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4.4 VALVOLA DI RITENUTA ELETTRICA
In FIG.11 viene riportato lo schema elettrico valido per ogni motore. Nello schema viene
riportata una valvola elettrica disponibile come accessorio, da posizionare in uscita al
ventilatore della cappa, che ha lo scopo di aprire il condotto di scarico quando il motore è in
funzione e richiuderlo quando è spento.
Attenzione: all'accensione del ventilatore per circa 1 minuto è normale che la cappa sia più
rumorosa del solito poiché la valvola di ritenuta elettrica si apre lentamente.
4.5 PRIMA DELL'INSTALLAZIONE ELETTRICA
Prima di collegare l'apparecchio occorre:
•
verificare che i dati elettrici indicati siano corrispondenti ai valori di tensione e frequenza
di rete dell'appartamento dove si installa la cappa;
•
verificare che il locale sia dotato di sistemi di protezione elettrica contro cortocircuiti e
scosse elettriche secondo le norme vigenti;
•
far installare due prese di corrente (o punti di collegamento) con a monte un interruttore
bipolare a norma, con apertura dei contatti di almeno 3 mm;
•
se si intende installare la cappa mediante le spine occorre che siano accessibili;
•
escludere sempre la tensione di rete con l'interruttore bipolare prima delle operazioni di
collegamento e ripristinare l'alimentazione per il normale uso solo a collegamento
completato, provato e sicuro.
5 ATTENZIONI DA SEGUIRE IN CASO DI RIPARAZIONE
Le riparazioni, inclusa l'eventuale sostituzione dei cavi di alimentazione, vanno effettuate solo
da personale qualificato ed abilitato con modalità, strumenti e materiali a norma.
Riparazioni fatte da altri possono essere pericolose e dar luogo a folgorazioni e rischi
d'incendio.
6 MODALITÀ D'USO e AVVERTENZE IMPORTANTI
Prima del primo utilizzo bisogna rispettare tutti i punti dei paragrafi precedenti. Inoltre occorre:
•
la cappa non è idonea per l'uso da parte di bambini o persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali, a meno che non siano stati specificatamente istruiti
dalla persona responsabile per la loro sicurezza;
•
i bambini devono essere supervisionati per garantire che non giochino con la
cappa;
•
non cucinare piatti "flambé" ossia alla fiamma sotto alla cappa;
•
evitare di tenere accesi fornelli che generano forti fiamme libere sotto la cappa;
•
evitare che forti fiamme fuoriescano lateralmente dalle pentole; durante le fritture
non far uscire né surriscaldare l'olio della padella perché potrebbe infiammarsi;
•
prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, scollegate la cappa
dall'alimentazione di rete tramite l'apposito interruttore generale dell'appartamento
o mediante l'interruttore bipolare o togliendo le spine;
•
se si usano altri apparecchi a gas, o che consumano l'ossigeno dell'ambiente,
l'aerazione deve essere sufficiente. Per un aerazione sicura la depressione
massima del locale non deve superare i 4 Pa (0.04 mbar) e deve essere praticato un
foro sulla parete che guarda all'esterno (di diametro e posizione opportuni).
•
non utilizzare mai la cappa senza i filtri antigrasso in alluminio;
•
mantenere puliti i filtri antigrasso rispettando gli intervalli di pulizia consigliati;
•
sostituire i filtri carbone (nel caso di uso filtrante) rispettando i tempi indicati;
•
accendere i motori della cappa prima di iniziare a cucinare;
•
spegnere i motori della cappa circa 10 minuti dopo aver terminato la cottura;
•
non utilizzare la cappa per aspirare gas, fumi, vapori, nebbie o altro che siano
diversi dai normali fumi di cucina.
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