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MISE EN SERVICE & INSTALLATION DE L'APPAREIL
MISE SOUS TENSION DE LA MACHINE
Danger : Brancher l'appareil une prise secteur de 230V, reliée la terre. Dans le cas contraire, vous vous exposez
des blessures mortelles en raison de la présence d'électricité !
Respecter les consignes de sécurité indiquées dans le livret "Consignes de sécurité".
MISE EN SERVICE (voir 1. 1
ère
utilisation)
Respecter les consignes de securite indiquees dans le livret "Consignes de sécurité". Placer l'appareil sur un plan de travail
stable résistant la chaleur et sur une surface propre et sèche. Un amorçage de la machine est nécessaire pour qu'elle puisse
fonctionner et permet le remplissage des circuits d'eau. Un préchauffage et un rinçage automatique auront lieu. Pour plus
d'informations, se référer au chapitre 1 « 1ÈRE UTILISATION » du quick start guide - fig 1 à 14. Une fois la mise en service
terminée, la machine se met automatiquement sur une recette par défaut.
Vous pouvez lancer votre premier café !
MISE EN VEILLE DE LA MACHINE
Selon les préparations, la machine effectue un rinçage automatique lors de sa mise en veille. Le cycle ne dure que quelques
secondes et s'arrête automatiquement.
Conseils et Astuces
La qualité de l'eau influe fortement sur la qualité des arômes. Le calcaire et le chlore peuvent altérer le goût du café. Afin
de préserver tous les arômes de votre café, nous vous recommandons d'utiliser la cartouche filtrante KRUPS Claris Aqua
Filter System, avec des résidus sec inférieurs 800 mg/ L (regarder sur l'étiquette de la bouteille). Voir le chapitre de
la notice: « INSTALLATION FILTRE »
Pour la préparation des boissons, nous préconisons d'utiliser des tasses préchauffées (en les passant sous l'eau chaude)
et dont la taille est adaptée la quantité que vous souhaitez.
Les grains de café torréfiés peuvent perdre de leur arôme s'ils ne sont pas protégés. Nous vous conseillons d'utiliser la
quantité de grains équivalente votre consommation pour les 2-3 prochains jours et de préférer les sachets de 250g.
La qualité du café en grain est variable et son appréciation subjective. L'Arabica vous délivrera une boisson aux arômes
fins et fleuris contrairement au Robusta qui est plus riche en caféine, plus amer et corsé. Il est fréquent de mélanger
les deux types de café pour obtenir un café plus équilibré. N'hésitez pas vous faire conseiller par votre torréfacteur.
Nous déconseillons l'utilisation de grains huileux et caramélisés car ils peuvent endommager la machine.
La finesse du broyage du grain influe sur la force des arômes et la qualité de la crema. Plus le grain est broyé fin, plus la
crema sera onctueuse. Le broyage peut par ailleurs être adapté la boisson désirée.
INSTALLATION FILTRE
POURQUOI INSTALLER UNE CARTOUCHE FILTRANTE ?
La cartouche KRUPS Claris Aqua Filter System permet d'optimiser le goût du café, de diminuer l'entartrage et les opérations
d'entretien. Pour garantir la longévité de votre machine, nous vous recommandons l'utilisation d'une cartouche filtrante.
Vous trouverez cet accessoire disponible sur le site KRUPS.fr.
QUAND CHANGER LA CARTOUCHE KRUPS CLARIS AQUA FILTER SYSTEM ?
– Au bout de 2 mois après l'installation.
– Nous vous recommandons, lors de l'installation de votre cartouche, de tourner la bague grise située sur
l'extrémité supérieure de la cartouche filtrante pour indiquer la date de l'installation + 2 mois.
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COMMENT INSTALLER LA CARTOUCHE KRUPS CLARIS AQUA FILTER SYSTEM ?
• Votre machine doit être branchée et allumée
• La cartouche se place dans le réservoir d'eau
• Placer la cartouche, bague numérotée vers le haut
• Utiliser l'accessoire de vissage noir, fourni avec la cartouche, pour bien positionner et visser la
cartouche
• Sur votre écran allumé, appuyer sur
le menu "Installation filtre". Mettre un récipient sous les buses.
• La touche
clignote et le pictogramme rinçage café
• Appuyer sur
pour lancer l'amorçage du filtre.
• Les lumières sous les recettes respirent pendant l'installation.
• L'installation est terminée lorsque la lumière redevient fixe.
BROYEUR : RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE ?
POURQUOI RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE ?
Vous pouvez ajuster la force de votre café en réglant la finesse de broyage des grains de café.
La variation de finesse de mouture permet de s'adapter aux différents types de grain :
- Un grain très torréfié et huileux nécessitera une mouture grossière,
- Un grain torréfaction plus légère sera plus sec et nécessitera une mouture fine.
À noter : plus la mouture est fine, plus l'arôme est puissant.
Légère
Moyenne
(Blonde)
(Amber)
COMMENT RÉGLER LA FINESSE DE MOUTURE ?
Tourner le bouton de réglage situé dans le réservoir de café en grain (J) en fonction de votre type de grain et de la puissance
de l'arôme souhaitée. Ce réglage doit s'effectuer pendant le broyage et cran par cran. C'est au bout de 3 préparations que
vous percevrez distinctement une différence de goût.
Attention : Nous déconseillons l'utilisation de grains huileux et caramélisés qui ont du mal
broyeur. Ceux-ci peuvent endommager la machine et entrainer de mauvaises détections.
PRÉPARATION DES BOISSONS
LES ÉTAPES DE RÉALISATION DE PRÉPARATION DE LA BOISSON :
–
Broyage du grain
–
Compactage de la mouture
–
Pré-infusion (quelques gouttes peuvent tomber cette étape dans votre tasse)
–
Percolation
–
Lorsque la boisson est prête, la mouture compactée (galette) est alors éjectée vers le bac collecteur de marc de
café (C)
pendant 3 secondes. Un bip sonore confirmera l'entrée dans
est allumé.
Avancée
Soutenue
Très
(Light
(French)
soutenue
French)
(Dark
French)
être happés par le
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