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3.3
Einstellen der Druckkontrolle
Die Feineinstellung (6.3) dient als Unterstützung, um einen gleichbleibenden Schleifdruck auf das
Schleifmittel auszuüben.
Zum Einstellen der Feineinstellung (6.3) lösen Sie dazu die Rändelschraube, indem Sie diese gegen
den Uhrzeigersinn drehen, spannen Sie die Feder je nach Belieben vor und drehen Sie die
Rändelschraube mit Gefühl wieder im Uhrzeigersinn an, bis Sie festsitzt.
Tipp:
Sind Sie bereits ein geübter Schleifer, so können Sie die Feineinstellung lose einstellen und
den Schleifdruck über das Messer kontrollieren, dies gilt jedoch nur beim Vorschliff und beim
Hauptschliff, nicht bei feinen Körnungen!
3.4
Ermitteln des Klingenzustands
Je nach Zustand des Messers wählen Sie die passende Körnung des ersten Schleifmittels aus. Bei
stark beschädigter (sichtbare Scharten), sehr stumpfer Klinge oder Änderung des Schleifwinkels
beginnen Sie mit dem Vorschliff (Punkt: 4.1).
Möchten Sie lediglich das Messer nachschärfen, beginnen Sie mit dem Hauptschliff (Punkt: 4.2)
Hinweis:
Schärfen Sie ein Messer mit Ihren Nowi System zum ersten Mal, empfiehlt es sich
ausdrücklich mit dem Vorschliff zu beginnen, um eine exakte Schneide mit dem
gewünschten Schleifwinkel zu erhalten.
© Katocut
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