Bone-Steak, rare, 4,5 cm
dick
T-Bone-Steak, medium,
4,5 cm dick
Geflügelbrust, 2 cm dick
Speck
Hackfleisch
Hamburger, 1,5 cm dick
Fleischklößchen, 2 cm dick
Würstchen
Chorizo, frische Wurst
Spieße, Kebabs
Gyros
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet
Fischfilet, paniert
Fisch, gebraten, ganz
Sardinen
Scampi, Garnelen
Tintenfisch, Sepia
Eierspeisen
Spiegeleier in Butter
Spiegeleier
Rührei
Omelett
French Toast
Crêpes, Blini, Tortitas, Tacos
Gemüse
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Kartoffelpuffer
Zwiebeln, gebratener Knob-
lauch
Zwiebelringe
Zucchini, Auberginen, Papri-
ka
Grüner Spargel
Pilze
Gemüse, in Öl gedünstet
Gemüse im Tempurateig
Tiefkühl-Produkte
Chicken Nuggets
Fischstäbchen
Pommes Frites
Pfannengerichte
Kochge-
schirr
4
10-15
5
6-8
5
8-12
4
8-12
5
10-15
5
20-30
3
10-20
2
5-8
4
6-10
3
6-15
3
10-20
3
8-20
3
10-20
3
10-20
4
7-12
4
10-20
4
10-20
3
10-20
4
6-12
4
4-8
4
6-12
2
2-6
4
2-6
2
4-9
2
3-6
3
4-8
5
1-3
5
6-12
4
15-25
5
2-4
2
2-10
3
5-10
2
4-12
3
4-15
4
10-15
1
10-20
4
5-10
4
10-15
4
8-12
5
4-8
3
6-10
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