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Ooni Koda 16
Das Wichtigste auf
einen Blick
Aufbau, Verwendung und Pflege
des Ooni Koda 16. Plus praktische
Tipps und köstliche Rezepte.
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Ooni UU-P0B300

  • Seite 1 Ooni Koda 16 Das Wichtigste auf einen Blick Aufbau, Verwendung und Pflege des Ooni Koda 16. Plus praktische Tipps und köstliche Rezepte.
  • Seite 2 Wichtig Der Koda 16 sollte nach dem Anzünden geräuschlos Deine Sicherheit steht an erster Stelle. Bitte lies das arbeiten. Wenn vom Gasbrenner ein dröhnendes Sicherheitshandbuch für den Koda 16 sorgfältig durch Geräusch zu hören ist, schalte das Gas für 5 Minuten und bewahre es zur späteren Verwendung auf. ab und zünde den Ofen erneut an.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Herzlichen Glückwunsch zu deinem Koda 16 Die besten Tipps für die Zubereitung köstlicher Pizza Kurzanleitung So gelangt die Pizza sicher in den Koda 16 Aufbau und erste Inbetriebnahme des Koda 16 Rezepte Klassischer Pizzateig Den Koda 16 verwenden, abschalten und lagern Klassische Pizzasauce Pizza Margherita Zubehör und Kochgeschirr Pizza Nduja und Brokkoli...
  • Seite 5: Herzlichen Glückwunsch Zu Deinem Koda

    Pizzabacken mit dem Koda 16 zu einem durch und durch genussvollen Erlebnis. Bewahre ihn gut auf, denn hier findest du jederzeit Tipps, Anregungen und leckere Rezepte. Danke, dass du Teil der Ooni Community bist! Wir sind sicher, dass du von deinem neuen Ofen begeistert sein wirst.
  • Seite 7: Kurzanleitung

    Kurzanleitung Wir wissen, dass du dich darauf freust, deinen Ofen in Betrieb zu nehmen. Trotzdem empfehlen wir dir, diesen Leitfaden sorgfältig zu lesen, denn er enthält wichtige Sicherheitshinweise. Für alle, die es kaum erwarten können, hier das Wichtigste auf einen Blick: •...
  • Seite 8: Aufbau Und Erste Inbetriebnahme Des Koda 16

    Pizzatipps und Videoanleitungen, die dir helfen, optimale uns auf deinen Social-Media-Kanälen unter @oonihq. Ergebnisse mit deinem Koda 16 zu erzielen. Besuche ooni.com Wir freuen uns zu sehen, wie unsere Pizzaöfen in der Ooni- für Videos, Rezepte und jede Menge Inspiration. Community zum Einsatz kommen.
  • Seite 10: Den Koda 16 Verwenden, Abschalten Und Lagern

    Du hast mit deinem Koda 16 köstliches Essen zubereitet und möchtest jetzt zusammenpacken? Dann stelle mithilfe des Sollte der Pizzastein zu heiß werden, stelle eine Ooni- Drehknopfs einfach das Gas ab und trenne den Gasregler von der Gusseisenpfanne in den Ofen, um einen Teil der Wärme Propangasflasche.
  • Seite 11: Zubehör Und Kochgeschirr

    Pizza nach neapolitanischer Art heizen Mit seinen hohen Temperaturen und der wir den Ofen auf mindestens 400 °C auf. Flexibilität beim Brennstoff eignet sich der Ooni Koda 16 perfekt zum Anbraten Pizzaschieber von Fleisch, Backen von Fisch und Rösten Unsere formschönen Pizzaschieber von Gemüse.
  • Seite 12: Merkmale Des Koda 16

    5. Klappbare Beine für leichten Transport und einfache Lagerung. Die rutschfesten Füße des Koda 16 sorgen für einen sicheren Stand und schützen Oberflächen vor Kratzern. 6. Gasanschluss zum Anbringen von Schlauch und Gasquelle. 7. Seriennummer. Registriere deinen Ofen zum Erhalt der Garantieverlängerung unter ooni.com/warranty*. *regionsabhängig...
  • Seite 13: Effektive Nutzung Der Pizzasteintemperatur

    Effektive Nutzung der Pizzasteintemperatur Mit seinem großen Pizzastein und dem L-förmigen Gasbrenner erzeugt der Koda 16 ein einzigartiges Wärmebild. Direkt an der Ofenöffnung ist die Temperatur des Pizzasteins am niedrigsten. Mit zunehmender Nähe heißesten zu den Flammen steigt sie jedoch an und ist unmittelbar neben dem Feuer am höchsten.
  • Seite 14: Anschluss An Die Propangasflasche

    Anschluss an die Propangasflasche Beine ausklappen und Pizzastein 2 Anschluss an die Propangasflasche Streichholzhalter einlegen Falls du deinen Ofen mit einem Bitte beachte die länderspezifischen Streichholz anzünden musst, verwende Anweisungen diesen Streichholzhalter. Bitte lies dir die in der Bedienungsanleitung. Informationen zum Anzünden des Ofens in der Bedienungsanleitung durch und erfahre, wann du ihn verwenden solltest.
  • Seite 17: Den Ofen Anzünden

    Den Ofen anzünden Was soll ich tun, wenn das Feuer ausgeht? • Wenn der Regler angeschlossen ist, lasse das Gas langsam aus der Propangasflasche strömen. Das Wichtigste für uns ist, dass der Betrieb deines Koda 16 sicher ist und du viel Freude damit hast. Daher ist der Koda 16 mit einer integrierten Zündsicherung ausgestattet.
  • Seite 18: Die Besten Tipps Für Die Zubereitung Köstlicher Pizza

    Dehne den Teig zu einem dünnen Boden aus und lasse beim Belegen einen 1 cm breiten Rand frei, der sich in der starken Hitze des Feuers fluffig aufbläht. Kontrolliere mit dem Ooni-Infrarotthermometer, dass der Pizzastein im mittleren Bereich eine Temperatur von mindestens 400 °C aufweist, bevor du deine Pizza in den Ofen schiebst.
  • Seite 20: So Gelangt Die Pizza Sicher In Den Koda 16

    So gelangt die Pizza sicher in den Koda 16 • Bringe Pizzaschieber, Teig und die Zutaten auf • Nachdem du den Teig belegt hast, solltest du zügig Zimmertemperatur. Kalter Teig zieht sich wieder zusammen arbeiten. Du musst dich nicht beeilen, aber vergiss nicht: und klebt, warmer Teig hingegen dehnt sich zu sehr und Wenn belegter Teig zu lange ruht, kann Soße durch den Teig reißt.
  • Seite 22: Klassischer Pizzateig

    Salz und Hefe in das warme Wasser einrühren. Bei der Verarbeitung von Hand: Dieses Rezept ist ein Auszug aus unserem neuen Kochbuch „Ooni: Das Mehl in eine große Schüssel geben und die Hefemischung Cooking with Fire“ und das Lieblingsrezept für Pizzateig aller hinzufügen.
  • Seite 24: Klassische Pizzasauce

    In diesem Rezept wird die Sauce nicht im Ooni zubereitet, sondern auf dem Herd oder einem Kochfeld. Es ist ein Auszug aus unserem Die restlichen Zutaten dazugeben. 20 Minuten bei niedriger Hitze Kochbuch „Ooni: Cooking with Fire“.
  • Seite 26: Pizza Margherita

    Die klassische Pizza Margherita schmeckt köstlich und wird nach Zubereitung einem einfachen Rezept zubereitet – also die perfekte Pizza für Entfache ein Feuer in deinem Ooni und bereite deine Pizza vor, Neulinge in der Welt der Holzofenpizza! während er sich aufheizt.
  • Seite 28: Pizza Nduja Und Brokkoli

    Pizzaschieber. Belege den Teig mit Pizzasauce, Mozzarella, Brokkoli und Nduja-Kugeln. Lasse die Pizza vom Schieber in den Ooni-Pizzaofen gleiten. Drehe sie alle 20- 30 Sekunden, damit sie gleichmäßig gart. Sobald sie gar ist, kannst du deine Pizza aus dem Ofen nehmen Träufle einen Spritzer Olivenöl darüber, bestreue sie großzügig mit...
  • Seite 30: Schweinebraten Mit Apfel Und Zimt

    1 EL Weißweinessig ganz mit Marinade bedeckt sind. Salz und Pfeffer Ein wenig Olivenöl in die Ooni-Gusseisenpfanne geben und die Pfanne 2 Schweinekoteletts, mit Knochen zum Aufwärmen in den Ofen stellen. Sobald sie warm ist, die Butter in die Pfanne geben. Wenn sie 3 EL ungesalzene Butter...
  • Seite 32: Apple-Crumble Mit Cranberrys

    Apple-Crumble mit Cranberrys Zubereitung Zutaten Entfache ein Feuer in deinem Ooni. Der Pizzastein im Ofen sollte sich auf eine Temperatur von 180 °C aufheizen. Mit dem Ooni- 50 g Butter, geschmolzen Infrarotthermometer kannst du die Temperatur des Pizzasteins schnell 80 ml Kokosöl, geschmolzen und unkompliziert überprüfen.
  • Seite 34: Pflegehinweise

    Mit der Ooni Koda 16 Transportabdeckung kannst du Wie reinige ich den Pizzastein? den Koda 16 problemlos im Freien aufbewahren. Diese Mehl- oder Speisereste lassen sich mit der Ooni-Pizzabürste wasserdichte Abdeckung schützt deinen Ofen vor Wind und entfernen. Bei hartnäckigen Flecken sollte der Koda 16 Wetter.
  • Seite 36: Fehlerbehebung

    Gaszufluss ganz langsam geöffnet werden. Ein plötzlicher zusammengestellt. Außerdem sind wir bei Fragen stets unter Gasanstieg durch den Regler kann die eingebaute support.ooni.com erreichbar. Sicherheitsfunktion des Reglers auslösen. • Vor dem Anzünden des Koda 16 über den Drehknopf sollten Ich kann den Koda 16 nicht anzünden alle Anschlüsse und der Schlauch mit Seifenlauge oder einem...
  • Seite 37 In diesem Fall den Ofen ausschalten und nach 5 Minuten Bereite niemals Speisen in einem Ofen zu, der die erneut anzünden. Fehlerhaftes Anzünden kann zu Überhitzung Dichtheitsprüfung nicht bestanden hat. Kontaktiere support.ooni. und Beschädigung führen. Bitte befolge die Anweisungen zum com für weitere Informationen.
  • Seite 38 Brotgerichte gegart werden. Fleisch, Gemüse und andere feuchte zum ersten Mal drehen und die Flammen wieder auf die höchste Speisen sollten in einer Ooni-Gusseisenpfanne oder in anderem Stufe stellen. Auf diese Weise backen Ober- und Unterseite der Kochgeschirr zubereitet werden, das für die hohen Temperaturen Pizza gleichmäßig.
  • Seite 39 Nutze die Größe des Koda 16! Wenn du merkst, dass deine Pizza zu schnell gar wird, schiebe sie mehr nach vorne rechts. Außerdem kannst du die Flammenhöhe reduzieren.
  • Seite 40 Über den Ooni Impact Fund werden 1 % des weltweiten Umsatzes von Ooni für positive soziale und ökologische Veränderungen eingesetzt. Als stolzes Mitglied von „1% for the Planet“ haben wir bereits Zehntausende Bäume gepflanzt. Ganz im Sinne unserer weltweiten geschäftlichen Aktivitäten unterstützen wir wohltätige Organisationen rund um den Globus.
  • Seite 41: Bleib In Verbindung

    Koda 16 zauberst. Halte uns also auf dem Laufenden, und markiere deine Fotos mit dem Hashtag #ooni. Folge uns und bleib in Sachen Ooni immer auf dem neuesten Stand: Trage dich auf ooni.com in unsere Mailingliste ein, und du erhältst köstliche Rezepte, erstklassige Tipps und exklusive...
  • Seite 42 © 2022 Ooni Ooni ist ein eingetragenes Warenzeichen von Ooni Ltd. Alle Rechte vorbehalten.

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