Inhaltsverzeichnis
Werbung
Gedünstetes Huhn mit Zitrone und Thymian
Zutaten
4 Portionen
2 Zitronen, dünn geschnitten
1 Bund Thymian
4 Hähnchenbrüste
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 ml Naturjoghurt
15 ml Honig
5 ml Dijon-Senf
Methode
1. Die geschnittenen Zitronen auf die Grillschale legen und die Hälfte des
Thymians darüber streuen.
2. Die Hähnchenbrüste zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie legen
und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz dünn ausklopfen. Die
Frischhaltefolie entfernen und das Hühnchen mit dem restlichen fein
gehackten Thymian auf die Zitrone legen. Knoblauch, Pfeffer und Salz
dazugeben.
3. Auf der Grillschale in der unteren Rost-Position mit Kombi 3 19-22
Minuten garen lassen.
4. Für das Joghurt-Dressing, Joghurt, Honig, Senf und 2-3 zerdrückte,
gedünstete Knoblauchzehen (wie oben zubereitet) in einer kleinen
Schüssel gut vermischen. Servieren Sie das Dressing mit dem
Hühnchen und dem Gemüse Ihrer Wahl, z. B. gedünstetem Brokkoli
oder Zucchini (siehe Garzeittabelle auf den Seiten 105-106).
Zubehör
Grillschale
Wassertank Auffüllen
Zeit & Einstellung
ca. 19-22 Minuten
Kombi 3 (Dampf + Mikrowelle)
- DE 114 -
Werbung
Inhaltsverzeichnis
