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Bratenthermometer
Bei einigen Gerichten können Sie das Bratenthermo-
meter verwenden.
Wenn das Bratenthermometer eingesteckt ist, stehen
Ihnen nur noch die Gerichte zur Auswahl, die mit dem
Bratenthermometer möglich sind. Für jedes Gericht er-
halten Sie Einstellempfehlungen für Heizart, Temperatur
und Kerntemperatur. Die Temperatur und die Kerntem-
peratur können Sie anpassen.
→ "Bratenthermometer", Seite 18
Backsensor
Einige Gerichte backt das Gerät automatisch mit Back-
sensor.
Im Display erscheint
. Sie müssen keine weiteren Ein-
stellungen vornehmen.
Beachten Sie die Informationen zum Backsensor.
→ "Gerichte mit Backsensor", Seite 21
Dampf-Gerichte
Bei einigen Gerichten aktiviert das Gerät automatisch
die Dampffunktion.
Beachten Sie die Informationen zur Dampffunktion.
→ "Dampf", Seite 16
13.3 Übersicht der Gerichte
Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen,
sehen Sie am Gerät, wenn Sie die Betriebsart aufrufen.
Die Gerichte sind nach Kategorien und Speisen sor-
tiert.
Kategorie
Speisen
Kuchen,
Kuchen
Brot
Kleingebäck
Plätzchen
Brot, Brötchen
Pikante Kuchen, Pizza, Quiche
Aufläufe,
Auflauf, pikant, frisch, gare Zutaten
Soufflés
Lasagne frisch
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, flach
Auflauf, süß, frisch
Soufflé in Portionsformen
Tiefkühlpro-
Pizza
dukte
Aufläufe
Kartoffelprodukte
Geflügel, Fisch
Geflügel
Hähnchen
Ente, Gans
Pute
Fleisch
Schweinefleisch
Rindfleisch
Kalbfleisch
Lammfleisch
Wildfleisch
Fleischgerichte
Fisch
Fisch
Kategorie
Speisen
Gemüse
Eintopf mit Gemüse
Gemüse gratinieren
Gebackene Kartoffeln, halbiert
Backofenkartoffeln, ganz
Regenerie-
Gemüse
ren, Aufba-
Menü
cken
Gebäck
Beilagen
13.4 Gerichte mit Backsensor
Wenn Sie ein Gericht wählen, das für den Backsensor
geeignet ist, regelt das Gerät den Backprozess vollau-
tomatisch.
Der Backsensor überwacht den Backprozess im Gar-
raum und das Gerät regelt die Einstellungen selbststän-
dig.
Folgende Gerichte backt das Gerät automatisch mit
Backsensor.
Kategorie
Speisen/Gerichte
Kuchen,
Kuchen
Brot
¡ Kuchen in Formen
¡ Kuchen auf dem Blech
¡ Wähe/Tart
Kleingebäck
¡ Blätterteiggebäck
¡ Muffins
¡ Hefeteiggebäck
Pikante Kuchen, Pizza, Quiche
¡ Pikante Kuchen, Quiche
¡ Pizza
¡ Flammkuchen
Tiefkühlpro-
Kartoffelprodukte
dukte
¡ Kartoffelprodukte
Geeignete Backformen
Um ein optimales Backergebnis zu erhalten, verwen-
den Sie dunkle Backformen aus Metall.
ACHTUNG!
Durch Silikonformen oder silikonhaltige Folien, Abde-
ckungen oder Zubehör kann der Backsensor beschä-
digt werden. Schäden können auch entstehen, wenn
der Backsensor nicht aktiv ist.
Keine Silikonformen oder silikonhaltige Folien, Ab-
▶
deckungen oder Zubehör verwenden.
Nie Gegenstände aus Silikon im Garraum lagern.
▶
Prognose für die Dauer des Betriebs
Wenn Ihr Gerät mit Home Connect verbunden ist, kann
das Gerät die voraussichtliche Dauer des Back- oder
Bratvorgangs prognostizieren.
Die erste Prognose
erscheint nach ca. 1 Minute im
Display. Die Prognose wird laufend neu berechnet und
aktualisiert.
13.5 Gericht einstellen
Ihr Gerät bietet Ihnen viele verschiedene Gerichte an.
Mit dem Bedienring können Sie in den verschiedenen
Auswahllisten blättern.
Hinweis: Nach dem Start können Sie das Gericht und
die Einstellungen nicht mehr ändern oder unterbre-
chen.
Assist de
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