BOMANN EHBC 7934 Bedienungsanleitung, Garantie Seite 17

Allgemeine Hinweise zum Backen, Garen und Grillen
im Backofen
HINWEIS:
 Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene
Zubehör.
 Temperatur und Dauer sind von Menge und Re-
zept abhängig. Beachten Sie stets die Hinweise
zur Dauer der Fertigstellung in Ihren Rezepten so-
wie die Zubereitungshinweise auf der Produktver-
packung.
Backen
 Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis
zur gewünschten Temperatur empfohlen.
 Nach Beenden des Backvorgangs wird empfoh-
len, dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen
zu lassen.
 Bevor Sie das Backgut herausnehmen, prüfen Sie
mittels eines Holzstäbchens, ob dieses gar ist.
Wenn das Backgut fertig ist, haftet kein Teig am
Holzstäbchen.
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
 Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht
von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portio-
nen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw.
garen.
 Beim Braten auf dem Grillrost empfiehlt es sich
ein Blech mit etwas Wasser in die untere Aufnah-
meebene einzuschieben.
 Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit,
sollte der Braten gewendet werden; den Braten
während der Garzeit ab und zu mit der entstehen-
den Bratenflüssigkeit oder mit heißem, gesalze-
nem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser
verwenden.
Grillen
ACHTUNG:
 Grillen Sie ausschließlich bei geschlossener Ge-
rätetür.
 Beaufsichtigen Sie den Grillvorgang, das Grillgut
kann durch die starke Hitze sehr schnell verbren-
nen!
 Backofen ca. 5 Minuten vorheizen.
 Pinseln Sie den Grillrost mit etwas Öl ein, damit
das Grillgut nicht daran festklebt.
 Schieben Sie ein leeres Backblech für das abtrop-
fende Fett in direkt niedrigerer Ebene, unter dem
Rost, ein. Gießen Sie etwas Wasser in das Back-
blech, um es später leicht reinigen zu können.
Energiespartipps
Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-
kung beim Kochen (gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-
hang I, Nr. 2)
 Wir empfehlen die Verwendung von dunklen
Backformen und Blechen, da diese die Wärme
besser leiten.
 Nicht erforderliches Zubehör sollte vor der Nut-
zung des Gerätes aus dem Backraum entfernt
werden.
 Während des Garvorgangs sollte die Backofentür
geschlossen bleiben, um unnötigen Wärmeverlust
zu vermeiden.
 Heizen Sie den Garraum nur dann vor, wenn es
durch das Rezept gefordert wird.
 Sofern eine Auswahl an Garzeittemperaturen an-
gegeben ist, verwenden Sie immer die niedrigste
empfohlene Temperatur.
 Nutzen Sie die Restwärme, in dem Sie kurz vor
Ende der Garzeit auf Minimaltemperatur schalten.
 Sparen Sie Strom! Wenn Sie den Backofen nicht
brauchen, schalten Sie Funktionen wie Innenbe-
leuchtung, Programm, Temperatur aus.
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