Inhaltsverzeichnis
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Ofenfunktion
Brot backen
Gärstufe
SONDERFUNKTIONEN
Ofenfunktion
Einkochen
Dörren
Teller wärmen
Auftauen
Überbacken
Niedertemperatur‐
garen
Warmhalten
Gerät
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr guten,
professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender
Kruste zu backen.
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche
vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Gerät
Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken).
Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.
Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit
hängt von der Menge und Größe der gefrorenen Lebensmittel ab.
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Über‐
backen.
Für zarte, saftige Braten.
Zum Warmhalten von Speisen.
TÄGLICHER GEBRAUCH
15/40
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