Tabelle Garen; Grillen - BOMANN MWG 2216 H EB Bedienungsanleitung, Garantie

Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt
z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzel-
tes Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größere Mengen bei
maximaler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf
mittlerer Leistung fortzukochen.
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög-
lichst flach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch-
filet, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden können, gilt
die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowel-
lengerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken
eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellen-
folie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.

Tabelle Garen

Lebensmittel / Speise Menge
Gemüse
Auberginen 500 g
Blumenkohl 500 g
Brokkoli 500 g
Chicorée 500 g
Erbsen 500 g
Fenchel 500 g
Grüne Bohnen 300 g
Kartoffeln 500 g
Kohlrabi 500 g
Lauch 500 g
Maiskolben 250 g
Möhren 500 g
Paprika 500 g
Rosenkohl 300 g
Spargel 300 g
Tomaten 500 g
Zucchini 500 g
Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 – 3 EL Flüssigkeit garen,
zwischendurch umrühren, 3 – 5 Minuten nachgaren lassen, erst vor
dem Servieren würzen.
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g
Pflaumenmus 250 g
Rhabarberkompott 250 g
Bratäpfel, 4 Stück 500 g
Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst
sich verfärbt, 3 – 5 Minuten nachgaren lassen.
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Leistung Zeit ca.
Abdecken
in % Min.
7 – 10 ja
13 – 15 ja
6 – 9 ja
6 – 7 ja
6 – 7 ja
8 – 11 ja
13 – 15 ja
9 – 12 ja
8 – 10 ja
7 – 9 ja
7 – 9 ja
8 – 10 ja
6 – 9 ja
7 – 10 ja
6 – 9 ja
6 – 7 ja
9 – 10 ja
5 – 8 ja
4 – 6 nein
5 – 8 ja
7 – 9 ja
Lebensmittel / Speise Menge
Fleisch *
Fleisch mit Soße 400 g
Gulasch, Geschnetzeltes 500 g
Rindsrouladen 250 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 – 5 Minuten ruhen lassen.
Geflügel *
Hühnerfrikassee 250 g
Geflügelsuppe 200 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 – 5 Minuten ruhen lassen.
Fisch
300 g
Fischfilet
400 g
Tipp: Nach der Hälfte der Zeit wenden, 3 – 5 Min. nachgaren lassen.
Gemüse auftauen und garen
Apfelrotkohl 450 g
Blattspinat 300 g
Blumenkohl 200 g
Brechbohnen 200 g
Brokkoli 300 g
Erbsen 300 g
Kohlrabi 300 g
Lauch 200 g
Mais 200 g
Möhren 200 g
Rosenkohl 300 g
450 g
Spinat
600 g
Tipp: Mit 1 – 2 EL Flüssigkeit garen, zwischendurch umrühren bzw.
vorsichtig zerteilen, 2 – 3 Minuten nachgaren lassen, erst vor dem
Servieren würzen.
Suppen / Eintöpfe *
Eintopf 500 g
Suppe mit Einlage 300 g
Cremesuppe 500 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 – 5 Minuten nachgaren lassen.
* Bereits vorgefertigte Speisen

Grillen

Stellen Sie den Grillrost auf den mitgelieferten Glasteller. Verwenden
Sie ein geeignetes hitzebeständiges Geschirr oder legen Sie das Grill-
gut direkt auf den Grillrost.
Ein „Vorheizen" des Grills ist nicht erforderlich, da der Grill unmittelbar
Strahlungshitze erzeugt.
Zum Grillen und Überbacken gehen Sie wie folgt vor:
1. Drücken Sie die GRILL / COMBI. Taste, bis „
scheint.
2. Drücken Sie die START / + 30 SEC. / CONFIRM Taste, um Ihre Aus-
wahl zu bestätigen.
Leistung Zeit ca.
Abdecken
in % Min.
10 – 12 ja
10 – 15 ja
7 – 8 ja
6 – 7 ja
5 – 6 ja
7 – 8 ja
8 – 9 ja
14 – 16 ja
11 – 13 ja
7 – 9 ja
8 – 10 ja
8 – 9 ja
7 – 8 ja
13 – 15 ja
10 – 11 ja
4 – 6 ja
5 – 6 ja
7 – 8 ja
12 – 13 ja
15 – 17 ja
13 – 15 ja
7 – 8 ja
13 – 15 ja
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