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Dalla Corte ZERO CLASSIC Benutzerhandbuch
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Dalla Corte ZERO CLASSIC Benutzerhandbuch

Espresso-kaffeemaschinen
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ESPRESSO-KAFFEEMASCHINEN
"ZERO CLASSIC"
BENUTZERHANDBUCH

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Verwandte Anleitungen für Dalla Corte ZERO CLASSIC

Inhaltszusammenfassung für Dalla Corte ZERO CLASSIC

  • Seite 1 Machine Translated by Google ESPRESSO-KAFFEEMASCHINEN "ZERO CLASSIC" BENUTZERHANDBUCH...
  • Seite 2 Machine Translated by Google...
  • Seite 3 10/2020 Bei Zweifeln oder Verständnis- oder Interpretationsschwierigkeiten des DALLA CORTE srl dankt Ihnen, dass Sie sich für eines seiner Produkte entschieden haben. Bevor Sie die Maschine starten, empfehlen wir Ihnen, dieses Handbuch Handbuchs gilt die auf dem Umschlag als „ORIGINAL ANLEITUNG“...
  • Seite 4 Machine Translated by Google...
  • Seite 5 Machine Translated by Google ZUSAMMENFASSUNG ZUSAMMENFASSUNG 1. ALLGEMEINES................... 1-1 1.1 EINLEITUNG.

  • Seite 6: Inhaltsverzeichnis

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 2.4.2 Vibrationen....... . .
  • Seite 7 Machine Translated by Google ZUSAMMENFASSUNG 4.1.1 Verpackung..........
  • Seite 8 Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.8 GRUPPENEINST..................5-12 .
  • Seite 9 Machine Translated by Google ZUSAMMENFASSUNG 5.9.9 Literzähler......5-28 5.9.10 Wartung..
  • Seite 10 Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 6. WARTUNG..................6-1 6.1 REINIGUNG DER LANZEN UND DES ÄUSSEREN DER MASCHINE.
  • Seite 11 Machine Translated by Google...
  • Seite 12 Machine Translated by Google AUFBAU DES HANDBUCHS Das Handbuch ist in 6 Kapitel unterteilt. KAPITEL 1 - ALLGEMEINES Dieses Kapitel enthält allgemeine Hinweise zum Aufbau des Handbuchs. KAPITEL 2 - SICHERHEIT Dieses Kapitel enthält die Sicherheitshinweise und Umgebungsbedingungen der Maschine. KAPITEL 3 –...

  • Seite 13: Allgemeines

    Machine Translated by Google KAPITEL 1 - ALLGEMEINES 1. ALLGEMEINES...

  • Seite 14: Einleitung

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 1.1 EINLEITUNG Bei Zweifeln oder Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder unser Büro. Della Corte srl dankt Ihnen, dass Sie sich für eines seiner Produkte entschieden haben. Bevor Sie die Maschine in Betrieb nehmen, empfehlen wir Ihnen, dieses Handbuch sorgfältig zu lesen, um sich die notwendigen Informationen für den...
  • Seite 15 Machine Translated by Google KAPITEL 1 - ALLGEMEINES Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden bei: • • Verwendung von nicht originalen Komponenten oder Zubehör; Verwendungen, die nicht den beabsichtigten Zwecken entsprechen; • • Änderung des Netzkabels; Reparaturen, die nicht bei angeschlossenen Kundendienstzentren durchgeführt wurden;...
  • Seite 16 Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 1.2 WARNUNGEN • • Die Bestandteile der Verpackung (Plastiktüten, Styropor, Nägel, Kartons Bei Sach- oder Personenschäden, die durch unsachgemäße Installation usw.) dürfen nicht in Reichweite von Kindern gelassen werden, da sie oder Verwendung verursacht werden, kann der Hersteller nicht haftbar potenzielle Gefahrenquellen darstellen.

  • Seite 17: Sicherheit

    Machine Translated by Google KAPITEL 2 - SICHERHEIT 2. SICHERHEIT...

  • Seite 18: Allgemeine Informationen

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 2.1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Der Kunde muss das Personal über die Unfallgefahren, die an der Sie müssen auch den Inhalt dieses Handbuchs gelesen und vollständig Maschine installierten Sicherheitsvorrichtungen und die allgemeinen verstanden haben.

  • Seite 19: Maschinenzertifizierung

    Machine Translated by Google KAPITEL 2 - SICHERHEIT 2.1.1 Maschinenzertifizierung Die Maschine wird mit der EG-Konformitätserklärung zu den wesentlichen Sicherheitsanforderungen gemäß der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG (Anhang II A) und der Elektromagnetischen Verträglichkeitsrichtlinie 2014/30/EU geliefert. HINWEIS Jede Änderung an der Maschine macht die vom Hersteller ausgestellte CE-Zertifizierung sofort ungültig. HINWEIS Das folgende Bild dient ausschließlich dazu, die Position des CE-Schildes mit den wichtigsten Identifikationsdaten der Maschine anzuzeigen.

  • Seite 20: Beabsichtigte Und Unbeabsichtigte Verwendung

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 2.2 BEABSICHTIGTE UND UNBEABSICHTIGTE VERWENDUNG Die betreffende Maschine wurde für den professionellen Einsatz durch qualifiziertes Personal konzipiert und gebaut. Es kann Folgendes ausführen: 1. Einzel- und Doppelbrühe auf Basis von gemahlenem Kaffee.

  • Seite 21: Sicherheitshinweise

    Machine Translated by Google KAPITEL 2 - SICHERHEIT 2.3 SICHERHEITSHINWEISE • Überprüfen Sie, ob die elektrischen Daten auf dem CE-Schild denen • Bevor Sie die Maschine an das Stromnetz anschließen, vergewissern Sie der Hauptstromversorgung entsprechen, an die die Maschine sich, dass Kapazität und Nennleistung für den auf der Maschine angeschlossen wird.
  • Seite 22 Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG • Treffen Sie die folgenden Vorsichtsmaßnahmen, um die Maschine vor elektrischen Problemen zu schützen: 1. Führen Sie keine Wartungs- und / oder Transportarbeiten durch, wenn der Stecker eingesteckt oder die Maschine heiß ist.
  • Seite 23 Machine Translated by Google KAPITEL 2 - SICHERHEIT • Verwenden Sie die Maschine für einen korrekten Betrieb in Umgebungen • Blockieren Sie nicht die Ansaug- und / oder Abluftgitter, in mit Temperaturen zwischen +5 °C und +30 °C. Detail des Tassenwärmers. •...

  • Seite 24: Umweltbedingungen Für Den Betrieb

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 2.4 UMWELTBEDINGUNGEN FÜR DEN BETRIEB 2.4.1 Feuerlöschanlage Die Maschine ist nicht mit einer eigenen Feuerlöschanlage ausgestattet. Die Maschine zirkuliert keine leicht entzündlichen Flüssigkeiten. Der Kunde muss prüfen, ob es erforderlich ist, in der Nähe des Aufstellungsorts der Maschine ein angemessenes Brandschutzsystem gemäß...

  • Seite 25: Lärm

    Machine Translated by Google KAPITEL 2 - SICHERHEIT 2.4.3 Lärm Lärmmessungen wurden gem Der bewertete Dauerschalldruckpegel ist niedriger bei 70dB. gemäß den Bestimmungen der Akustiknorm UNI EN ISO 9614-2. Typische Schallpegeldaten werden vom Hersteller gespeichert. 2.4.4 Elektromagnetische Emissionen Die Emissionswerte entsprechen der Norm Die Maschine enthält elektronische Bauteile, die den Vorschriften zur elektromagnetischen Verträglichkeit unterliegen, bedingt durch durch die Verwendung von Komponenten, die der Richtlinie zur elektromagnetischen...

  • Seite 26: Restrisiken

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 2-10 2.5 RESTRISIKEN 2.5.1 Feuerlöschanlage Während der Konstruktionsphase wurden alle gefährdeten Bereiche und Teile bewertet und folglich alle notwendigen Vorkehrungen getroffen, um eine Gefährdung von Personen und Schäden an den Maschinenkomponenten zu vermeiden.

  • Seite 27: Allgemeine Beschreibung

    Machine Translated by Google KAPITEL 3 – ALLGEMEINE BESCHREIBUNG 3. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG...

  • Seite 28: Maschinenkomponenten

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 3.1 MASCHINENKOMPONENTEN Die betreffende Maschine wurde für den professionellen Gebrauch entwickelt Die volumetrische Pumpe verwaltet die Ausgabe von Kaffee und heißem Wasser und die Kessellast. und gebaut, der von qualifiziertem Personal durchgeführt werden muss.
  • Seite 29 Machine Translated by Google KAPITEL 3 – ALLGEMEINE BESCHREIBUNG...

  • Seite 30: Maschinenausstattung

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 3.2 MASCHINENAUSSTATTUNG Die folgenden Teile werden mit der Maschine geliefert. • • 2-3 Netzduschen 3-4 Filter / 2 Tassen H26 • 2 Filter / 1 Tasse H23 • Schwarzer Spiralschlauch für Wasserablauf •...

  • Seite 31: Transport Und Installation

    Machine Translated by Google KAPITEL 4 - TRANSPORT UND INSTALLATION 4. TRANSPORT UND INSTALLATION...

  • Seite 32: Verpackung

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 4.1 TRANSPORT UND INSTALLATION 4.1.1 Verpackung Die Maschine wird in Holzkisten auf Paletten transportiert. Halten Sie den Hals während des Transports immer in der richtigen Position und beachten Sie dabei die auf der Außenseite des Gehäuses aufgedruckten Angaben.

  • Seite 33: Auspacken

    Machine Translated by Google KAPITEL 4 - TRANSPORT UND INSTALLATION 4.1.2 Auspacken Stellen Sie sicher, dass keine Anzeichen von Beschädigung vorhanden sind Bewahren Sie die Verpackung nach dem Entfernen der Maschine für einen Maschine überprüft sorgfältig die Verpackung. eventuellen späteren Transport auf (außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren).

  • Seite 34: Installation

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 4.1.3 Installation Die Oberfläche, auf der die Maschine installiert werden soll, muss gut Auf der Auflagefläche (A) eine Öffnung von mindestens 100 x 100 eben, trocken, fest und stabil sein und eine Höhe von mindestens 80 mm für die Verbindung der Elektrik und Fluidik mit dem darunter...

  • Seite 35: Anschluss An Das Wassernetz

    Machine Translated by Google KAPITEL 4 - TRANSPORT UND INSTALLATION 4.1.4 Anschluss an das Wassernetz Die Wasserzuleitung muss einen Wasserhahn enthalten Das aus dem Netz kommende Wasser muss enthärtet sein und eine des Abfangens, das erlaubt, die Quelle von zu sezieren Temperatur zwischen + 5 °...

  • Seite 36: Anschluss An Das Stromnetz

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 4.1.5 Anschluss an das Stromnetz Die Maschine wird einbaufertig gemäß Typenschild geliefert. Stellen Sie Das Gerät muss geerdet sein. Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, sicher, dass die Stromleitung gleich ist wenn diese Unfallverhütungsvorschrift nicht eingehalten wird.

  • Seite 37: Verwendung

    Machine Translated by Google KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5. VERWENDUNG...

  • Seite 38: Befehle Auf Der Frontplatte Der Maschine

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.1 BEFEHLE AUF DER FRONTPLATTE DER MASCHINE 1 Dampfhebel 4 Tastenfeld Kaffeebrüheinheit 2 2 Tastatur für Dienste 5 Tastenfeld Kaffeebrüheinheit 1 3 Tastenfeld Kaffeebrüheinheit 3 6 Dampfhebel...

  • Seite 39: Service-Tastenfeld

    Machine Translated by Google KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.2 SERVICE-TASTENFELD 1 Heißwassertaste 2 Schalter für Tassenwärmer 5.3 TASTENFELD KAFFEEBRÜHGRUPPE 1-2-3 Anzeige Auswahltaste III (voreingestellte kontinuierliche Auswahl) Auswahltaste II (Default Einzeldosis) Auswahltaste I (Standard doppelte Dosis)

  • Seite 40: Anzeige Kaffeebrühgruppe 1 (Haupt)

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.4 ANZEIGE KAFFEEBRÜHGRUPPE 1 (HAUPT) Statusanzeige des Dampfkesselwiderstands (ein oder aus) und Statusanzeige für Tassenwärmer (ein oder aus) Dampfkesseltemperatur Anzeige des vorhandenen Alarmsymbols mit entsprechendem Code. Der Anzeige der aktuellen Zeit...

  • Seite 41: Anzeige Kaffeebrühgruppe

    Machine Translated by Google KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.5 ANZEIGE KAFFEEBRÜHGRUPPE 2 - 3 Statusanzeige des Dampfkesselwiderstands (ein oder aus) und Statusanzeige für Tassenwärmer (ein oder aus) Dampfkesseltemperatur Anzeige des vorhandenen Alarmsymbols mit entsprechendem Code. Der Code bezieht sich auf den zuletzt aufgetretenen Alarm der Reihe nach Anzeige der aktuellen Zeit Gewitter Anzeige der angezeigten Seite...

  • Seite 42: Hauptmenü Der Kaffeebruhengruppe

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.6 HAUPTMENÜ DER KAFFEEBRUHENGRUPPE 1 Von der Hauptseite aus können durch Drücken des Symbols (1) die anderen Seiten des Hauptmenüs angezeigt werden. 120 ° 05:23 Gruppe Wasserkocher Durch Drücken auf die Symbole (2) oder (3) können sie eingeschaltet werden (angezeigt durch die 118 °...
  • Seite 43 Machine Translated by Google KAPITEL 5 - VERWENDUNG Die zweite Seite des Hauptmenüs zeigt die eingestellte Temperatur (in °C) und den Kaffeedurchfluss 118 ° 07:40 (in g/s) 84.8 ° C Durch Drücken auf den der Temperatur entsprechenden Bildschirm kann gespült werden. 04.0 Auf der dritten Seite des Hauptmenüs haben Sie Zugriff auf: 120 °...
  • Seite 44 Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG Auf der vierten Seite des Hauptmenüs können Sie: 118 ° 08:15 • Gruppenwäsche: Führen Sie die Gruppenwäsche durch. • Boilerwäsche: Boilerwäsche durchführen (nur wenn keine Dosierung oder kein Zyklus ist im Gange).

  • Seite 45: Hauptmenü Der Kaffeebruhengruppe

    Machine Translated by Google KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.7 HAUPTMENÜ DER KAFFEEBRUHENGRUPPE 2 - 3 Von der Hauptseite aus können durch Drücken des Symbols (1) die anderen Seiten des Hauptmenüs angezeigt werden. 120 ° 05:23 Gruppe...
  • Seite 46 Machine Translated by Google 5-10 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG Durch Drücken auf das Symbol „Gruppe“ kann es eingeschaltet werden (angezeigt durch die 120 ° 05:23 gelbe Farbe des entsprechenden Symbols). Gruppe Die zweite Seite des Hauptmenüs zeigt die eingestellte Temperatur (in °C) und den 118 °...
  • Seite 47 Machine Translated by Google 5-11 KAPITEL 5 - VERWENDUNG Auf der dritten Seite des Hauptmenüs haben Sie Zugriff auf: 120 ° 05:27 • Gruppe einstellen: Seiten zum Einstellen der Gruppe. Satz Gruppe Auf der vierten Seite des Hauptmenüs können Sie: 118 °...

  • Seite 48: Gruppeneinst

    Machine Translated by Google 5-12 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.8 GRUPPENEINST Drücken des Symbols Von den Haupteinrichtungsseiten aus können Sie auf die folgende Seite zugreifen. „Temperatur“: Zugriff auf die Seite zur Einstellung der Gruppentemperatur. Gruppenset „Dosen“: Zugriff auf die Dosiseinstellungsseite.

  • Seite 49: Temperatur

    Machine Translated by Google 5-13 KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.8.1 Temperatur Mit dem "+" und „-“ ist es möglich, die Gruppentemperatur einzustellen Speichern durch Drücken der Taste „BESTÄTIGEN“. Gruppentemperatur 92,0 ° C Bestätigung Hinausgehen...

  • Seite 50: Dosen

    Machine Translated by Google 5-14 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.8.2 Dosen Diese Einstellung muss unter realen Betriebsbedingungen vorgenommen werden. Dosiseinstellung Drücken Sie eine der Kaffeeausgabetasten, der folgende Bildschirm erscheint (die gedrückte Taste erscheint Dosisknopf drücken hervorgehoben). Auf dieser Seite sehen Sie die Zeit (sec), die Dosis (g/s) und die Menge Wasser.

  • Seite 51: Maschineneinstellung

    Machine Translated by Google 5-15 KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.9 MASCHINENEINSTELLUNG Drücken des Symbols Von den Haupteinrichtungsseiten aus können Sie auf die Maschineneinrichtungsseite zugreifen. „Info“: Zugriff auf die Einstellungsseite einiger Funktionen des Geräts. Maschinenmenü "Temp. Boiler ": Zugang zur Einstellungsseite der Boilertemperatur. „Wasser-Tee-Dosen“: Zugriff auf die Seite zum Einstellen der Wasser-Tee-Dosen.
  • Seite 52 Machine Translated by Google 5-16 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG „Maschine“: Zugriff auf die Seite zum Einstellen der Werksparameter. Maschinenmenü „Mühle“: Zugriff auf die Einstellungsseite bei angeschlossener Kaffeemühle. Maschine „Daten“: Zugriff auf die Seite zum Einstellen von Sprache und Maßeinheiten.
  • Seite 53 Machine Translated by Google 5-17 KAPITEL 5 - VERWENDUNG „Zurücksetzen“: Zugriff auf die Seite zum Zurücksetzen der Maschineneinstellungen. Maschinenmenü „Uhr“: Zugriff auf die Seite zum Einstellen von Datum und Uhrzeit. Zurücksetzen...
  • Seite 54 Machine Translated by Google 5-18 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.9.1 Info „Lights“: Zugriff auf die Einstellungsseite für die Beleuchtung. Die Info „Alarme“: Zugriff auf die Anzeigeseite der anstehenden Alarme. Beleuchtung „Zähler“: Zugriff auf die Seite zur Anzeige der Zähler.
  • Seite 55 Machine Translated by Google 5-19 KAPITEL 5 - VERWENDUNG Beleuchtung Durch Drücken der Taste „Licht“ erscheint der folgende Bildschirm, in dem es möglich ist, die Maschinenbeleuchtung oder die der Gruppe ein- / auszuschalten. Beleuchtung Maschinenbeleuchtung Gruppenlichter Alarm Durch Drücken der Taste „Alarme“ erscheint der folgende Bildschirm. Alarm „Aktuell“: Zugriff auf die Seite der in der Maschine vorhandenen Alarme.
  • Seite 56 Machine Translated by Google 5-20 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG Aktuelle Alarme Durch Drücken der Taste „Aktuell“ erscheint der folgende Bildschirm, auf dem die an der Maschine vorhandenen Alarme angezeigt werden können. Alarm Encoder-Impulse Um sie zu löschen, drücken Sie einfach die Schaltfläche „Zurücksetzen“.
  • Seite 57 Machine Translated by Google 5-21 KAPITEL 5 - VERWENDUNG Zähler Durch Drücken der Taste „Zähler“ erscheint der folgende Bildschirm, von dem aus die in der Maschine vorhandenen Gesamt- und Teilzähler angezeigt werden können. Zähler Gesamtdosen 000004 Um die Teilzähler zurückzusetzen, drücken Sie die Taste „Reset“ (passwortgeschützt). Teildosen 00004 Totaler Tee...
  • Seite 58 Machine Translated by Google 5-22 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG Literzähler Durch Drücken der Taste „Literzähler“ erscheint der folgende Bildschirm, auf dem die ausgegebene Wassermenge in Litern angezeigt werden kann Liter ausgegeben Hinausgehen Lav. Wasserkocher Durch Drücken der Taste „Lav. Boiler “, erscheint der folgende Bildschirm, auf dem die Anzahl der durchgeführten Boilerwäschen angezeigt werden kann.
  • Seite 59 Machine Translated by Google 5-23 KAPITEL 5 - VERWENDUNG SN & Firmware Durch Drücken der Taste „SN & Firmware“ erscheint der folgende Bildschirm. SN & Firmware „Seriennummer“: Zugriff auf die Anzeigeseite der Seriennummer des Maschine. Seriennummer „Info fw“: Zugriff auf die Seite zur Anzeige von Informationen zur Firmware des Geräts. Info fw Warten auf USB-Stick „Warten auf USB-Schlüssel): Passwortgeschützte Funktion.

  • Seite 60: Kesseltemp

    Machine Translated by Google 5-24 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG Auf diesem Bildschirm können Sie die Motherboard-Firmware (erste Zeile) und die der Displays (zweite Zeile) anzeigen. info fw Top DC 1.14 XPTop DC 1.13 Hinausgehen 5.9.2 Kesseltemp Auf dieser Seite kann mit den Tasten „+“ und „-“ die Boilertemperatur für Heißwasser und Dampf eingestellt und mit der Taste „Bestätigen“...

  • Seite 61: Wasser-Tee-Dosen

    Machine Translated by Google 5-25 KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.9.3 Wasser-Tee-Dosen Auf dieser Seite kann mit den Tasten „+“ und „-“ die Wasserdosis für den Tee in Sekunden nach der Ausgabe eingestellt und mit der Taste „Bestätigen“ gespeichert werden. Heißes Wasser 10 Sek Bestätigen Hinausgehen...

  • Seite 62: Mühle

    Machine Translated by Google 5-26 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.9.5 Mühle Passwortgeschützte Seite, nicht einsehbar für den Benutzer. 5.9.6 Daten Passwortgeschützte Seite, nicht einsehbar für den Benutzer. 5.9.7 Drucktastenfelder Auf dieser Seite kann die Taste ausgewählt werden, der eine Funktion zugewiesen werden soll.

  • Seite 63: Uhr

    Machine Translated by Google 5-27 KAPITEL 5 - VERWENDUNG Auf dieser Seite kann mit den Tasten „+“ und „-“ die Funktion jeder Taste eingestellt werden: Tastenfunktion K1 - K2 - K3 = dosierte Ausgabe Kontinuierlich Blutung Bestätigen Hinausgehen Durch Drücken der Taste „Bestätigen“ wird die Einstellung gespeichert. 5.9.8 Uhr Auf dieser Seite können Sie Datum und Uhrzeit mit den Tasten „+“...

  • Seite 64: Literzähler

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5-28 5.9.9 Literzähler Passwortgeschützte Seite, nicht einsehbar für den Benutzer. 5.9.10 Wartung Passwortgeschützte Seite, nicht einsehbar für den Benutzer. 5.9.11 Zurücksetzen Passwortgeschützte Seite, nicht einsehbar für den Benutzer. 5.9.12 Prüfung Passwortgeschützte Seite, nicht einsehbar für den Benutzer.

  • Seite 65: Espressokaffee Zubereiten

    Machine Translated by Google 5-29 KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.10 ESPRESSOKAFFEE ZUBEREITEN HINWEIS Um immer einen guten Kaffee zu erhalten, ist es notwendig, die Filterhalter immer in den Brühgruppen eingesetzt zu lassen. Dadurch bleiben sie immer auf der richtigen Temperatur. Um den Espresso zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor: •...

  • Seite 66: Zubereitung Von Heisser Milch

    Machine Translated by Google 5-30 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.11 ZUBEREITUNG VON HEISSER MILCH Um heiße Milch zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor: • Gießen Sie etwas Milch in einen Krug mit dem Griff. • Entfernen Sie die Kanne und reinigen Sie das Rohr mit einem feuchten Tuch Vermeiden Sie Milchverkrustungen auf der Tube selbst.

  • Seite 67: Warmwasserlieferung

    Machine Translated by Google 5-31 KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.12 WARMWASSERLIEFERUNG Diese Maschine ist mit zwei Heißwassertasten für zeitgesteuerte Aufgüsse ausgestattet. Stellen Sie einen Behälter (beständig gegen Temperaturen von mindestens 125 ° C) unter den Diffusor des Wasserauslasses und drücken Sie die entsprechende Taste. ACHTUNG Um mögliche Verbrennungen zu vermeiden, drücken Sie niemals die Heißwasserausgabetasten, bevor Sie einen Behälter unter das Ausgaberohr stellen.
  • Seite 68 Machine Translated by Google 5-32 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.14 MKS (OPTIONAL) Das Milk Control System (MCS) ist ein automatisches Milcherwärmungssystem, das es ermöglicht, eine auf eine vorbestimmte Temperatur erwärmte Milchmenge zu erhalten. Um den MCS zu verwenden, geben Sie einfach eine Menge kalte Milch in einen Krug, stellen Sie ihn unter die MCS-Lanze und drücken Sie die entsprechende Taste.

  • Seite 69: Alarme

    Machine Translated by Google 5-33 KAPITEL 5 - VERWENDUNG 5.15 ALARME Die Maschine ist mit einem elektronischen Steuersystem ausgestattet, das neben der Verwaltung aller Betriebsfunktionen auch die korrekte Funktion aller Komponenten überprüft. Wenn bei einer bestimmten Funktion eine Anomalie auftritt, wird dies aufgezeichnet und / oder auf der Hauptseite durch eine Alarmmeldung angezeigt.

  • Seite 70: Gruppenalarme

    Machine Translated by Google 5-34 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.15.1 Gruppenalarme In der Spalte „Code“ gibt der Buchstabe x den Namen der Gruppe an. ALARM Code WIRKUNG ES VERURSACHT Die Zählimpulse werden 6 Sekunden lang nicht gelesen Er wird zurückgesetzt, wenn die Impulse erneut gelesen Eintrag im Lebenslauf werden, ansonsten wird der Infusionsalarm ausgelöst...
  • Seite 71 Machine Translated by Google 5-35 KAPITEL 5 - VERWENDUNG ALARM Code WIRKUNG ES VERURSACHT Es setzt sich automatisch zurück, indem es neu eingerichtet wird Die Hebeltafel kommuniziert länger als 5 Sekunden nicht ALx2 Fehler com. Hebel mit der Anzeigetafel. die Verbindung mit der Anzeigetafel Die Engine hat den letzten Befehl nicht beendet ausgeführt, z.
  • Seite 72 Machine Translated by Google 5-36 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 5.15.2 Maschinenalarme MCS-Alarme sind reserviert. ALARM Code WIRKUNG ES VERURSACHT Parameter mit Werten außerhalb der festgelegten Beschädigte Daten Bereiche wurden aus dem EEPROM gelesen, der Schalten Sie die Maschine aus und wieder ein falsche Wert wird durch den Standardwert ersetzt.
  • Seite 73 Machine Translated by Google 5-37 KAPITEL 5 - VERWENDUNG ALARM Code WIRKUNG ES VERURSACHT Der maximale Füllstand wurde in der eingestellten Zeit nicht erreicht. Timeout Erstbefüllung 8 Minuten, Kesselfüllung Nachbefüllung der im Maschinensatz eingestellte Schalten Sie die Maschine aus und wieder ein Wert.
  • Seite 74 Machine Translated by Google 5-38 ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG...

  • Seite 75: Wartung

    Machine Translated by Google KAPITEL 6 - WARTUNG 6. WARTUNG...

  • Seite 76: Reinigung Der Lanzen Und Des Äusseren Der Maschine

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 6.1 REINIGUNG DER LANZEN UND DES ÄUSSEREN DER MASCHINE Reinigen Sie täglich die Lanzen (A) und alle äußeren Teile der Maschine, einschließlich des Grills (B) und der Schüssel (C).

  • Seite 77: Reinigung Abnehmbare Teile

    Machine Translated by Google KAPITEL 6 - WARTUNG 6.2 REINIGUNG ABNEHMBARE TEILE Waschen Sie täglich den Filterhalter (A) und den darin befindlichen Filter (B) mit Wasser und einem fettlösenden Reinigungsmittel, nachdem Sie sie zuvor getrennt haben. Lösen Sie die Schraube (C) mit Hilfe des passenden Schlüssels .

  • Seite 78: Waschen Von Spendergruppen

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 6.3 WASCHEN VON SPENDERGRUPPEN Es ist möglich, dass die Maschine automatische Waschzyklen der Ausgabegruppen durchführt, die etwa 3 Minuten dauern. Um diese Vorgänge auszuführen, gehen Sie wie folgt vor: • Haken Sie den Filterhalter (A) von dem Gerät aus, das Sie reinigen möchten, entfernen Sie den Filter (B) und setzen Sie einen Blindfilter (mitgeliefert) mit einer Reinigungstablette (ebenfalls mitgeliefert) hinein.
  • Seite 79 Machine Translated by Google KAPITEL 6 - WARTUNG • Greifen Sie auf die vierte Seite des Hauptmenüs zu. 118 ° 08:15 Waschen Waschen Gruppe Wasserkocher • Drücken Sie auf das Symbol die Gruppe zu waschen. Die Maschine führt einen Waschzyklus der Dauer des Kreislaufs durch etwa 3 Minuten.

  • Seite 80: Kesselwäsche

    Machine Translated by Google ESPRESSOMASCHINE „ZERO CLASSIC“ - BEDIENUNGSANLEITUNG 6.4 KESSELWÄSCHE Damit das heiße Wasser für die Aufgüsse immer sauber und trinkbar ist, waschen Sie den Boiler täglich. Um diesen Vorgang auszuführen, gehen Sie wie folgt vor: • Führen Sie einen Schlauch (nicht mitgeliefert) in den Heißwasserauslass ein. Das andere Ende muss in einen geeigneten Behälter gesteckt oder auf ein Waschbecken gestellt werden.
  • Seite 81 Machine Translated by Google KAPITEL 6 - WARTUNG • Drücken Sie auf das Symbol um den Kessel zu waschen. • Die Maschine führt einen etwa 30-minütigen Spülzyklus des Boilers durch. Es ist daher ratsam, dies am Ende zu tun des Arbeitstages. ACHTUNG Blockieren Sie sicher den Schlauch, der zum Ablassen des heißen Wassers aus der Maschine verwendet wird, um Verbrennungen zu vermeiden.
  • Seite 82 Machine Translated by Google Über ZAMBELETTI, 10 20021 Baranzate (MI) Italien Tel. +39 02 454 865 43 info@dallacorte.com www.dallacorte.com...

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